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Dimentica l'acqua frizzante: il tè freddo è la mia bevanda estiva preferita. È semplicissimo da realizzare, non c'è nessun misterioso 'aroma naturale' e puoi personalizzare ogni lotto per un calcio di benessere personalizzato.
Che tu desideri dormire meglio, un umore più dolce o più energia per sfruttare al meglio le lunghe giornate estive, c'è un'erba (e spesso più di una) che può darti l'effetto desiderato.
Ecco cinque tè freddi da provare per una rinfrescante spinta estiva ricca di benefici a base di erbe.
Prova tulsi per più energia
Tulsi, o basilico santo, è un erba adattogena , il che significa che è benefici alla salute sono vasti.
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'Ha un profilo aromatico leggermente più terroso rispetto al basilico normale, con sentori di chiodi di garofano e cannella', afferma Rachel Miller, erborista e nutrizionista e proprietaria di Zhi Herbals .
Mentre il tulsi è un'erba per il benessere multitasking, Miller raccomanda spesso il tè al basilico santo per una sferzata di energia e supporto dell'umore.
Le proprietà adattogene di Tulsi possono aiutarti ad affrontare una lista sovraccarica di cose da fare, prevenendo il burnout e l'esaurimento in un modo più sano di una flebo di infusione di caffeina di cui scherzi di aver bisogno.
I fattori di stress sottostanti non scompariranno magicamente, ma con l'aiuto di tulsi, il tuo corpo non reagirà da rilasciando cortisolo . Farai tutto con meno stress e ansia.
'Il basilico santo può essere trovato fresco in alcuni negozi di alimentari specializzati, nei mercati degli agricoltori o coltivato facilmente da semi in condizioni simili in cui si coltiva il basilico comune', osserva Miller.
Sorseggia l'ibisco per stare fresco
Il tè all'ibisco può farti pensare ai tropici. Il fiore colorato, noto anche come rosella, viene coltivato in tutto il Messico, il Sud America e l'Africa. È davvero uno dei migliori drink estivi per mantenerti fresco.
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L'erborista Steph Zabel osserva che l'ibisco può aiutare regolare la temperatura corporea in estate, offrendo un effetto rinfrescante naturale. Le qualità aspre dell'erba la rendono anche rinfrescante e idratante.
Prova la menta alla mela per sentirti rinfrescato nella calura estiva
La menta di mela è un altro popolare aggiornamento per i giorni da cani dell'estate.
'È naturalmente dolce e una bella pausa dalle solite vibrazioni di menta piperita o menta verde', afferma Lydia Willoughby, proprietaria di Sassofrasso mercantile , una boutique metafisica che vende erbe aromatiche dalla fattoria alla tazza.
Willoughby tiene il tè freddo alla menta alla spina nel suo negozio. 'Adoro la menta alla mela come tè freddo da rinfrescare e gustare mentre sorseggi all'ombra', dice.
L'erba è carica di buon per te vitamine e minerali , tra cui vitamina A, vitamina C, potassio e ferro. Contiene anche un po' di analgesico e proprietà antinfiammatorie .
Quando sono preparati con menta fresca anziché essiccata, i tè alla menta hanno un gusto deciso e pulito che ti farà tornare per averne di più. Date le abitudini di crescita aggressive della menta, le mentine come la menta mela fanno ottime erbe da davanzale . Metti in vaso una pianta (cercala al mercato degli agricoltori in primavera o coltiva la tua dai semi) e taglia la menta fresca per il tè più fresco in assoluto.
Riduci lo stress e fornisci supporto digestivo con il tè alla rosa
Certo, il tè alla rosa sembra carino e ha una connotazione gentile e amorevole perfetta per il tuo gioco di cura di te stesso. Ma è anche ricco di antiossidanti.
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'Contiene polifenoli che si pensa ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, malattie cardiache e diabete di tipo 2, oltre a proteggere il cervello dalle malattie degenerative', spiega Lisa Li, esperta di tisane e fondatrice di Il Qi , che vende tè di fiori provenienti da piccole aziende agricole a conduzione familiare.
Li continua a cantare le lodi del tè alla rosa sottolineando le sue proprietà adattogene per promuovere meglio buona salute e un sonno più riposante.
Se stai preparando il tuo tè alla rosa, fai attenzione. Mentre tutte le varietà di rose sono tecnicamente commestibili, quelle coltivate per usi floreali potrebbero essere state trattate con sostanze chimiche. Li consiglia di cercare rose da agricoltura biologica coltivate appositamente per il tè o il consumo alimentare.
Prova il tè all'artemisia per dormire meglio
Agopuntore ed esperto di medicina cinese Tsao-Lin E. Moy, proprietario di Arti di guarigione integrativa , ama usare l'artemisia per favorire un sonno più profondo.
Non ci sono state molte ricerche sugli esseri umani per sostenerlo definitivamente, ma alcune ricerche sui topi suggerisce che una specie di artemisia potrebbe avere effetti di induzione del sonno.
“Nella medicina cinese si chiama [artemisia]Ai Yee aiuta a portare il flusso sanguigno all'utero', spiega Moy. 'Prova l'artemisia se fai fatica a riaddormentarti dopo esserti svegliato durante la notte o se i sogni inquietanti ti impediscono di riposare.'
L'artemisia ha una nota leggermente salata che alcune persone potrebbero trovare amara. Per rendere il sapore un po' più dolce, mescola l'artemisia essiccata con la lavanda. La lavanda è un'altra alleato del sonno con una nota floreale, un po' pepata, da gustare a piccole dosi.
Avvertenza: se ne usi troppo, il tè può avere un sapore profumato.
Sorseggia e buon relax!