Scopri Il Tuo Numero Di Angelo
Design di Alexis Lira
Parliamo per esperienza diretta con le labbra screpolate qui: rimanere idratati sembra una sfida in più durante l'estate.
Con temperature alle stelle, programmi fitti di impegni e (siamo onesti) bevute ogni giorno, otto bicchieri o più! — di HDueO potrebbe non essere nelle carte. Spesso dimentichiamo che alcuni alimenti (soprattutto frutta e verdura ricchi di acqua) possono intaccare i nostri obiettivi di idratazione.
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Per aiutarti a vincere questa battaglia contro la disidratazione, abbiamo trovato cibi idratanti che vanno ben oltre i soliti sospetti. Oltre a frutta e verdura, abbiamo anche scoperto che alcuni prodotti animali sono costituiti per il 75% o più da liquidi. (Passa al numero 13 per la risposta.)
Preparati a essere sorpreso dal contenuto di acqua di questi cibi. Ti faranno pensare due volte a cosa metti nel piatto durante i giorni da cani dell'estate.
1. Golosi: ghiaccioli
Dobbiamo iniziare con l'ovvio, ovviamente. Il fatto che questi preferiti dell'infanzia congelati si sciolgano in una pozzanghera nel calore è un buon indicatore del fatto che sono per lo più costituiti da liquidi.
A seconda delle dimensioni e degli ingredienti del tuo trattamento congelato preferito, puoi aspettarti di assumere una quantità significativa di acqua da ghiaccioli a base di succo o latticini. (Un classico ghiacciolo gemello ha in giro 3 once .)
Per il tuo prossimo picnic o relax a bordo piscina, prepara la borsa termica con questi idratanti ghiacciati per dessert. Assicurati di controllare le etichette nutrizionali per evitare l'eccesso di zucchero e coloranti alimentari, oppure prova a crearne uno tuo così saprai esattamente cosa c'è dentro!
2. Adulting: zuppe fredde
Di nuovo con l'ovvio: le zuppe possono aiutare a ricostituire rapidamente le riserve di liquidi del tuo corpo. Ma quando i giorni afosi ti fanno sdraiare sotto il ventilatore a soffitto nelle tue mutande, una ciotola di stufato bollente potrebbe non sembrare molto allettante.
Invece, prova un zuppa fredda . Questo concetto culinario ha visto un'esplosione di ricette interessanti negli ultimi anni. Per buona misura, scegli zuppe che contengono frutta e verdura ad alto contenuto di acqua in questo elenco ed evita le zuppe con tonnellate di sale.
Se acquisti una zuppa in scatola, cerca 3 grammi o meno di grassi e 360 milligrammi o meno di sodio per porzione, perché molte zuppe in scatola possono essere ricche di questi nutrienti.
3. Facile e sbarazzino: anguria
Considerando il nome, non sorprende che l'anguria contenga molto fluido, infatti è il 92 percento di acqua. Una tazza di questo preferito estivo contiene quasi 5 once di fluido . Mangia una tazza e mezza e prenderai l'equivalente di un bicchiere da 8 once!
E questa delizia rossa porta in tavola una sferzata di nutrienti.
'Questo frutto rinfrescante e ricco di sostanze nutritive è un ottimo modo per ottenere il licopene, un antiossidante presente nei frutti e nelle verdure rosse', afferma Briana Rodriquez, RD, dietista internamente registrata per Jenny Craig . È anche ricco di vitamine A e C.
4. Semplice e dolce: fragole
Niente dice estate come una manciata di fragole fresche e succose. E quando ti godi la bacca preferita dell'estate, ti aspetta anche una spinta di idratazione.
'Il contenuto di acqua delle fragole - 91% - è il più alto di tutti i frutti di bosco', afferma Rodriquez. Come con l'anguria, questo si traduce in circa 5 once di fluido per tazza.
5. Energico e piccante: Agrumi
Anche se tecnicamente possono essere considerati frutti invernali, arance e pompelmi sono una scelta eccellente per l'idratazione estiva, con circa il 90% di acqua. Un'arancia media o mezzo pompelmo medio in realtà equivale a mezzo bicchiere d'acqua.
Inizia la giornata con un pompelmo alla griglia piccante o prendi un'arancia per combattere un crollo pomeridiano di una giornata lavorativa.
6. Gustoso e morbido: la zucca estiva
Gialla, verde o nel mezzo, la zucca estiva è una verdura ideale per aggiungere liquidi attraverso il cibo, con un'acqua fuori dagli schemi del 95%, o circa 3,5 once per tazza . (Nota solo che la cottura fa uscire dell'acqua da questa verdura, quindi per l'idratazione, la cosa migliore è cruda.)
'Il sapore delicato e dolce della zucca lo rende un ottimo sostituto ricco di sostanze nutritive per i noodles', osserva Rodriquez. Se non sei ancora salito sul carro dello 'zoodle', forse ora è il momento di prendere uno spiralizer.
