Scopri Il Tuo Numero Di Angelo
La nonna di Napoleon Dynamite lo ha detto meglio quando ha dichiarato: 'Fatti un dannato quesadilla!' Perché non solo queste gustose tortillas sono facili da preparare, ma contengono anche formaggio, che consideriamo una delle grandi meraviglie del mondo. Inoltre, sono facili da adattare a qualsiasi preferenza dietetica che si ramifica in dozzine di direzioni: solo formaggio di base, ricco di verdure ricche di nutrienti, ricco diproteine, o anche farcito con dolci! Ma qualunque sia la strada che prendi, queste piccole mezze lune felici sono una pura delizia.
Quesadillas può fare il triplo dovere come asnack salutare, pasto post-allenamento e qualcosa per soddisfarlicibo di confortovoglie. E queste 22 combinazioni di quesadilla renderebbero orgogliosa la nonna Dynamite. Non sei sicuro di quale provare per primo? Dai un'occhiata al nostro pratico quiz in fondo all'articolo.
Nota: il nostro modo preferito per riscaldare le tortillas è su un fornello aperto, semplicemente girandole alcune volte finché non sono calde. Ma puoi anche usare un microonde o semplicemente scaldare in padella con gli ingredienti.
Gloria mattutina
1. Lox di formaggio
Dimentica il bagel. La tortilla ha questa ricoperta di affumicatosalmone, crema di formaggio ed erba cipollina. Sapori freschi e ricchi di brunch egrassi sania bizzeffe, questo pasto ti farà venir voglia di mollarepaneper sempre, o almeno fino all'ultimo boccone di quesadilla.
- Ingredienti: 1 tortilla integrale, 1/2 tazza di salmone affumicato, 1/4 tazza di crema di formaggio, 2 cucchiai di erba cipollina tritata
- Istruzioni: Scaldare la tortilla, spalmarla sulla crema di formaggio, aggiungere il salmone e cospargere con erba cipollina tritata. Piega e mangia.
- Mancia: Tagliate la tortilla a pezzi! Funziona benissimo come antipasto (e aiuta con il controllo delle porzioni).
2. Cogli il ‘Dilla
Stufo dicereale? Pensa fuori dalla scatola della colazione e mangia una quesadilla! Strapazzateuova, salsiccia per la colazione e formaggio cheddar rendono questo pasto sostanzioso che ti manterrà sazio per ore. Avvertenza: può provocare un coma alimentare. Siesta post colazione, chiunque?
- Ingredienti: 1 tortilla di farina, 2 uova, 1 salsiccia (maiale o pollo) tagliata in pezzi da 1 pollice, 1/2 tazza di formaggio cheddar
- Istruzioni: Per preparare questo fantastico ‘dilla, inizia strapazzando e cucinando le due uova a tuo piacimento. A cottura quasi ultimata, mantecate con la salsiccia e il formaggio. Quindi, scalda la tua tortilla su un fornello (o nel microonde) e caricala con le uova.
- Mancia: Aggiungi verdure come spinaci e cipolle per una dose extra di nutrienti.
Spin-off del panino
3. BLTQ
È ilBacon, lattuga e quesadilla al pomodoro! Un altro nome per questo: BLTC. La C sta per formaggio. Eri lì con noi? Consigliamo Fontina.
- Ingredienti: 1 tortilla di farina, 2-4 fette di pancetta, 1 pomodoro medio a pezzi, 1/4 tazza di fontina
- Istruzioni: Cuocere la pancetta (a scelta dello chef: microonde, padella, forno), scaldare la tortilla in una padella e aggiungere il formaggio. Una volta sciolto, aggiungere la pancetta e il pomodoro, piegando la tortilla. Servire o scaldare più a lungo per una crosta più croccante.
- Mancia: Per ridurre il grasso, usa la pancetta di tacchino.
4. Quesadilla . cubana
Semplice e pieno di ricco sapore cubano. Unire prosciutto, senape al miele,sottaceti, formaggio svizzero e un sigaro. Sto scherzando sull'ultimo!
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- Ingredienti: 1 tortilla integrale, 2 fette di prosciutto, 2 fette di formaggio svizzero, 2 cucchiai di senape al miele, 4-6 fette di sottaceti
- Istruzioni: Scaldare la tortilla su un fornello (o nel microonde) e spalmarla sulla senape al miele. Aggiungi prosciutto, formaggio e sottaceti. Ripiegare e scaldare su ciascun lato per un paio di minuti fino a quando la tortilla non diventa marrone e il contenuto si riscalda.
