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Che tu sia ossessionato dal budino di chia o che ne senta solo parlare per la prima volta (oh amico, ci sei dentro), il piatto magico che può essere mangiato sia a colazione che a dessert è uno dei migliori contendenti nel delizioso, salutare categoria snack.
Non solo è semplicissimo da mettere insieme: mescola da due a quattro ingredienti, metti in frigo per una notte, et voilà! - ma è anche un'opzione ideale per le persone che non possono essere disturbate al mattino.
Anche meglio? Ci sono un sacco di ricette di budini di semi di chia là fuori, il che significa che non ti stancherai mai (almeno, non l'abbiamo fatto). In vena di qualcosa di ricco? Prepara il panino appiccicoso, la gioia di mandorle o il budino al cioccolato messicano.
Più di un fan della frutta fresca? Prova i gusti mango cocco o mela cannella. Ci sono anche opzioni matcha e super-verdi per chi ha quel tipo di salute.
Semi di chia: le stesse cose magiche che trasformano gli animali domestici in sculture in topiari cresciuti e germogliati ( ch-ch-ch-chia! ) — si sono trovati alla ribalta della salute negli ultimi anni per una buona ragione.
Questi semi di superfood sono ricchi di fibre, proteine, omega-3, calcio, potassio e magnesio.
E mentre è semplice gettarli in frullati o sopra le insalate, preferiamo aggiungerli a ricette che hanno il sapore di un dessert, ma sono segretamente salutari. Non preoccuparti, non ti faranno germogliare piante da luoghi inaspettati.
Ricette facili di budino di chia con 3 e 4 ingredienti
1. Budino di semi di chia al lampone
Immagine di Well infarinato
Solo tre ingredienti compongono questa dolce sorpresa. Questa ricetta è buonissima così com'è, ma è facile da personalizzare con un frutto diverso o una guarnizione di noci tritate. I lamponi sono ricchi di fibre, quindi anche questo è ripieno.
Due. Budino di semi di chia proteico all'ananas
Immagine di The Healthy Family and Home
Non importa il periodo dell'anno, prova una sensazione da spiaggia con questo budino all'ananas. Con solo quattro ingredienti - semi di chia, proteine in polvere, ananas e latte di mandorle - è l'epitome della semplicità. Usa la tua polvere proteica alla vaniglia preferita e l'ananas in scatola se fresco è fuori stagione.
3. Budino di chia al cioccolato e lamponi
Immagine di Maria Ushakova
Perché risparmiare cioccolato fondente e lamponi perSan Valentinoquando puoi mangiarli tutti i giorni? Bonus: questa ricetta è molto più salutare dell'indulgenza media delle vacanze.
Basta mescolare il cioccolato fondente fuso con il latte di cocco o qualsiasi altro latte non caseario, quindi frullare i lamponi e un'altra tazza di latte con i semi di chia. Stratificare i due composti e guarnire con cioccolato grattugiato e frutti di bosco freschi. Questo è ciò che chiamiamo romanticismo.
Quattro. Budino di semi di chia al cioccolato e burro di arachidi
Se Reese ci ha insegnato qualcosa, è che PB + cioccolato = amore. Ottieni i due gusti in questo budino facile. I datteri Medjool aggiungono dolcezza e fibra, e il burro di arachidi - o il tuo burro di noci preferito - dà al budino il giusto accenno di noci senza sopraffare il cioccolato.
5. Budino alla crema di cocco e semi di chia
Questo budino super semplice ha lo stesso sapore della torta alla crema di cocco e non richiede praticamente alcun lavoro di preparazione. Prendi quattro ingredienti - semi di chia, vaniglia, latte di cocco e miele - mescola e lasciali riposare in frigo.
Completare con scaglie di cocco prima di servire. Abbastanza buono per essere un dessert ma abbastanza salutare per una colazione da asporto? Perfetto.
