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Ohhhh, barrette proteiche. Non sappiamo mai cosa provare per te. La metà delle volte, le barrette che *sembrano* salutari nascondono in realtà tonnellate di zuccheri o ci lasciano affamati un'ora dopo aver mangiato. E per i vegani, è tutta un'altra storia. Non c'è niente di peggio che presumere che un bar sia sicuro da mangiare, solo per scoprire che in realtà ci sono prodotti lattiero-caseari in agguato lì dentro. Una soluzione: crea il tuo! Certo, potrebbe volerci un po'popiù lavoro di un viaggio lungo il corridoio del cibo salutare, ma preparare le barrette a casa ha indubbi vantaggi, come eliminare il gioco di ipotesi da ciò che è nel tuo spuntino. Ecco nove barrette proteiche vegane fai da te.
1. Barrette proteiche per biscotti
Ci hai fatto impazzire per i biscotti. Dal momento che le voglie di biscotti pomeridiani sono fondamentalmente un dato di fatto, averli a portata di mano non può far male. La base è composta da tre ingredienti principali: anacardi, semi di canapa e semi di lino, più sciroppo d'acero ed estratto di vaniglia per insaporire. Non dimenticare le mini gocce di cioccolato (ovviamente senza latticini). Dopotutto, dovrebbe avere il sapore della pasta per biscotti.
2. Barrette proteiche di mandorle e mirtilli rossi
I mirtilli rossi e le mandorle sono un'ottima combinazione nel mix di frutta e nella farina d'avena, quindi chiaramente sono un binomio energetico anche nelle barrette proteiche vegane. Queste barrette ricche di proteine utilizzano anche cereali di riso soffiato, il che ci fa sentire come se stessimo addentando un modo più sano di Rice Krispies Treat.
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3. Barrette per la colazione con noci e semi
Non solo questi vegani sono approvati, sono anche Paleo. Quanto è bello? Le barrette super pulite contengono 10 grammi di proteine per barretta grazie a un'infarinatura di noci e semi, oltre al burro di anacardi, che lega tutto insieme. Sentiti libero di sostituirlo con il burro di mandorle se è quello che hai già a portata di mano.
4. Barrette di burro di mandorle e cioccolato
Hai presente quelle tazze di Justin che probabilmente ami? Sì, questi hanno proprio quel sapore. E con l'avena e il burro di mandorle coinvolti, ti riempiranno sicuramente. Per aggiungere a queste barre’ lista di lodi, saranno pronti in 30 minuti e possono essere preparati in una ciotola. Ciò significa che la pulizia non ti richiederà tutto il giorno. Prego.
5. Barrette di datteri e cocco
I datteri sono naturalmente dolci (pensiamo che Madre Natura li abbia fatti quando desiderava ardentemente delle caramelle) e aggiungono un gusto simile al caramello alle barrette PB. Nel frattempo, con avena, farina di mandorle e burro di arachidi, le barrette sono piene di fibre e proteine, che sono la chiave per mantenerti soddisfatto.
6. Barrette proteiche Brownie alla vaniglia
Questi ragazzi sono un po' un viaggio mentale. Uno, sembrano cioccolato, e due, non penseresti mai che fossero vegani. Dal punto di vista del gusto, però, sono da qualche parte nel mezzo. Hanno proteine alla vaniglia in polvere (scegli una a base vegetale, ovviamente) e cacao in polvere, così le tue papille gustative ottengono il meglio di entrambi i mondi.
7. Barrette proteiche di torta di carote
Non sappiamo cosa sia il fatto che i gusti delle barrette proteiche siano ispirati ai dessert, ma non ce ne arrabbieremo. Soprattutto quando può essere vegano e senza glutine. Per realizzare la magia, mescola farina d'avena, carote sminuzzate, cannella, polvere proteica alla vaniglia e alcune altre prelibatezze e cospargi più scaglie di cocco sopra.
8. Barrette proteiche alla vaniglia con burro di arachidi
PB e cioccolato ottengono tutto il merito come coppia di potere alimentare, ma non contano ancora PB e vaniglia. Queste barrette Quest-copycat sono morbide e gommose e includono solo quattro ingredienti. Com'è quello per la bassa manutenzione?
9. Barrette proteiche alla torta di mele
Americano come la torta di mele… barrette proteiche! Queste barrette senza cottura sembrano quasi delle piccole torte e sono così morbide e gommose. Una spolverata di cannella sopra fa molto sia esteticamente che dal punto di vista del gusto. Proteine per dessert, chiunque?