Scopri Il Tuo Numero Di Angelo
È la stagione per farcire le facce. Che si tratti di qualche fetta di torta in più qui o di diversi bicchieri di vino celebrativi lì, conosciamo tutti la sensazione. E mentre non ci dovrebbe essere alcun senso di colpa per godersi tutto, non si può negare che quelle piccole indulgenze possono aggiungere un inizio lento al nuovo anno.
Ma invece di prendere misure estreme che sono destinate a fallire, come boicottare i carboidrati o contare fino all'ultima caloria (c'è una ragione 80 percento di buoni propositi per il nuovo anno legati alla salute e al fitness non durano oltre il primo mese!), ecco 29 modi più realistici e più divertenti per tornare in carreggiata: sto parlando di pasti semplici e sensati che richiedono solo cinque ingredienti principali (o meno), rendendo ancora più facile attenersi al tuo piano alimentare sano a gennaio.
Carne di maiale
1. Portauova con salsiccia per colazione con spinaci e parmigiano
Cucina una volta, mangia tutta la settimana: non sono questi i migliori tipi di ricette? Ricche di spinaci, formaggio e pasta madre, queste versioni muffin di uova strapazzate e pane tostato ti evitano di sporcare i piatti ogni mattina e forniscono una colazione completa ed equilibrata che è anche portatile.
2. Ziti . al forno con salsiccia italiana e cavolo riccio 5 ingredienti
Se hai intenzione di utilizzare solo cinque ingredienti per preparare un pasto, assicurarti che formaggio, salsiccia e pasta siano tre di essi è un buon inizio. In assenza di salsa di pomodoro, il cavolo nero conferisce al piatto la sua componente vegetariana, mentre tanto aglio è davvero tutto ciò che serve per un sapore in più.
3. Manzo di arachidi tailandese
Quando è coinvolto il burro di arachidi, non hai davvero bisogno di molto altro, motivo per cui ci vogliono solo altri tre ingredienti per fare una salsa fantasticamente saporita per le strisce di manzo. A differenza di altre salse di arachidi super dolci, questa richiede solo un cucchiaio di zucchero di canna, mentre Sriracha gli dà un calcio speziato.
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4. Tacos di manzo tagliuzzato a cottura lenta
Anche con l'aggiunta di tortillas (o involtini di lattuga, o il tuo altro veicolo di taco preferito), questa ricetta conta solo cinque ingredienti principali. Inoltre, il metodo a cottura lenta significa che non devi essere in giro per fare da babysitter al manzo mentre si riduce a una tenerezza sminuzzabile.
5. Filetto di maiale arrosto di Digione al miele
Il filetto potrebbe essere uno dei tagli più magri di maiale, ma quando è spalmato in una salsa di senape e miele fatta in casa e arrostito, diventando croccante all'esterno e succoso all'interno, ha un sapore totalmente decadente. Oh, e ci vogliono solo cinque minuti di preparazione prima che il forno effettui la cottura vera e propria.
6. Arrosto di manzo in crock-pot con zucca e salsa
Convenienze salutari come la zucca in scatola e la salsa pronta costituiscono la maggior parte degli ingredienti in questa ricetta di manzo tagliuzzato, rendendo il tempo di preparazione un gioco da ragazzi. Getta tutto nel Crock-Pot per rendere il processo di cottura altrettanto semplice.
7. Braciole di maiale al burro di mele a cottura lenta
Questa ricetta porta una cena di braciola di maiale fruttata ma burrosa dal fornello alla tavola in soli 15 minuti. La salsa di mele senza zucchero e le cipolle caramellate conferiscono alla carne la giusta dolcezza, e la senape integrale aggiunge quel tanto di brio. Vedere? Fare un pasto sano è possibile anche quando hai poco tempo!
8. Pasta con zucchine e chorizo con 5 ingredienti
I fili leggeri di spaghetti di zucca bilanciano la ricchezza del chorizo, mentre si immergono nei sapori della salsa di pomodoro e basilico. Potrebbe essere più basso di carboidrati, ma il piatto ti fa comunque sentire come se stessi scavando in un abbondante mucchio di pasta.
Pollame
9. Pasta con feta di pollo con 5 ingredienti
Dalle fettuccine alla salsa di pomodoro alle erbe, tutti gli ingredienti di questo piatto leggero ma abbondante cuociono in un'unica padella (evviva per una facile pulizia)! Inoltre, ogni porzione fornisce ben 19 grammi di proteine e sei grammi di fibre; com'è per un piatto ben bilanciato?
10. Pollo alla caprese con 5 ingredienti
Chi dice che solo le insalate possono fare la caprese? La combinazione di pomodoro, basilico e mozzarella è altrettanto buona sopra il pollo, non dimenticare la pioggerellina balsamica!
11. Salsiccia per colazione con pollo al mango
Piccoli pezzi di mango sono come dolci sorprese tra i gustosi bocconcini di pollo in queste adorabili mini polpette. Impilateli su un letto di verdure per un pasto leggero che si riunisce in soli 20 minuti.
12. Chili di tacchino con patate dolci e 5 ingredienti Rockin'
Molti peperoncini richiedono una tonnellata di ingredienti (per non parlare di molto tempo per tagliare tutte quelle verdure). Questo riduce la ricetta del comfort food fino all'essenziale, ma ricco di patate dolci, fagioli neri e tacchino macinato, è più abbondante che mai.
13. Polpette di tacchino con 5 ingredienti
Usando la farina di mandorle invece del pangrattato per legare, queste polpette di tacchino non sono solo magre e ricche di proteine, ma sono anche prive di glutine. I peperoni tritati gettati nel mix danno loro un'esplosione di colore insieme alle vitamine aggiunte. Mangiali come preferisci le tue polpette.
