Scopri Il Tuo Numero Di Angelo
Stai accedendo a un altro happy hour Zoom (RIP faccia a faccia si blocca) quando il tuo migliore amico ti chiama di nuovo su Dry January. Vuoi essere amici responsabili?
O forse sei già sul treno delle bibite del club, pensando: 'Potrei liberarmi dell'abitudine all'alcol per sempre?'
Che tu stia eliminando l'alcol per un mese, per tutta la vita o qualsiasi altra via di mezzo, abbiamo raccolto 20 deliziosi mocktail per farti passare le vacanze e oltre.
Ilka & Franz/Getty Images
3 ricette di cocktail senza alcol dai professionisti
Questo trio di originali barman stuzzicherà il tuo appetito per un mese, un anno o una vita! — di sorseggiare senza alcool.
Papà non pescare
Fotografia per gentile concessione di Kevin Ho
Note di degustazione: caldo, speziato, autunnale
I dettagli: Tobias Moser, direttore generale di Philadelphia's il ribelle , dice questo del mixologist interno Kevin Ho la creazione: “Questo mocktail cattura tutti i sapori autunnali di noce moscata e cannella del tè chai. La pesca e il timo aggiungono profondità e acidità. Questo mocktail può anche essere servito caldo o freddo.”
ingredienti
Sciroppo di pesche grigliate
Unire lo zucchero e l'acqua fino a quando non si scioglie. In un frullatore, unire tutti gli ingredienti e liquefare.
- 2 pesche mature (affettate, poi grigliate fino a caramellare)
- 1 tazza di acqua bollente
- 1 tazza di zucchero
Sciroppo di timo
Unire lo zucchero e l'acqua fino a quando non si scioglie. Quindi, immergere il timo nello sciroppo caldo fino a quando non è infuso.
- 4 rametti di timo
- 1 tazza di acqua bollente
- 1 tazza di zucchero
Cocktail finale
Unire gli ingredienti e guarnire la bevanda.
- 6 once di tè chai freddo
- 2 once di sciroppo di pesche grigliate (istruzioni sopra)
- 1 oncia di sciroppo di timo (istruzioni sopra)
- Tagliata di pesca e rametto di timo, per guarnire
Istruzioni
- Inizia con lo sciroppo di timo. Mescolerai acqua bollente e zucchero fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Ta-da, hai appena preparato uno sciroppo semplice! Ora immergerai una manciata di timo nello sciroppo fino a quando i sapori si mescolano. Potrebbero volerci solo 30 minuti, ma più a lungo infondi, più potente diventa il tuo sapore.
- Quindi sciroppo di pesche grigliate. Affettare le pesche e grigliarle finché non sono belle e caramellate, ovvero dorate e succose. Preparate il vostro semplice sciroppo (vedi sopra) e frullatelo con le pesche grigliate. Perfezione.
- È il momento della miscelazione del cocktail. Mescola il chai con gli sciroppi. Scuotilo, piccola!
- Infine guarnite e servite. Il tuo cocktail a prova di zero è servito.
Nessuna prova che non lo sia (zucca martini)
Fotografia per gentile concessione di Alex Pendergrass
Note di degustazione: piccante e complesso
I dettagli: Alex Pendergrass ha l'invidiabile posizione di aiutare a gestire il cibo e le bevande montate al swanky Hotel Viking nel Rhode Island.
Dice che questo finto martini 'incorpora tutti i sapori dell'autunno aggiungendo un po' di profondità usando gli albumi'.
ingredienti
- 1 oncia Alternativa al rum di canna scuro di Lyre
- 1 oncia di purea di zucca locale
- 1 oncia di sciroppo speziato (fatto con cannella, noce moscata, pimento, zucchero di canna e acqua - tutto a piacere)
- 1 albume d'uovo
- Stecca di cannella e noce moscata, per guarnire
Istruzioni
- Prepara lo sciroppo speziato. Generalmente, gli sciroppi semplici includono parti uguali di acqua bollente e zucchero. Una volta che lo zucchero si è sciolto, puoi aggiungere le spezie a piacere.
- Ottenere cracking. Questa ricetta include un albume d'uovo, il che significa che dovresti prima rompere e separare quel bambino.
- Scuotilo. Il Associazione Internazionale Barman consiglia di mescolare i cocktail di albume d'uovo in uno shaker. Per ottenere abbastanza schiuma, rallegrati mentre scuoti: 'Sii aggressivo, sii, sii aggressivo!'
- Guarnire e servire. Non dimenticare la stecca di cannella e la noce moscata.
