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OK, ecco la verità: i veri burri di noci sono ricchi di grassi nutrienti e non raccomanderemmo mai di toglierli da un piano alimentare sano a meno che tu nonavereper.
Ma se hai già divorato diversi cucchiai di questa roba e ne hai voglia di più - o semplicemente vuoi sperimenta delle alternative - Il burro di arachidi in polvere è un'opzione più leggera (come in, con meno calorie e grassi) che fornisce comunque molte proteine, fibre e sapore.
Basta ricostituirlo mescolando con acqua o mescolare la polvere stessa in salse o pastelle. Spesso può essere molto più facile cucinare o cuocere con che burro di arachidi normale , pure.
Dalle varietà aromatizzate alle versioni senza zucchero aggiunto, non è difficile trovare diverse marche di farina o polvere di arachidi sugli scaffali dei negozi di alimentari o online in questi giorni.
Non sei ancora sicuro di cosa farne? Ecco 21 idee.
Ricette di burro di arachidi in polvere per la colazione
1. Frittelle di farina di arachidi
La combinazione di farina di arachidi e farina integrale conferisce un sapore extra di nocciola in questi pancake ultra facili. La farina di arachidi potrebbe anche essere responsabile della consistenza soffice, poiché non c'è olio o burro nel lotto.
Due. PB2 barrette di quinoa e muesli
Foto: delizioso come sembra
Polvere di arachidi, fiocchi di quinoa (noti anche come semi di quinoa appiattiti) e solo 3 cucchiai di sciroppo d'acero rendono questi dolcetti senza cottura un'alternativa a basso contenuto di grassi, senza glutine e a ridotto contenuto di zucchero alle barrette di cereali confezionate.
La ricetta produce un piccolo lotto, il che è super conveniente se lo sei cucinare per uno .
3. Banana bread senza glutine con farina di arachidi
Cerchi un prodotto da forno senza glutine che non ti faccia sentire come se stessi addentando una scatola di scarpe?
Non solo la consistenza di questo rimane ricca e morbida, ma la farina di arachidi lo dona più proteine rispetto alla solita ricetta del pane veloce, quindi una fetta o due di questa è una colazione piuttosto equilibrata.
La salsa di mele per il burro aumenta ulteriormente il fattore salute.
Quattro. Cheesecake per la colazione al cioccolato e burro di arachidi
Foto: Il mondo del grande uomo
Questo non è uno scherzo. Una cheesecake al cioccolato e burro di arachidi può essere considerata una colazione quando è fatta con cacao in polvere, farina di arachidi (e burro di arachidi) eyogurt grecoche imita perfettamente il ripieno della cheesecake.
C'è anche una ricetta bonus qui per le patatine pita al burro di arachidi per raccogliere tutto.
5. PB2 Yogurt greco
Foto: Puramente Katie
Anche se non hai tempo per preparare la colazione, ti garantiamo che puoi trovare 5 minuti per questa opzione ad alto contenuto proteico.
Basta mescolare la farina di burro di arachidi nello yogurt greco (si mescola molto meglio del normale PB), aggiungere un po' di miele e frutta per dolcezza e il gioco è fatto.
6. Burro di arachidi avena durante la notte
Foto: Assapora + Savvy
Avena durante la notte sono lassù con le colazioni anticipate più convenienti di sempre.
Con avena vecchio stile, latte a ridotto contenuto di grassi e yogurt greco, questo è il più semplice e immediato possibile (ma le gocce di cioccolato e una generosa 1/4 di tazza di burro di arachidi in polvere aggiungono qualcosa di speciale).
7. Budino di chia ricco di proteine
Grazie a soli 6 ingredienti e, oh, forse 2 minuti di preparazione, puoi avere un budino cremoso, freddo e rinfrescante che ti aspetta al mattino.
La farina di burro di arachidi aggiunge una fantastica profondità di sapore al latte di noci delicato e miscela di semi di chia. In effetti, il tutto potrebbe tranquillamente passare per un dessert.
Ricette in polvere di arachidi per pranzo e cena
8. Ciotola di quinoa vegetariana di pollo con salsa di arachidi piccante
Foto: Wendy Polizia
Un semplice pollo, quinoa e verdure saltato in padella è già una cena gustosa. Condisci l'intera ciotola con questa salsa di polvere di arachidi e arachidi a ridotto contenuto di grassi, ed è deliziosa di livello successivo.
9. Insalata di mango tailandese con salsa piccante di arachidi
Foto: Home Sweet Jones
La papaya cruda è un ingrediente popolare in Cucina tailandese , ma dal momento che non è esattamente facile da trovare nei negozi di alimentari, il mango è un ottimo sostituto.
Qui il frutto è abbinato a un ricco condimento in polvere di burro di arachidi, avocado e molte verdure. Il pranzo non diventa molto più nutriente (o colorato!) Di così.
10. Spaghetti soba di cavolo e arachidi
Foto: zucca + burro di arachidi
La salsa di arachidi era praticamente fatta per i noodles, quindi sarebbe sbagliato non includere una ricetta in questa carrellata.
