Ormai sappiamo che la chiave per mangiare sano (ish) in quei giorni in cui abbiamo poco tempo e pazienza è avere un arsenale di ricette semplici da preparare, mangiare e pulire.
Anche se panini sono sicuramente vincitori, c'è un nuovo preferito in città: le patate dolci ripiene. Tutto quello che devi fare è metterli nel microonde (o arrostirli), riempirli con gli ingredienti e cercare di mangiare educatamente.
Ma con cosa li imbottisci? Grande domanda. Lascia che queste ricette rispondano.
Patate dolci ripiene salate
1. Pelli sane di patate dolci di pollo chipotle
Foto: raccolto mezzo cotto
Dolci, piccanti... queste pelli sembrano avere tutto. Inoltre, sono pieni di spinaci, spezie ed erbe aromatiche. Suona un po' troppo salutare? Il condimento di formaggio cheddar fuso lo fa sembrare più una delizia.
Due. Patate dolci ripiene alla marocchina
Scommetto che non li hai mai mangiati prima! Qui le patate dolci sono farcite con un mix di melanzane e pomodori conditi con spezie marocchine, una combinazione chiamata zaalouk. Quindi, la patata dolce viene farcita fino all'orlo con ceci e tahini.
Queste barchette vegane e senza glutine risultano tanto meravigliose quanto deliziose (soprattutto con il tocco di rosso dei semi di melograno), così puoi espandere i tuoi orizzonti culinari ed essere totalmente soddisfatto.
3. Patate dolci al forno, ripiene e ripiene
Foto: vita sana e felice
Cerchi un pasto più leggero? C'è un componente aggiuntivo per l'insalata di cavolo. Vuoi buttare giù tutto ciò che vedi? C'è anche una soluzione di quinoa, fagioli neri e funghi.
Queste ricette coprono tutte le basi fornendo una varietà di modi per farcire (e riempire troppo) una patata dolce - e ognuna è deliziosa.
Quattro. Patate dolci ripiene di paleo chili facili
Peperoncino in 20 minuti? Siamo a bordo.
Questa ricetta è esattamente quello che sembra: affumicata, robusta, piccante, peperoncino raccolta in una ciotola di patate dolci (genio!) con un Whole30-friendly salsa ranch spruzzata sopra. Aggiungi una spolverata di scalogno e prendi un tovagliolo (o cinque).
5. Spinaci e bucce di patate dolci di carciofi
Foto: Cook Nourish Bliss
C'è la salsa di carciofi agli spinaci e poi ci sono le bucce di patate dolci ai carciofi agli spinaci. Mentre entrambi sono deliziosi e fantastici ricetta del giorno della partita opzioni, c'è un chiaro vincitore quando si tratta di salute: l'amata patata dolce.
immagini di john hamm
Queste pelli sono piene di formaggi, spezie segrete e molte verdure, quindi non ti perderai nemmeno la salsa ripiena di crema e le patatine salate.
Ricette di patate dolci ripiene di formaggio
6. Patate dolci al forno ripiene di feta, olive e pomodori secchi
Foto: Gourmande in cucina
Gli ingredienti mediterranei sono noti per essere deliziosi e sazianti. Questa ricetta combina i preferiti come pomodori secchi, olive e formaggio feta per creare un tocco in più su un'insalata greca. Addio per ora, dolce pita!
7. Patate dolci ripiene di broccoli
Tutto ha un sapore migliore con il formaggio fuso... compresi i broccoli, la verdura che tutti vorremmo amare. Quindi, se hai bisogno di un vincitore istantaneo senza troppi sforzi anche per i mangiatori più esigenti, questa è quella ricetta.
Con un elenco di ingredienti così minimalista (poche spezie, formaggio, verdure), è una specie di meraviglia come sia così. dannazione bene. Ma non siamo uno che fa domande, dopotutto abbiamo la bocca piena in questo momento.
8. Patate dolci ripiene di pollo di bufala cremoso sano con ranch
Non avremmo mai pensato di vedere 'sano' e 'pollo di bufalo cremoso' e 'ranch' tutti nella stessa frase, ma ahimè, eccoci qui. I sogni si realizzano davvero.
Oltre ad essere super facili da mettere insieme, sono anche compatibili con paleo e Whole-30, senza latticini (sì, anche con il fattore cremoso) e senza glutine. Fondamentalmente, è una ricetta che piacerà sicuramente a tutta la famiglia.
9. Patate dolci ripiene sud-ovest con fagioli neri e quinoa
Gooey, ricco, ripieno ... questa ricetta sembra spuntare tutte le caselle giuste per quello che vuoi in una patata dolce ripiena. È fondamentalmente un burrito decostruito servito all'interno di una ciotola commestibile, e ne siamo così entusiasti.
Suggerimento professionale: Aggiungi un po' di guacamole sopra il tutto - di più, un po' di più. Ecco qua.Perfetto.
Patate dolci ripiene con un pizzico di dolcezza
10. Patata dolce all'acero ripiena di quinoa
Foto: Il sistema d'onore
Lo sciroppo d'acero è simile al burro di arachidi; rende tutto più gustoso.
In questo caso, è mescolato con quinoa, pancetta (cocco o reale - la tua chiamata), formaggio grattugiato e petto di pollo, e il risultato è l'ideale merenda post allenamento , pranzo o cena.
undici. Tacchino arrosto e patate dolci ripiene di mirtilli rossi
Foto: ananas e cocco
Che siano le festività natalizie o meno, non c'è mai un momento in cui non amiamo un Pasto ispirato al Ringraziamento .
A quanto pare, le patate dolci sono un ottimo veicolo per i prodotti festivi (avanzi o altro) e facili da preparare senza glutine e senza latticini.
12. Uva arrosto, formaggio di capra e patate dolci ripiene di miele
Foto: quanto è dolce
idee costume fai da te per ragazzi
Sappiamo delle verdure arrostite, ma dell'uva arrostita?! Questo è un nuovo concetto e di cui siamo chiaramente entusiasti.
Quindi preriscalda il forno, dimentica tutto ciò che sapevi sull'uva e preparati per una combinazione dolce e salata che ti farà saltare i calzini.
Linea di fondo
Si scopre che c'è molto di più nel mondo delle patate dolci oltre al sale e al pepe. C'è leggero mediterraneo, marocchino erbaceo, speziato del sud-ovest, fai la tua scelta.
Per semplificarti la vita, ti consigliamo di cuocere in anticipo una partita di patate dolci, tagliate a metà e tutte. In questo modo, all'ora di cena, puoi mescolare e abbinare diversi ripieni ogni sera della settimana.