Highball di mele
Fotografia per gentile concessione di Alex Pendergrass
Note di degustazione: dolce e piccante
I dettagli: Pendergrass consiglia di utilizzare il sidro di mele locale, se disponibile. Aggiunge che il sidro di mele 'si abbina bene con la piccantezza della birra allo zenzero e Rituale Zero Proof Whisky . '
ingredienti
- 1.5 once Ritual Zero Proof Whisky Alternativa
- 1 cucchiaio da bar (circa un cucchiaino) di marmellata di arance
- Ginger Beer (abbastanza da riempire il bicchiere)
- Chips di mela e arancia, per guarnire
Istruzioni
- Raccogli i tuoi ingredienti. Combinali.
- Scuotilo. Non è necessaria alcuna agitazione vigorosa per questo. Basta mescolare e andare.
- Guarnire e servire. E conserva quelle chips di mele e arancia per uno spuntino a tarda notte.
Altre 17 bevande alcoliche da provare
Pronto per un altro giro? Siamo andati a caccia di altri 17 sorsi a prova di zero. L'interweb consegnato.
1. Margherita vergine | Dolce e fruttato
Fotografia per gentile concessione di A Couple Cooks
Vuoi un viaggio senza alcol in spiaggia, al molo o in qualsiasi paradiso tropicale la tua mente brama? Questo margarita vergine include un ingrediente segreto che eleva il succo di lime e lo zucchero a livelli sorprendentemente simili alla tequila.
2. Spritzer analcolico al melograno | fruttato
Fotografia per gentile concessione di A Couple Cooks
Questo spritz agrodolce è tanto festoso quanto gustoso. Il succo di melograno rubino decorato con spicchi di lime è la bevanda a prova di zero perfetta per la tua prossima festa di vacanza - o solo per una notte con la tua migliore amica. Completa il tutto con semi di melograno simili a gioielli per un po 'di splendore.
3. Spritz al limone e lavanda | Fresco
Fotografia per gentile concessione di A Couple Cooks
Sperando di scacciare la stasi invernale? Questo mocktail di sei ingredienti è come la primavera in un bicchiere.
Tuttavia, questo non è un mocktail che puoi scuotere appena prima di servire. Avrà bisogno di tempo per cuocere a fuoco lento sul fornello, quindi raffreddare abbastanza a lungo da trasformarsi in una golosità croccante e fredda.
characteristics of unhealthy relationships
4. Tempio di Shirley classico | Dolce e frizzante
Fotografia per gentile concessione di A Couple Cooks
Saluta il mocktail OG. Nonostante il suo nome carino, questa classica ricetta di Shirley Temple merita un posto nel menu del tuo cocktail party per adulti (ehm, sai, il tuo lancio di Netflix per uno). Frizzante e dolce, si abbina bene a classici salati come questi ricette facili da forno con tostapane .
5. Vergine pina colada | Tropicale e fruttato
Fotografia per gentile concessione di A Coupe Cooks
Se ti piacciono le piña colada e farti sorprendere dalla pioggia...
… allora questo mocktail all'ananas fa per te! Quando si mescolano cocktail analcolici, è utile iniziare con i classici. Non dimenticare uno di quei piccoli ombrelli per bevande!
6. Limonata al miele e fragole | Dolce
Fotografia per gentile concessione di Show Me The Yummy
I blogger Trevor e Jenna di Mostrami il delizioso Y sostenere che questa dolce bevanda è ottima anche con una spruzzata di gin per gli amici che preferiscono un drink più alcolico. Ma non ce n'è davvero bisogno. La combinazione di miele e fragole dà un potente pugno di sapore.
7. Soda al pompelmo e rosmarino | Erbaceo e fruttato
Fotografia per gentile concessione di Zestful Kitchen
Vuoi sentirti un po' stravagante? Il rametto di rosmarino in questo piccolo mocktail di classe ti farà sentire bene * senza * i postumi della sbornia del giorno successivo. Ma seriamente, provaci. I sapori sono un po' meno dolci di altri mocktail, il che lo rende quasi * alcolico.
8. Sidro brulé di melograno | Dolce e piccante
Fotografia per gentile concessione di The View From Great Island
Questo mocktail fumante darà alle tue guance un bagliore senza alcool. Ma la parte migliore è che può essere preparata in anticipo, conservata in frigorifero e riscaldata ogni volta che hai voglia di un bicchierino da notte o di uno scaldavivande pomeridiano. Saluti!