6. Budino di semi di chia alle noci d'acero
È incredibile quanto una colazione abbondante possa creare solo quattro ingredienti. Addolcisci i semi di chia e il latte di mandorle con lo sciroppo d'acero, quindi lasciali riposare in frigorifero fino a raggiungere una consistenza simile a un budino.
Al mattino, tostare le noci per pochi minuti fino a quando non saranno leggermente tostate. Vale la pena spendere pochi minuti, davvero! Cospargi quei ragazzacci sopra per grassi sani e divertiti.
Ricette budino di chia con frutta
7. Budino di semi di chia cremoso all'arancia
Immagine di Simple Roots Wellness
Cremosa? Più simile a un sogno. Attenendosi a cinque semplici ingredienti (e condimenti opzionali), questa è una ricetta che puoi mettere insieme in un attimo, inoltre, probabilmente hai tutti i materiali a portata di mano. Basta mescolarli insieme, metterli in frigo e guarnire con tutte le aggiunte croccanti che desideri.
Adoriamo i fiocchi di cocco tostati, le noci pecan e le ciliegie secche!
8. Budino di semi di chia mela e cannella Apple
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Se sei un fan della torta di mele, adorerai questo dessert in un barattolo di vetro. Ci piace questa ricetta perché puoi prepararla la sera prima e svegliarti con qualcosa di sano e delizioso - un vincitore nei nostri libri.
9. Budino di semi di chia al melograno vaniglia e cannella
Se i melograni arrivano sul tuo radar solo durante le vacanze, è ora di iniziare a masticare questo budino. La base alla vaniglia è fantastica da sola, ma con l'aggiunta di frescoSemi di melogranoporta un tocco di colore, oltre a antiossidanti e fibre.
10. Semifreddo al mango cocco e semi di chia
Immagine di Gastronomia Vegetariana
Tu dici parfait, noi diciamo par-tay (nella tua bocca). Aggiungi i manghi freschi a dadini a una base preparata con latte di cocco, semi di chia, cocco grattugiato e sciroppo d'acero.
Con una carica di antiossidanti, abbastanza fibre per mantenerti pieno per ore e un gusto che rivaleggia con il fro-yo, puoi semplicemente abbandonare per sempre i semifreddi allo yogurt acquistati in negozio: una benedizione sia per la tua salute che per il tuo portafoglio.
undici. Budino di semi di chia Bananas Foster
Banane caramellate e sciroppo d'acero al rum speziato? Ora stiamo parlando. Le banane ottengono un aggiornamento in questa ricetta, affettate e saltate con sciroppo d'acero, noce moscata, cannella e rum. Solo il profumo ti conquisterà.
12. Budino vegano ai semi di chia ai tre frutti di bosco
A volte classico e semplice è il migliore. Mescola i semi, il latte preferito e la vaniglia, più il dolcificante, se lo desideri. Lascia riposare tutto per una notte, quindi aggiungi le bacche di cui hai voglia. Tutti vengono con grande benefici alla salute e sapore a bizzeffe.
13. Budino alla pina colada chia
Ottieni il gusto di un cocktail senza alcol con questo budino cremoso. Saltare in padella i fiocchi di cocco e l'ananas in un pizzico di zucchero di canna e burro è un must per una frutta ancora più dolce e più saporita. Prepara questo per dessert o un trattamento a tarda notte.
14. Budino di semi di chia alla lavanda e mirtilli
Immagine di Tasty Buonissime
La maggior parte di noi è abituata ad annusare la lavanda, non a mangiarla, ma i boccioli sono il complemento perfetto per i mirtilli in questo dolce budino. Anche se questo richiederà un piccolo lavoro di preparazione in più per infondere il latte di cocco con il fiore, ne vale la pena quando ti svegli la mattina dopo e ti immergi.
quindici. Bicchierini di chia agli agrumi con pistacchi e bacche di goji
Metti un po' di brio nei tuoi passi con questo budino allo zenzero e agli agrumi. Il succo e la scorza d'arancia si abbinano magnificamente allo zenzero, ma adoriamo davvero l'aggiunta di bacche di goji, che può aiutare proteggersi dall'influenza . Poi ci sono i pistacchi verdi croccanti per un po' più di fibre e proteine.
