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Stanco di sorseggiare acqua vecchia e semplice tutto il giorno? Mi dispiace dirtelo solononberlo non è un'opzione. I nostri corpi sono composti per quasi il 70% di acqua, quindi è sicuro dire, ne abbiamo bisogno . Ma se il triste refrigeratore d'acqua nel tuo ufficio ti sta abbattendo, puoi sempre aggiungere un po' di sapore alla bevanda essenziale per la vita. Stiamo parlando di ricette con acqua infusa.
Pensalo come preparazione del pasto per il tuo drink. Se hai mai sfogliato Pinterest, probabilmente conosci una o due cose sull'infusione dell'acqua. Ma in caso contrario, non lasciare che il termine fantasioso ti spenga. Tutto quello che devi fare è scegliere i tuoi frutti, verdure ed erbe preferiti; prendi una brocca di vetro o un barattolo e acqua; e sarai pronto per goderti quelle otto tazze al giorno. Ecco i nostri consigli su come preparare la tua acqua infusa e le nostre infusioni a tre ingredienti preferite per iniziare.
Come fare la tua acqua infusad
L'infusione dell'acqua non è scienza missilistica, ma ci sono alcuni modi in cui puoi perfezionarla per assicurarti di non rovinare ancora di più la tua esperienza di bere acqua (a nessuno piacciono le arance mollicce sul fondo del bicchiere).
1. Evitare l'acqua calda.
Immergi le bustine di tè in acqua calda, quindi ha senso pensare che l'acqua calda farà emergere rapidamente anche i sapori della frutta e delle erbe. Non proprio. Infondere i tuoi ingredienti freschi in acqua calda può far sì che frutta e verdura si rompano più velocemente e diventino molliccie, lasciandoti con un pasticcio appiccicoso invece di una bevanda rinfrescante. Infondere frutta e verdura a temperatura ambiente o acqua fredda per ottenere i migliori risultati.
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2. Sta tutto nel modo in cui lo tagli.
Più duro è l'ingrediente, più tempo impiega il suo sapore a rilasciare nell'acqua, quindi le mele dovrebbero essere affettate il più sottili possibile. Frutta e verdura più morbide come i frutti di bosco possono essere affettate nella forma o dimensione che preferisci.
3. Ottieni il massimo dalle erbe.
Migliora il sapore di erbe come rosmarino e timo e radici come zenzero e curcuma mescolandole con un cucchiaio sul fondo del bicchiere o del barattolo. Per le erbe a foglia come la menta e il coriandolo, strappa le foglie dal gambo, dai loro uno schiaffo (così assomiglierai a quei baristi fantastici che affermano che aiuta a far risaltare il sapore) e aggiungi alla tua acqua.
4. Nessun adesivo per sorseggiare.
Questo è un gioco da ragazzi, ma anche se non stai mangiando la frutta o la verdura, assicurati di rimuovere gli adesivi in modo da non finire per trangugiarne uno accidentalmente.
5. Più a lungo ti impregni, più forte è il gusto .
Scommettiamo che lo sapevi già. Dopo che gli ingredienti sono rimasti nell'acqua per almeno 20 minuti, puoi assaggiare i sapori. Ma se vuoi qualcosa di più forte, immergilo per almeno una o due ore. A seconda degli ingredienti, un po' di acqua infusa andrà meglio se bevuta subito. Ecco alcune linee guida:
- Cetrioli affettati, agrumi, bacche e meloni tendono a impregnarsi d'acqua più velocemente, quindi bevili il prima possibile. Se lasci le bacche intere, dureranno un po' di più.
- Mele e cannella potrebbero usare una notte in frigo per il massimo sapore.
- Se lasci la buccia sugli agrumi, possono rendere l'acqua amara dopo alcune ore. Se ti stai preparando per una festa, lasciali dentro per due ore, quindi rimuovili per evitare che si formi il sapore amaro, ma aggiungine di freschi per l'aspetto prima che arrivino gli ospiti.
Pronto per iniziare a infondere? Ecco le nostre ricette preferite di acqua infusa da aggiungere alla tua bacheca Pinterest e, naturalmente, da fare quando le cose semplici non le tagliano più.
1. Berry Minty
C'è qualcosa della menta in un drink che ci dà un po' di vita. Forse stiamo pensando ai mojito, ma questa miscela fruttata sarà la vita di ogni festa quest'estate.
4-6 rametti di menta
1/4 tazza di lamponi
1/4 tazza di more
2. Croccante di mele
Chi dice che le ricette con acqua infusa sono solo per l'estate? Spostati, PSL, questa bevanda ti darà tutte le frizzanti vibrazioni autunnali.
1/4 di mela rossa, tritata
1/4 di mela verde, tritata
1 stecca di cannella
3. Colada di agrumi
Se sei il tipo che beve acqua e limone al mattino, pensa a questa bevanda come a una bevanda del mattino in una vacanza tropicale.
1/2 arancia, affettata
1/2 lime, affettato
1/2 pompelmo, affettato e tagliato in quarti
Sappiamo cosa stai pensando:Fiocchi di cocco nella mia acqua?!Sì, è vero e lo adorerai. TBH, ha il sapore di una piña colada super leggera, quindi basta con lo scetticismo.
1/4 tazza di ananas, tritato
1/4 tazza di scaglie di cocco
1/2 lime, affettato
5. Classico estivo
Ricorda una giornata di relax alla spa, questo mix rinfrescante è il più classico possibile e non ha bisogno di nient'altro per distinguersi. Un po' come un massaggio svedese altrettanto fantastico senza pagare una fortuna per le pietre calde.
1/4 di cetriolo, affettato
2 fragole, affettate
1/2 limone, tagliato a fette