9. Mocktail di more e zenzero e menta | Erbaceo e frizzante
Fotografia per gentile concessione di Veggies Save The Day
Oltre ad essere una gustosa scossa di effervescenza senza alcol, la menta e lo zenzero di questo mocktail potrebbero lenire il mal di stomaco. Bere sano FTW, giusto? Tieni le foglie di menta in più a portata di mano per mescolare una brocca di acqua aromatizzata .
10. Smash alle erbe di lampone | Fruttato ed erbaceo
Fotografia per gentile concessione di Piselli Dolci e Zafferano
A volte le erbe fresche sono difficili da trovare in inverno. Se hai delle piante in casa o noti un lotto di salvia o basilico al supermercato, prendilo per questo smash di erbe al lampone! È come un giardino estivo nella tua bocca (ma, tipo, niente sporco o insetti).
Ottieni la ricetta.
types of cloth diaper inserts
11. Spritz di acqua di rose al melograno | Floreale
Fotografia per gentile concessione di Piselli Dolci e Zafferano
Questo spritz senza alcool rosso e verde sembra Natale e ha il sapore della primavera.
Non riesci a trovare l'acqua di rose? Dai un'occhiata al reparto per la cura della pelle nel tuo mercato alimentare biologico locale o prova a crearne uno tuo. È la scusa perfetta per rinfrescare il viso con un toner fai-da-te sorseggiando questo delizioso mocktail.
12. Sangria di anguria vergine | Dolce e piccante
Fotografia per gentile concessione di Piselli Dolci e Zafferano
Siamo solo noi o la presentazione fa la differenza quando si tratta di cocktail analcolici? Con i 'cubi di ghiaccio' di anguria e un sapore che rivaleggia con la sangria reale, questo mocktail animerà la cena in ogni stagione. Ti sfidiamo ad avere solo un bicchiere!
13. Mocktail di sidro di mele allo zenzero e cannella | Caldo e piccante
Fotografia per gentile concessione di Rachel Cooks
La spezia di zucca ottiene tutto l'amore in questi giorni, ma la mela alla cannella è un vero classico per il freddo. Questo divertente 'finto-tini' è particolarmente festoso quando viene versato in un bicchiere da martini con un bordo zuccherato e una guarnizione a cuneo di mela. Se ti è avanzato dello sciroppo semplice da questa ricetta, conservalo per condirlo su croccanti di mele, gelato o qualunque cosa ti piaccia mangiare davanti a un fuoco scoppiettante.
14. Soda alla crema di lamponi | Dolce
Fotografia per gentile concessione di Platings + Pairings
Sì, la soda alla crema non è un mocktail. Non @ noi. Ma la prossima volta che hai voglia di un drink forte, pensa a cosa vuoi veramente. A volte è solo un dolce sorso. Effervescenza rinfrescante. Un'alternativa al piatto e noioso H20. E se è tutto ciò che vuoi, mescola questa soda alla crema di lamponi.
Ottieni la ricetta.
15. Mocktail frizzante all'arancia rossa | Fruttato ed effervescente
Fotografia per gentile concessione di Marisa Moore
Le arance rosse sembrano più adatte per Halloween rispetto a gennaio secco, ma questi bambini racchiudono un pugno di agrumi infuso di vitamina C. Il colore arancione intenso sembra carino anche in un bicchiere. Per dargli un tocco in più, aggiungi una spruzzata di kombucha.
16. Cocktail analcolico dell'isola | Tropicale e lattiginoso
Fotografia per gentile concessione di Love & Zest
Aggiungi un po' di grasso sano ai tuoi sorsi: prendi un mocktail con latte di cocco! Questo incrocio tra un cocktail e un frullato tropicale è perfetto per i Tiki Tuesdays, un film sulla spiaggia o davvero ogni volta che hai voglia di vibrazioni estive.
E poiché non c'è alcol, puoi sorseggiare questo in qualsiasi momento della giornata... Colazione, chiunque?
17. Mocktail di ibisco | Leggero e floreale
Fotografia per gentile concessione di Cookie + Kate
Non tutti i cocktail analcolici devono essere zuccherati. A volte andrà bene un gusto leggero e floreale. Questa è l'alternativa perfetta alla sangria o allo spumante al tuo prossimo incontro.
Questo mocktail ottiene la sua tonalità vibrante da un ingrediente speciale che potresti già avere nella tua cucina.
Ultima chiamata
Solo perché sei sobrio non significa che devi soffrire di noia. Queste ricette per sorsi senza alcol contengono di tutto, dagli arbusti erboristici agli sciroppi speziati fatti in casa. Saluti a questo!