- Mancia: Perridurre lo zucchero, usa senape integrale, speziata o champagne.
5. Philly ‘Dilla
È come il classicopanino al cheesesteak, ma con meno pane! E forse meno sensi di colpa, a seconda di comeglutine-ous tu sei. Costruisci semplicemente con bistecca alla griglia, peperoni verdi, cipolle (adoriamo ‘em caramellate) e provolone, e prendi il tuo grub.
- Ingredienti: 1 tortilla di spinaci, 1/2 tazza di bistecca cotta, 1/4 di tazza di peperone verde a fette, 1/4 di tazza di cipolle affettate, 1/2 tazza di provolone
- Istruzioni: In una padella, soffriggere i peperoni verdi e le cipolle in olio d'oliva. Una volta che i peperoni sono cotti e le cipolle si sono rosolate, aggiungere la bistecca nella padella. Scaldare la tortilla, aggiungere il composto di carne e verdure e il formaggio e piegare. Servire o continuare a scaldare per una crosta di tortilla croccante.
- Mancia: Sostituisci il pollo con un Phillypollocheesesteak ‘dilla. E stai lontano dalla tradizione dello spray al formaggio.
6. Qualunque cosa sia successa a Reuben Studdard
Questa è una novitàtorsione su un vecchio classico: Il Ruben. Richiede carne in scatola, crauti, formaggio svizzero e senape gialla. Anche se potrebbe non sembrare la quesadilla media (fai qualcuno di questi?), Ne vale la pena l'esperimento.
- Ingredienti: 1 tortilla integrale, 1/4 tazza di carne in scatola, 1/4 tazza di crauti, 1/2 tazza di formaggio svizzero, 2 cucchiai di senape gialla
- Istruzioni: Scaldare la carne in scatola e i crauti, aggiungere il formaggio, mettere da parte. Scaldare la tortilla e spalmarla sulla senape gialla. Aggiungere la carne, i crauti e il formaggio alla tortilla e scaldare insieme.
- Mancia: Sostituisci le fette di tacchino con la carne in scatola. (E non discutere mai con Simon Cowell.)
Teste vegetariane
7. 'Shroomilla'
È un mostro vegetariano! Pieno difunghi arrostitie cipolle, formaggio svizzero e scalogno, questa bestia da pasto sembra addomesticata, ma non lo è. Puoi correre, ma hai vintovolerenascondersi da questa bestia.
- Ingredienti: 1 tortilla di spinaci, 1/2 tazza di funghi arrostiti, 1/2 tazza di cipolle arrostite, 1/4 di tazza di formaggio svizzero, 2 cucchiai di scalogno tritato
- Istruzioni: Mescolare il formaggio svizzero con le cipolle e i funghi arrostiti. Riscaldare la tortilla e aggiungere il mix di verdure e formaggio e cospargere gli scalogni. Ripiegare la tortilla e scaldare circa un minuto in più su ciascun lato.
- Mancia: InserisciSrirachao un'altra salsa piccante perdai una spinta al tuo metabolismo.
8. Parmigiana di melanzane
Se ami la parmigiana di melanzane, questa è la quesadilla che fa per te. Perché melanzane fritte (o al forno), salsa alla marinara, mozzarella e parmigiano sono sempre un abbinamento delizioso. È ottimo anche con qualche fetta sottile di zucchine cotte.
- Ingredienti: 1 tortilla di pomodori secchi, 1 tazza di melanzane al forno tritate, 1/4 di tazza di mozzarella, 1/4 di tazza di parmigiano, 2 cucchiai di salsa marinara
- Istruzioni: Scaldate le melanzane e mescolatele con la mozzarella e il parmigiano. Quindi scaldare la tortilla, spalmarla sulla salsa marinara, aggiungere il composto di melanzane e formaggio, e piegare.
- Mancia: Inseriscierbe fresche(come il basilico) per dargli più sapore.
9. Il giardino del bene e del formaggio
Ecco il tuo punto di riferimentoLunedì senza carne. Pieno di spinaci, hummus ricco di proteine, piselli e feta, è difficile non notare la carne. E hey, se lo fai, questa ricetta accoglie l'aggiunta dipetto di pollo. (Ma poi perderai l'occasione di inserire l'hashtag della tua foto su Instagram #MeatlessMonday).