16. Budino di semi di chia alla fragola e mandorle
Invece di guarnire la tua colazione con frutti di bosco, passa il latte di mandorle e le fragole nel frullatore per un intenso sapore di frutti di bosco in tutto il tuo budino. Mescolalo con chia più miele per una dolcezza extra e vaniglia per qualcosa in più.
17. Budino di semi di chia al limone con frutti di bosco freschi
Immagine di Inspired Edibles
Con limone e una spolverata di menta fresca, questo budino potrebbe avere abbastanza brio per svegliarti senza caffè. E ha yogurt greco per un potere proteico extra, mantenendoti pieno fino all'ora di pranzo.
Ricette di budino di chia al cioccolato
18. Budino di semi di chia e cocco, cioccolato e melograno
Ci piace quando le ricette semplici si traducono in un grande sapore. Ciò che amiamo ancora di più: ricette che puoi preparare in anticipo e mangiare in viaggio .
In questa ricetta, i semi di chia vengono ammollati nel latte di cocco durante la notte e il budino viene condito con fresco Semi di melograno , cioccolato semidolce - preferiamo il 70% di cacao - e cocco grattugiato al mattino. Parla di un pasto per cui vale la pena svegliarsi!
19. Budino di semi di chia al caffè e cioccolato
Perché bere il tuo? caffè quando puoi mangiarlo? Questo mix di moka è delizioso e salutare per l'avvio. Adoriamo usare le fave di cacao al posto del cacao in polvere qui. Dà un sapore leggermente amaro e cioccolato, più consistenza ed è ricco di antiossidanti.
venti. Budino di semi di chia Almond Joy
Non è proprio la stessa esperienza di addentare una barretta di cioccolato, ma il sapore è tutto lì - e da soli quattro ingredienti!
Usare il latte di mandorle al cioccolato fondente significa che non è necessario aggiungere il potere del cacao o lo zucchero, mentre i fiocchi di cocco tostato e le mandorle ricche di sostanze nutritive danno a questi la croccantezza e il sapore che ti aspetteresti. Buh-ciao, corridoio di caramelle.
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ventuno. Budino messicano di semi di chia al cioccolato
L'aggiunta di cannella e un pizzico di polvere di Caienna a questo budino al cioccolato aumenta il suo fattore di piccantezza e le sue proprietà antiossidanti. Prova questo budino quando ti senti più sfacciato. Frullalo dopo aver lasciato i semi in ammollo per una notte per una consistenza super cremosa.
Ricette Budino di Chia con la zucca
22. Budino di chia e zucca al cocco
Immagine mangiando cibo per uccelli
Perché non puoi mai avere troppa zucca, abbiamo dovuto aggiungere questo alla lista. Il latte di cocco intero lo rende decadentemente ricco, poi un filo di burro di mandorle lo prende sopra. Ma non proprio, perché è tutto fatto con cibi vegetali sani.
2. 3. Budino di latte di chia speziato di zucca
Immagine di Mangia qualcosa di delizioso
Questo budino ha un vantaggio nella mediaspezia di zuccalatte macchiato. Non solo ha un sapore buono come quello di Starbucks, ma è anche una colazione completa.
Il caffè ti sveglia, il latte di cocco intero fornisce grassi sani e ottieni un po' di verdura dalla purea di zucca, oltre a un tocco di proteine dai semi di zucca.
Ricette budino di chia con yogurt o latte
24. Budino di semi di chia alle mandorle e mirtilli
Per quanto li amiamo da soli, i semi di chia hanno un sapore migliore conditi con bacche morbide e pezzi croccanti di mandorle. Avrai molta più consistenza e grinta per eccitare le tue papille gustative.