Questa versione dei noodles al burro di arachidi aggiunge fibre extra sotto forma di cavolo riccio e asparagi, oltre alle proteine del fagioli di soia . A nessuno che mangi questo mancherà la carne.
undici. Salsa di arachidi super vegetariana saltata in padella con riso al cavolfiore
Foto: mangia sano mangia felice
Il soffritto di verdure e il riso fritto al cavolfiore uniscono le forze per creare una salsa di arachidi avvincente per il massimo pasto vegetariano . I mangiatori di volume in particolare adoreranno questa ricetta, poiché ogni porzione ricca di fibre è enorme.
12. Tagliatelle piccanti alle arachidi e carote
Foto: Julie's Jazz
Fantastico sia caldo che freddo, questo piatto profumato potrebbeGuardacome solo un mucchio di carote, ma prendi un boccone per scoprire tutte le prelibatezze che si trovano effettivamente qui. Il condimento al burro di arachidi è dolce e salato, piccante e aspro, tutto in una volta.
Servi questo piatto interessante come contorno o una gustosa alternativa ai veri noodles.
13. Pad Thai di gamberi magro con PB2
Foto: stivali di pomodoro
Il Pad Thai è sicuramente uno dei pasti da asporto più popolari in circolazione, ma non solo la salsa di arachidi può essere ricca di olio, ma può anche essere una sorprendente fonte di zucchero aggiunto.
Questa versione non ha nessuno di questi orpelli, usando la polvere di arachidi come base a basso contenuto di grassi e solo un tocco di miele per dolcezza.
14. Stufato di ceci e arachidi
Questo sostanzioso stufato è ricco di sostanze nutritive di ceci, pomodori e spinaci. Inoltre, i vegani, insieme a senza glutine ele persone senza latticini possono godere del suo sapore saporito in cima a una miscela unica di riso al gelsomino e cavolfiore.
Anche se può essere preparato con il normale burro di arachidi, l'uso della varietà in polvere ridurrà il grasso e le calorie e potrebbe rendere più facile la miscelazione della salsa.
quindici. Pollo al curry thailandese con arachidi
Foto: Smart Fun DIY
Il normale burro di arachidi in un curry di cocco può effettivamente rendere il piatto più ricco di quanto potresti desiderare. Per ottenere lo stesso sapore con un gusto più leggero, sbatti il burro di arachidi in polvere nel latte di cocco, insieme a zenzero, aglio e polvere di curry.
Dolci al burro di arachidi in polvere
16. Coppe sottili al cioccolato fondente PB
Foto: è il giorno dei cheat ogni giorno
Con zero grassi trans e solo 4 grammi di zucchero (contro il 14 grammi che troveresti nella versione confezionata), queste tazze sono a modo molto migliore per ottenere la tua correzione PB al cioccolato.
La polvere di burro di arachidi ricostituito è in realtà più facile da versare sul cioccolato rispetto al normale PB, e usando gocce di cioccolato fondente (70% o più!), Stai ottenendo quegli antiossidanti. Katz DL, et al. (2011). Cacao e cioccolato nella salute e nelle malattie umane. DOI: 10.1089/ars.2010.3697
17. Crema “bella” al burro di arachidi al cioccolato
Foto: cibo con sentimento
jungle jim for toddlers
Un sano 'gelato' in 5 minuti è possibile mescolando cacao e polvere di arachidi in banane congelate. È ricco e cremoso ma anche senza lattosio - e, se usi la semplice polvere di arachidi, non ha zucchero aggiunto.
La ciliegina sulla torta? Non necessita di gelatiera.
18. Biscotti alla banana al burro di arachidi con 3 ingredienti
Foto: sentirsi benissimo in 8
Questa ricetta ci aveva a 3 ingredienti. Onestamente non è molto più facile che schiacciare banana, polvere di arachidi e avena insieme.
Se vuoi impazzire e aggiungere un quarto ingrediente, le gocce di cioccolato sono una scelta naturale.
19. PB2 Brownies al cioccolato senza farina
Il fatto che questi brownies sono senza farina significa che sono extra cioccolatosi e extra gommosi - oltre a burro di arachidi extra dalla tazza piena di polvere di burro di arachidi.
venti. Impasto per biscotti con gocce di cioccolato al burro di arachidi
Foto: Trim Healthy Montana
Incontra il tuo nuovo spuntino notturno preferito. Questa pasta per biscotti commestibile elimina uova e zucchero per farina di arachidi, olio di cocco e stevia e fa solo 1 porzione. È la definizione di spuntini intelligenti (da solista) .
ventuno. Mais magro al burro di arachidi
Foto: Amy's Healthy Baking
Ecco un altro esempio di polvere di arachidi che funziona meglio in una ricetta rispetto al tipo normale: spolverata su popcorn leggermente imburrati, la polvere si attacca a ogni chicco in modo da ottenere un forte accenno di sapore PB in ogni morso croccante.
Linea di fondo
Anche se sei il più grande intenditore al mondo di burro di arachidi cremoso o croccante, c'è sicuramente un momento e un luogo per far brillare il tipo in polvere.
Con le sue calorie ridotte e la sua perfetta miscelabilità, la polvere di burro di arachidi guadagna il suo posto nella tua dispensa. Fai un giro in questi piatti dolci e salati!