- Ingredienti: 1 tortilla integrale, 1 tazza di spinaci saltati, 1/2 tazza di piselli, 1/2 tazza di feta, 2 cucchiai di hummus
- Istruzioni: Soffriggere gli spinaci e i piselli, aggiungere la feta e mettere da parte. Scaldare la tortilla e spalmarla sull'hummus, aggiungere il mix di verdure e formaggio alla tortilla, piegare e scaldare un minuto in più su ogni lato.
- Mancia: Vai senza formaggio! E #nofiltro, per favore.
Comfort del sud
10. Texas Chilla-Wannabe-A
Certo, chili di manzo, panna acida e tanto formaggio appiccicoso sono una combinazione deliziosa. Ma perché non mantenere tutti i sapori e mangiare invece un'opzione più sana? SottotitoliChili Di Tacchino, yogurt greco e solo unpocomeno formaggio rende il sogno di questo ‘dilla a tailgater’ispirato al peperoncino.
- Ingredienti: 1 tortilla integrale, 1/2 tazza di peperoncino di tacchino, 1/4 di tazza di formaggio Monterey Jack, 1 cucchiaio di yogurt greco
- Istruzioni: Riscaldare separatamente il peperoncino di tacchino e la tortilla. Unire il formaggio e il peperoncino e aggiungere alla tortilla. Piega e premi, prendi tovaglioli extra e mangia.
- Mancia: Aggiungi jalapenos per un calcio piccante. Puoi anchesostituire i fagioli neriper il peperoncino.
11. BBQuesadilla
Questa quesadilla richiede maiale stirato, formaggio Monterey Jack e salsa barbecue. Kansas City, Memphis, Carolina… scegli il tuo stile preferito e divertiti con esso. Se non vuoi fare il maiale sfilacciato da zero, puoi sempre trovarlo in un locale barbecue o in un droghiere’ gastronomia.
- Ingredienti: 1 tortilla integrale, 1/2 tazza di maiale sfilacciato, 1/2 tazza di Monterey Jack, 2 cucchiai di salsa barbecue
- Istruzioni: Se il tuo maiale non è caldo e pronto da servire, scaldalo (a fuoco basso in una padella) e aggiungi la salsa barbecue e il formaggio. In un'altra padella scaldate la tortilla, aggiungete la carne e piegatela a metà. Fate cuocere da entrambi i lati per un paio di minuti o finché la tortilla non sarà dorata.
- Mancia: Per un pasto più sostanzioso, usaManzopetto. Per una versione più leggera, prova il pollo sfilacciato!
12. Soulful Southern ‘Dilla
Perché non è una “cosa” mettere pollo fritto, formaggio pimento e sottaceti di pane e burro nel mezzo di una tortilla? Bene, grandi notizie per tutti: ora lo è! Ti lasceremo persino prendere il merito di questa invenzione del comfort food. Dopotutto, un #humblebrag non ha mai fatto male a nessuno.
- Ingredienti: 1 tortilla di farina, 1/2 tazza di pezzi di pollo fritto, 1/4 di tazza di pane e sottaceti al burro, 2 cucchiai di formaggio pimiento
- Istruzioni: Riscaldare separatamente la tortilla e il pollo. Spalmare il formaggio pimento sulla tortilla e aggiungere il pollo riscaldato e i sottaceti di pane e burro. Piegare e scaldare.
- Mancia: Aggiungi cottocavolo, spinaci o cavolo per una sana dose di verdure.
Dolcezza
13. Dessert ‘Dilla
Perché saltare il dolce quando puoi mangiarlo a colazione, pranzo o cena? Con banana, caramello e brie, questa quesadilla è piena di potassio e anche un po'calcio—che significa chequasisi qualifica come sano.
- Ingredienti: 1 tortilla integrale, 1 banana tritata, 1/4 di tazza di Brie, 2 cucchiai di salsa al caramello
- Istruzioni: Scaldare la tortilla e il Brie, lasciando che il formaggio inizi a sciogliersi. Aggiungere la banana e il caramello, piegare e scaldare.
- Mancia: Dolcificare con un filo di miele al posto della salsa al caramello.
14. Siamo grati per Quesadilla(s)
Grazie per tutti quelliRingraziamentoavanzi? Mostra loro un po' d'amore mettendoli in una dannata quesadilla! Ripieno di tacchino, ripieno,mirtillogusto, e Brie, questo pasto ispirato alle vacanze mostra il classico panino del Ringraziamento che ha una seria concorrenza.
