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Il muro più grande che incontri con la dieta keto (o la maggior parte delle diete, se è per questo) è trovare la motivazione per cucinare tutti i tuoi pasti. Certo, ti è permesso tutto il bacon dei tuoi sogni, caffè antiproiettile e così via. tanto. formaggio., ma nessuna di queste cose è una scelta ovvia che stimola idee per pasti semplici quando si segue una dieta abbastanza rigorosa. È qui che entra in gioco il nostro amato Crock-Pot. Queste 13 ricette keto Crock-Pot avranno il tuo pasto ricco di grassi e basso contenuto di carboidrati pronto per te quando torni a casa da una lunga giornata di lavoro.
1. Arrosto di manzo
Avere una cena improvvisata? Sarai in grado di trovare tutti questi ingredienti, alcuni dei quali potresti già avere in cucina, in un lampo. Dopo aver semplicemente triturato la maggior parte degli ingredienti (no, non la bistecca) nel frullatore, puoi preparare il resto delle bomboniere (ehm, le bollicine) mentre la carne cuoce in quella salsa fatta in casa.
2. Zuppa cremosa di carciofi e spinaci
Se hai i cuori di carciofo, anche quelli in scatola, ti sei procurato una zuppa da star. Con brodo di pollo, panna, spinaci, carciofi, spezie e crema di formaggio berrai in men che non si dica, poiché la ricetta richiede solo 5 minuti di preparazione e 35 minuti di cottura. Assicurati di abbandonare la farina come suggerisce il blogger per portarlo agli standard di keto.
3. Ali di pollo all'aglio e parmigiano
Una giornata di gioco senza ali intorno è come un compleanno senza torta. Perché preoccuparsi? Questa ricetta a basso contenuto di carboidrati richiede il minimo sforzo grazie al tuo fidato Crock-Pot. Suggerimento: quando sono quasi cotti nel fornello (circa tre ore), cuocili in forno su una teglia per raggiungere la massima croccantezza. Quindi preparati per un'ampia leccatura delle dita.
4. Spaghetti Squash all'aglio e parmigiano a cottura lenta
Perché sì, gli spaghetti di zucca spalmati di aglio e parmigiano sono buoni come sembra. Tutto ciò di cui hai bisogno è burro, aglio, panna, parmigiano appena grattugiato, prezzemolo per guarnire e una zucca di spaghetti da uno a due libbre, a seconda di chi si unirà a te.
5. Pollo sano a cottura lenta Chile Verde
Ecco la tua occasione per scuotere la tradizione e poi, beh, mangiarlo. Questo chile verde, un piatto che di solito prevede carne di maiale, usa invece le cosce di pollo e tiene il passo. Dovrai raccogliere tomatillos, peperoni poblano, jalapeños (se vuoi portare il calore), aglio, peperoncini verdi, coriandolo, lime, cipolla gialla e brodo di pollo a basso contenuto di sodio. Saltare il maiale rende questo piatto un po' più leggero pur essendo ricco di proteine.
three braids braided together
6. Lasagne a basso contenuto di carboidrati Crock-Pot
Non hai bisogno di noodles per superare le tue voglie di lasagne. Zucchine a fette sottili e nastri di melanzane possono sostituire la pasta senza deludere gli amanti dei carboidrati. Assicurati di grigliare o arrostire i pezzi di zucchine e melanzane prima di gettarli nella pentola a cottura lenta per rimuovere l'acqua ed evitare un piatto fondo. Non lesinare nemmeno sulla qualità della salsa: prepara una salsa per la pasta fatta in casa o spendi l'impasto extra per una scelta degna di un negozio.
7. Chili di pollo bianco
Stai tranquillo, questo chili di pollo bianco può farti superare anche gli inverni più freddi. È confortante, come un caldo abbraccio, e molto cremoso. In ogni forchettata, aspettati sapori di peperoncino in polvere, cumino, aglio, cipolla rossa, coriandolo e formaggio (duh).
8. Marsala di pollo cremoso
Per una facile cena durante la settimana, i mangiatori di keto e non-keto possono scavare in questo marsala di pollo a basso contenuto di carboidrati. La lista degli ingredienti è semplice: petto di pollo, funghi, marsala secco e panna da montare. Per aggiungere sapore, rosolare i funghi in un po' di burro e rosolare leggermente entrambi i lati del petto di pollo in olio d'oliva appena prima di aggiungerli alla pentola a cottura lenta.
9. Fajitas di pollo facili in crock-pot
Solo perché devi saltare il Taco Tuesday non significa che devi voltare le spalle ai sapori messicani tutti insieme. Queste fajitas di pollo ti faranno dimenticare tutti quei carboidrati. Suggeriamo di scambiare gli involtini di lattuga qui o semplicemente di andare avanti e di forarli direttamente dal piatto. Inoltre, hai solo bisogno di sei cose nel tuo carrello: pollo, peperoncini verdi, pomodori, peperoni, lime e condimento per taco.
10. Adobo di pollo
Questo classico piatto filippino può essere facilmente preparato saltando lo zucchero. Tutto ciò di cui hai bisogno è pollo (preferibilmente cosce e cosce), olio, foglie di alloro, aceto bianco, salsa di soia e aglio. Goditi il piatto base della cena su un letto di riso al cavolfiore e condisci la salsa dappertutto.
11. Costolette di manzo crock-pot con salsa cremosa di funghi
Le costine corte possono intimidire, quindi forse lasci l'affumicatoio preferito ai professionisti. Ma non dovrebbe essere così. Questa ricetta richiede solo 5 minuti di tempo di preparazione ed è senza mani una volta accesa nella pentola a cottura lenta. I tuoi ospiti parleranno già delle tue abilità culinarie, ma assicurati di rosolare le costolette di manzo in una padella per caramellarle prima che entrino nel Crock-Pot. Questo passaggio bloccherà i complimenti durante la cena.
12. Zuppa Zuppa Toscana a basso contenuto di carboidrati a cottura lenta
Questa ricetta ha appena dato all'ambita zuppa di Olive Garden un aspetto più salutare e non ci guarderemo mai indietro. Scambierai le patate con le cimette di cavolfiore, e il resto è semplice e keto-friendly: salsiccia italiana calda, cipolla, aglio, panna, cavolo e brodo di pollo o vegetariano.
13. Pollo in Potacchio
Non lasciare questo piatto al tuo locale italiano locale: puoi farlo dalla tua pentola a cottura lenta, gente. Il pollo brasato è semplice, composto principalmente da pomodori, rosmarino e aglio. Non puoi davvero sbagliare.