Come con tutti barattolo di vetro ricette, puoi trasportarlo facilmente al lavoro.
25. Budino di semi di chia con fragole
Immagine di Very culinario
Mentre questa ricetta richiede lo yogurt normale, yogurt greco rende tutto migliore. Questa ricetta richiede anche due cucchiai di zucchero, ma lo stiamo scambiando con lo sciroppo d'acero.
Gli ingredienti creano un budino ricco e denso per un gusto classico del mattino. Certo, non sono i pancake, ma chi ha tempo per questo nei giorni feriali?
26. Budino di banana e burro di arachidi con semi di chia
Immagine di The Suburban Soap Box
Fan di PB&B, non hai bisogno del pane per goderti questo perfetto abbinamento di sapori. Burro di arachidi apporta quasi 5 grammi di proteine per porzione, inoltre la ricetta è sufficiente per quattro porzioni e dura una settimana in frigorifero.
Che cosa state aspettando? Preparalo e non dovrai preoccuparti del tuo pasto mattutino per giorni.
27. Budino di semi di chia cheesecake alle fragole
Immagine di The Foodie e The Fix
Questa 'cheesecake' è ricca di proteine grazie alla ricotta. È anche follemente cremoso. Condita con fragole fresche, soddisferà i tuoi golosi in qualsiasi momento della giornata.
28. Budino di chia super verde
Immagine di papaveri e papaya
I Verdi stanno finalmente ottenendo l'attenzione che meritano. A partire dal frullati verdi perprodotti da forno infusi di zucchinezual buon vecchio budino, è sicuro dire che le verdure hanno un buon sapore in quasi tutto - e questa ricetta non fa eccezione.
Con una base a base di banana, yogurt greco, latte di mandorle, spinaci e semi di chia, oltre a una guarnizione di frutti di bosco freschi (anche il muesli ha un ottimo sapore), farai una colazione equilibrata di carboidrati, antiossidanti, proteine e fibre.
Ricette di budino di chia con matcha, chai, erba di grano o canapa
29. Budino di semi di chia matcha
Matcha, un tè verde potenziato, è super trendy e super gustoso. Cospargi semplicemente un po' di polvere nel tuo budino per una nota terrosa (ma non 'sto mangiando erba'). E davvero, riesci a resistere a quel colore verde brillante?
30. Budino di chia verde spettrale
Se ami il succo verde, adorerai questo! La cosa più spaventosa del budino di chia non è il colore o quanto sia facile da preparare, ma quanto è nutriente e delizioso.
La polvere di canapa apporta acidi grassi omega-3, mentre l'erba di grano - è vero, non è solo per i colpi! — ha alti livelli di fitonutrienti.
31. Budino di chia alla vaniglia budino
Prova a dire chai chia 10 volte velocemente. E già che ci sei, prova questa semplice ricetta. Ispirato da una delle nostre bevande a base di tè preferite, soddisferà quelle voglie dolci senza provocare un sovraccarico di zucchero.
Bonus: è fatto con le cose vere (cannella, zenzero, cardamomo, chiodi di garofano e pepe nero) e condito con panna montata al cocco per mantenerlo vegano.
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Wow! Che lista. Siamo sicuri di averti ispirato a continuare a mangiare sano budino di chia per colazione, spuntini e dessert ogni giorno e in occasioni speciali. Ma prima di andare, abbiamo un altro budino non categorizzabile per te. Sì, c'è un budino di chia in pastella per torta.
32. Budino di chia in pastella per torta
Immagine di Edible Perspective
La maggior parte della pastella per torte non è priva di glutine e vegana, ma vale sicuramente la pena provare e potrebbe farti abbandonare definitivamente l'abitudine alla pastella in scatola.
Dolcificato con datteri, sciroppo d'acero ed estratto di vaniglia e arricchito con burro di mandorle, avena e semi di chia, questo budino ti fa sentire come se ogni giorno fosse il tuo compleanno.