- Ingredienti: 1 tortilla integrale, 1/4 tazza di tacchino, 1/4 tazza di ripieno, 1/4 tazza di brie, 2 cucchiai di salsa di mirtilli rossi
- Istruzioni: Scaldare il tacchino e il ripieno al microonde o su una padella a fuoco basso. Quindi scaldare la tortilla e spalmare con il condimento di mirtilli rossi. Aggiungere il Brie al tacchino e al ripieno e trasferire sulla tortilla. Piega, scalda ancora un po', ringrazia e mangia.
- Mancia: Crea il tuosalsa di mirtilliper ridurre lo zucchero.
15. Caprone ‘Dilla
Non puoi parlare di formaggio e non dare una possibilità alla capra! Per questa torta di tortilla, usa il formaggio di capra,fragole, spinaci e cipolle caramellate. È come un'estate fantasticainsalataavvolto in una deliziosa coperta di carboidrati.
- Ingredienti: 1 tortilla di spinaci, 2 tazze di foglie di spinaci, 1/2 tazza di formaggio di capra, 1/2 tazza di fragole, 1/4 tazza di cipolle caramellate
- Istruzioni: Soffriggere gli spinaci e metterli da parte con le cipolle. Scaldare la tortilla, aggiungere il caprino e le fragole, quindi le cipolle e gli spinaci. Piegare la tortilla e premere prima di servire.
- Mancia: Aggiungi le noci tritate (o qualsiasi altra noce) per un bel croccante e un po' di piùproteina.
Morsi da bar
16. Quesadizza
Non è consegna, è una quesadizza! Caricata con peperoni, mozzarella e salsa marinara, questa ricetta ha il sapore della tua preferitaPizza, ma senza l'impasto, la crostaei fondi spesi per la consegna. Ti piace un buon tuffo? Suggeriamo condimento ranch a base di yogurt greco.
- Ingredienti: 1 tortilla di farina, 3-6 fette di peperoni grandi, 1/2 tazza di mozzarella sminuzzata, 2 cucchiai di marinara o salsa per pizza, qualsiasi condimento delizioso (ad es. peperoni verdi, olive, cipolle, acciughe,ananas)
- Istruzioni: Scaldare la tortilla e spalmare la marinara e la mozzarella, lasciando che il formaggio inizi a sciogliersi. Aggiungere il resto degli ingredienti e scaldare. Mangia come una tartaruga ninja mutante adolescente (con il potere della tartaruga, ovviamente).
- Mancia: Non devi dare la mancia quando non c'è un addetto alle consegne! Siamo anche fan dell'uso della salsiccia di pollo al posto dei peperoni.
17. Quesadilla di pollo alla bufala
Vuoi il gusto delle ali senza il disordine? Abbiamo la soluzione giusta per te: pollo sfilacciato, salsa di bufala e formaggio erborinato schiacciati tra una tortilla e puoi conservare quei Wet-Naps per il tuo prossimo pasto. Per questo ‘dilla, puoi bollire i petti di pollooprendi un pollo arrosto cotto dalnegozio di alimentari.
- Ingredienti: 1 tortilla integrale, 1/2 tazza di pollo sfilacciato, 1/4 tazza di formaggio erborinato, 3 cucchiai di salsa di bufala
- Istruzioni: Scaldare il pollo stirato e aggiungere il formaggio blu, mescolando. Scaldare la tortilla, aggiungere il composto di pollo e formaggio e riempire con la salsa di bufala. Immergere in salsa extra per una maggiore prelibatezza.
- Mancia: Se ti piace il croccante, aggiungi un po' di sedano dopo aver riscaldato gli ingredienti.
18. Batti le mani se ti sembra che l'irascibilità sia la verità
È bloccato nella tua testa ora, vero? Prendi un po' di granchio, carciofi e besciamella e vedrai chesii più felicedi Pharrell. Sul serio, provalo!
- Ingredienti: 1 tortilla integrale, 1/2 tazza di besciamella, 1/2 tazza di carciofi, 1/4 di tazza di polpa di granchio del Maryland (attenzione: il prezzo potrebbe renderti scontroso)
- Istruzioni: Scaldare la tortilla, aggiungere la besciamella, i carciofi e la polpa di granchio. Scaldare su ogni lato finché la besciamella non si scioglie e gli ingredienti si scaldano.