14. Pollo marinato allo yogurt al limone con 5 ingredienti
La maggior parte delle marinate richiede ore di ammollo, ma questa ha così tanti sapori piccanti e speziati dello yogurt greco e del succo di limone che il pollo ha bisogno di sedersi per almeno 20 minuti. Facile e veloce, si sposa perfettamente con qualsiasi contorno, dal riso all'insalata.
Frutti di mare
15. Padella di gamberi all'aglio e miele
Quando lavori con una manciata letterale di ingredienti, devi farli contare. Zenzero, aglio, miele e salsa di soia sono tutti sapori decisamente audaci: usali come salsa per i gamberetti e non avrai bisogno di nient'altro.
16. Salmone in crosta di noci pecan e senape al miele
Il pesce in crosta di qualsiasi tipo sembra complicato, ma questa ricetta, che richiede solo cinque ingredienti e meno di 20 minuti, è tutt'altro. Super sano e super elegante, questo è un custode sia per le intense serate feriali che per il divertimento del fine settimana.
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17. Insalata di tonno mediterranea
Questa insalata può sembrare che abbia una lunga lista di ingredienti, ma fidati di noi: ci sono solo cinque componenti principali e il resto sono spezie che probabilmente avrai già in giro. Ancora meglio è il fatto che non c'è letteralmente nessuna cucina coinvolta. Metti tutto in una ciotola, mescola accuratamente e chiamalo pranzo o cena.
18. Merluzzo al forno con 5 ingredienti
Aglio e salvia insieme formano un duo piuttosto dinamico. Adagiateli su grossi pezzi di baccalà e lasciate che il forno faccia la sua magia. Solo 20 minuti dopo, ti immergerai in una cena di pesce perfettamente friabile ed erbosa.
19. Insalata di gamberetti con tagliatelle di zucchine, limone, aglio e feta
Se le indulgenze di fine anno ti lasciano un po' bla, riprenditi con un pasto ricco di proteine e prodotti freschi, come questo. Zucchine a spirale, gamberetti e feta a basso contenuto di grassi sono condite con una salsa senza cottura di olio d'oliva e limone per un piatto che è un rinfrescante antidoto a tutti i pesanti piatti delle vacanze.
20. Salmone all'acero arancione
Se non hai mai provato ad abbinare il pesce ai sapori fruttati, inizia facilmente con questa ricetta. Solo un cucchiaio di succo d'arancia fresco fa molto per dare al salmone un sapore dolce e agrumato senza essere opprimente.
21. Salmone sontuoso facile e veloce
Chi non darebbe una possibilità a una ricetta con un titolo come questo? Non si tratta nemmeno di parlare: cotto in padella e condito con una salsa a base di pasta di peperoncino, salsa di soia e miele, questo salmone è davvero veloce, semplice e sontuoso.
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22. Insalata di zucca Butternut Kale
Ecco una ricetta che dimostra che non ci vuole molto per rendere facile un'alimentazione sana. Aggiungi dei mirtilli rossi, delle verdure arrostite e del formaggio sbriciolato, e anche le persone che si fanno beffe delle insalate vorranno farlo.
23. Easy Swiss Chard Stir-Fry
Le patatine fritte sono veloci e facili per definizione, ma molte comportano il taglio di molte verdure e salse complicate. Questo è su un altro livello di semplicità, usando solo bietole e aglio e richiedendo solo cinque minuti di cottura. La frittura più veloce di sempre.
24. Pasta al pomodoro arrosto vegana con aglio e basilico
Quando la pasta non è cosparsa di salsa cremosa, può sicuramente aiutarti a mangiare sano. Prendi questa ricetta di spaghetti: condita con molti pomodorini freschi, aglio e basilico in una leggera base di olio d'oliva, è altamente improbabile che ti mandi in coma alimentare.
25. Insalata di patate arrosto con vinaigrette di Digione
L'insalata di patate non è solo per i picnic! Ecco una versione salutare, da servire calda. Le patate vengono cotte al forno anziché bollite, mentre il condimento sostituisce la maionese con l'olio d'oliva e l'aggiunta di peperoni rossi tritati conferisce al piatto un gradito tocco di colore.
26. 5-Ingredient Vegetable Frittata
Gioco leale per colazione, pranzo o cena, le frittate sono il piatto più comodo. Questo va classico con formaggio cheddar, pomodori e peperoni, ma in realtà, vai con le verdure che hai a portata di mano. In fondo il bello di una frittata è la sua versatilità.
27. Quinoa messicana con 5 ingredienti
Fagioli e mais in scatola più un barattolo di salsa (dai un'occhiata ai nostri marchi naturali preferiti!) aiutano a condire questo piatto di quinoa in soli 15 minuti. Mescolate il tutto sul fuoco ed è pronto per essere servito. Mettere un pasto caldo in tavola non è molto più facile di così.
28. Ciotola sana di cavolo riccio e quinoa
Anche contando il tempo di cottura della quinoa, questa ricetta si prepara in meno di 30 minuti. Inoltre, ci sono davvero solo tre componenti principali qui, che ti lasciano spazio per gettare noci o formaggio a scaglie e comunque arrivare sotto il segno dei cinque ingredienti.
29. Curry di cavolfiore e tofu
Hai voglia di curry tailandese ma non hai voglia di acquistare (o cucinare con) tutti gli ingredienti necessari? Non privarti; basta fare questo. La pasta di curry rosso è l'agente aromatizzante principale qui, e solo due cucchiai possono dare al cavolfiore e al tofu il sapore di un piatto direttamente dalle strade di Bangkok.