7. Davvero gustoso: pomodori
Il prossimo in scaletta, un altro frutto (sì, è un frutto) con un maggiore potere idratante: i pomodori. Il novantaquattro percento di acqua più un sacco di vitamina C e antiossidanti li rende un gioco da ragazzi per ripristinare l'equilibrio dei liquidi attraverso pizza, pasta e insalate.
Poiché i pomodori freschi contengono più acqua, 6 once in una tazza ! — provali affettati con un filo d'olio d'oliva, un po' di aceto balsamico e basilico fresco per una cena leggera.
8. Sciolto e facile: verdure a foglia verde
Per quanto riguarda l'insalata, la lattuga iceberg contiene la maggior parte dell'acqua, con un enorme 96 percento (o 2,5 once per tazza ). Ma dato che è abbastanza insapore, è bene sapere che la lattuga romana e gli spinaci ricchi di sostanze nutritive non sono molto indietro, rispettivamente con il 95 e il 91 percento.
Le insalate sono anche un ottimo scambio per pranzo o cena se sei stato a corto di acqua per la giornata. O che ne dici di iniziare la giornata con un'insalata a colazione? Sì, sono una cosa !
9. Carino e rinfrescante: cetrioli
Per uno spuntino vegetariano idratante, rinfrescati con il cetriolo. Una tazza ti darà 4 once di acqua .
'I cetrioli sono naturalmente a basso contenuto di calorie ma ricchi di sostanze nutritive', afferma Rodriquez. 'Contengono anche una discreta quantità di fibre, il che è ottimo per la digestione'.
10. Croccante e croccante: sedano
L'idea che il sedano sia un alimento 'calorico negativo' è un mito (mi dispiace deluderti!), ma che sedanolo fa?avere un contenuto d'acqua molto alto del 95 percento - circa 4 once per tazza .
Rifornisci le tue riserve di liquidi con il sedano in insalate o zuppe o condisci con il classico schmear al burro di arachidi.
11. Freschi e luminosi: i peperoni
Sono colorati, versatili e contengono il 92 percento di acqua. I peperoni saporiti non aggiungono solo brio alle ricette, ma sono anche ricchi di sostanze nutritive.
Un singolo peperoncino fornisce quasi 4 once di fluido e quasi il 170 percento della tua dose giornaliera di riferimento (RDI) di vitamina C, oltre a un sacco di fibre, vitamina A e potassio, solo per citarne alcuni.
12. Piacevole al palato: melanzane
'Questo delizioso palato viola è una delle verdure migliori in termini di contenuto di acqua - 75% per tazza', afferma Rodriquez. Traduzione? Un non insignificante 2,5 once di liquido per porzione da 1 tazza.
Rodriquez suggerisce di grigliare una grande quantità all'inizio della settimana e di conservare gli extra in frigo per spuntini sani e idratanti.
13. Yogurt da bere
Certo, sai che il latte contiene molti liquidi, ma ti sei reso conto che anche il suo cugino fermentato lo fa? Con un contenuto di acqua compreso tra il 75 e l'88 percento, lo yogurt può aiutarti a raggiungere il tuo obiettivo di liquidi giornaliero.
Lo yogurt normale normale può confezionare 5 once di fluido per contenitore da 6 once. Lo stesso vale per yogurt greco , anche con la sua consistenza più densa. Aggiungi la frutta congelata per renderlo un frullato e aumenterai ancora di più il contenuto di acqua.
14. Bianco su di esso: uova
Aspetta cosa? Uova? Ti piace il lato soleggiato accanto al bacon? Sì, questo alimento base per la colazione è al 75% di acqua. La maggior parte del fluido di un uovo si trova nell'albume, quindi quando ingoi le mimose al tuo prossimo brunch alcolico, opta per i bianchi per un'idratazione extra.
Tre uova grandi hanno circa 4 once di liquido , e sappiamo che una frittata per il brunch probabilmente ha più di questo.
15. Sorpresa: patate
Un'ulteriore prova che non puoi giudicare il contenuto d'acqua di un alimento dalla sua copertura: le patate vantano un contenuto d'acqua inaspettato di tre quarti. Ma ciò non significa che le patatine fritte siano un ottimo modo per idratare.
Per ottenere il massimo dalle patate, vacci piano con il sale, che può farti trattenere l'acqua (in modo negativo), e opta per cuocerle o arrostirle. Una patata al forno media può fornire quasi 4,5 once di liquido.
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Questo è un cheat sheet, non una guida all'idratazione!
È bello sapere che così tanti cibi possono mantenere equilibrati i livelli di liquidi del tuo corpo. Ma realisticamente, questi non dovrebbero sostituire le tue tazze d'acqua!
Speriamo solo che quando si tratta di pensare due volte a quali cibi portare in un picnic, questi potrebbero fare il trucco. Quindi vai avanti e mangia la tua acqua (e, naturalmente, non dimenticare di berla anche tu).