- Mancia: Cospargi il condimento Old Bay sulla polpa di granchio per un tocco in più del New England.
19. Quesaburger
Incontra la quesadilla spagnola ufficiale. Con carne macinata magra, formaggio americano, lattuga,pomodoro, sottaceti e qualsiasi altra preparazione desideri, questo pasto è l'epitome della moderna cultura americana. E le nostre papille gustative sono in esso.
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- Ingredienti: 1 tortilla integrale, 3/4 tazza di carne macinata cotta, 1 fetta di formaggio americano, 1/2 tazza di lattuga romana tritata, 1/2 tazza di pomodoro tritato, 4-6 fette di sottaceti all'aneto
- Istruzioni: Scaldare la carne macinata e aggiungere il formaggio. Scaldare la tortilla e aggiungere la lattuga, i sottaceti e i pomodori. Aggiungere il composto di carne e formaggio, piegare, addentare, VINCERE.
- Mancia: Ketchup , senape, maionese? Funzionano tutti in questo scenario. Anche salsa barbecue.
Cucina globale
20. Quesa-Caprese
Il cibo fusion è di gran moda nella scena della ristorazione globale e con questo ‘dilla. I sapori italiani della mozzarella di bufala, del basilico e del pomodoro incontrano le tradizioni messicane di tortilla per creare qualcosa di veramente magico. E saporito. Basta non dimenticare la pioggerellina balsamica!
- Ingredienti: 1 tortilla di spinaci, 1/2 tazza di mozzarella di bufala, 1 pomodoro a fette medie, 3-6 foglie di basilico, 1 cucchiaio di aceto balsamico
- Istruzioni: Scaldare la tortilla in una padella. Aggiungere la mozzarella, il pomodoro e il basilico e condire con la vinaigrette. Ripiegate la tortilla e fatela cuocere da ogni lato, facendo sciogliere la mozzarella.
- Mancia: Servire con un contorno di olive calde. Non te ne pentirai.
21. Andare in greco
Non intendiamo raggruppare la cultura alimentare di un'intera nazione in un'unica quesadilla, ma lo stiamo facendo comunque. (Dopo tutto, è tutto in nome della prelibatezza.) Prendi un po' di agnello, feta, tzatziki, peperoni rossi arrostiti e mangia. Ti sembrerà di essere in cima al Monte Olimpo.
- Ingredienti: 1 tortilla di pomodori secchi, 1/2 tazza di spiedini di agnello (o pollo), 1/4 di tazza di feta, 1/4 di tazza di peperoni rossi arrostiti, 2 cucchiai di tzatziki
- Istruzioni: Riscaldare l'agnello e i peperoni rossi arrostiti in una padella o nel microonde e aggiungere la feta. Scaldate a parte la tortilla e spalmatela con lo tzatziki. Aggiungere l'agnello, i peperoni e il mix di feta alla tortilla, piegare e scaldare su ciascun lato per un minuto.
- Mancia: Togliere la carne, raddoppiare la quantità di peperoni e aggiungere i funghi saltati per un forvegetarianoopzione. Hummus è anche un buon sostituto dello tzatziki!
22. Conquistadilla
Il Messico incontra i suoi antenati spagnoli conquistatori in questocena deliziosa. Con chorizo, riso, fagioli neri e formaggio Monterey Jack, tutti diranno sicuramente:'Delizioso!'
- Ingredienti: 1 tortilla integrale, 1/4 di tazza di chorizo, 1/4 di tazza di riso integrale cotto, 1/4 di tazza di fagioli neri, 1/4 di tazza di formaggio Monterey Jack
- Istruzioni: Riscaldare il riso, il chorizo e i fagioli neri insieme e aggiungere il formaggio. Riscaldare la tortilla, aggiungere il ripieno di chorizo, piegare e continuare a scaldare per un paio di minuti per lato. Servire!
- Mancia: Sorseggia un po' di sangria perché: YOLO. Questa ricetta è ottima anche senza riso, se stai puntando a un pasto a basso contenuto di carboidrati.
Speriamo che questo elenco ti abbia insegnato numerosi modi per migliorare il tuo gioco quesadilla. E se non altro, per avere sempre a portata di mano in cucina formaggi e tortillas. Perché quando tutto il resto fallisce, “FAI UN DANG QUESADILLA!”