Scopri Il Tuo Numero Di Angelo
Certo, gli avocado possono essere visti abbellire la confezione di creme idratanti e shampoo. Ma mentre quei morbidi trattamenti per il viso verdi sono terribilmente allettanti, questo gustoso piccolo frutto va oltre la pelle.
E il guacamole è solo l'inizio...
Tatjana Zlatkovic / Stocksy United
Perché l'avocado è così buono, comunque?
La buona reputazione dell'avocado è meritata. I frutti (sì, tecnicamente sono frutti, non verdure) sono ricchi di grassi sani, fibre e micronutrienti.
Tutti quei componenti nutrizionali non sono lì per niente: promuovono la tua salute in vari modi. La ricerca ha collegato l'assunzione di avo a tutto da gestione del colesterolo per potenziare il tuo microbioma .
Abbiamo raccolto un elenco dialllli buoni motivi per ottenere il tuo guac su (come se avessi bisogno di una motivazione extra per continuare a immergerti).
1. Nutrizione dell'avocado
Anche se potrestisentirecome mangiare un avocado intero in una sola volta, una porzione comune è di 50 grammi più modesti, o circa un terzo di un avocado medio.
Ecco cosa puoi aspettarti nutrizione in una porzione da 50 grammi:
calorie | 80 |
Proteina | 1 grammo (g) |
Grasso | 7,5 g |
Carboidrati | 4 g |
Fibra | 3,5 g |
Sodio | 3,5 milligrammi (mg) |
folato | 10% valore giornaliero (DV) |
Potassio | 5% DV |
Vitamina C | 6% DV |
vitamina E | 7% DV |
Vitamina B6 (piridossina ) | 8% DV |
2. Sono carichi di grassi sani
I tuoi frutti verdi preferiti sono una delle principali fonti di grassi monoinsaturi - sì, è un grasso buono per te. un enorme 5 dei 7,5 grammi in una porzione da 50 grammi provengono da questo grasso che è liquido a temperatura ambiente. (Da qui la consistenza ricca di umidità degli avocado.)
Non solo i grassi monoinsaturi aiutano a mantenerti bello e pieno tra i pasti, è un amico del cuore per il tuo cuore.
Da decenni ormai, la ricerca ha dimostrato che il grasso monoinsaturo negli avocado migliora la salute del cuore riducendo i livelli di colesterolo totale nel sangue e colesterolo LDL (aka il tipo 'cattivo').
Infatti, secondo il Associazione americana del cuore (AHA), per la salute cardiovascolare, la maggior parte dei grassi che mangiamo dovrebbe essere insaturi.
Un altro vantaggio del contenuto di grassi degli avos: aiuta il tuo corpo ad assorbire le vitamine liposolubili A, D, E e K. Ad esempio, abbina un tuffo all'avocado con le carote e assorbirai più vitamina A. fette di avo in un impacco con verdure a foglia verde per aumentare l'assorbimento della vitamina K.
3. Sono rockstar di micronutrienti
Potresti non essere in grado di vederlo con i tuoi occhi, ma c'è una vera festa dei micronutrienti in corso all'interno di un avocado.
Per prima cosa, il tuo avocado medio contiene più potassio di una banana, a 728 milligrammi in una linea del nonno da 150 grammi 451 milligrammi in una banana da 126 grammi. (Scusa, banane. Abbiamo ancora ti amo .)
Ottenere abbastanza potassio può tenere sotto controllo la pressione sanguigna e aiuta a prevenire i calcoli renali.
Nel frattempo, la vitamina E racchiude e antiossidante pugno, proteggendo i tessuti del corpo dai danni disabilitando i radicali liberi (gruppi di atomi spaiati nel corpo che possono portare a cancro o malattie cardiache).
Anche la tua dose giornaliera di E potrebbe previeni l'indurimento delle tue arterie e tieni a bada i coaguli di sangue (una bella combinazione per la salute del cuore da abbinare ai grassi monoinsaturi dell'avocado).
Poi ci sono gli alti livelli di vitamina B6 degli avocado. Tra l'altro funzioni fantastiche , La vitamina B6 (nota anche come piridossina) aiuta il metabolismo del glucosio e aiuta a fornire energia al corpo.
Ultimo ma non meno importante, gli avocado sono a basso contenuto di un minerale che la maggior parte delle persone dovrebbe tenere a freno: sodio . In una singola porzione, prenderai solo 3,5 milligrammi, una goccia nel mare del limite giornaliero consigliato di 2.300 milligrammi .
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4. Hanno antiossidanti a bizzeffe
Non tutte le vitamine e i minerali sono antiossidanti, ma c'èèun bel po' di crossover tra i due, come la vitamina E che abbiamo appena menzionato.
Oltre alla vitamina E, gli avocado sono ricchi di altri promettenti antiossidanti, inclusi due carotenoidi chiamati luteina e zeaxantina .
Non devi essere in grado di pronunciarli - sappi solo che la luteina può ridurre l'infiammazione, il che può... proteggere dall'artrite (anche se sono necessarie ulteriori ricerche).
Quando la luteina si accoppia con la zeaxantina, può anche fare un favore ai tuoi occhi (e persino al tuo cervello). I due composti sono associati con visione ottimale , e uno studio del 2017 hanno scoperto che quando le persone anziane assumevano più di questi composti dagli avocado, avevano prestazioni cognitive migliori.
5. Manterranno la tua digestione in carreggiata
Ah, il microbioma magico, quel terreno fertile di tanti benefici per la salute. Avere un'abbondanza di batteri amici nell'intestino è stato collegato a tutti i tipi di positivi, ma il principale tra questi è, ovviamente, digestione sana .
Gli avocado aprono la strada a movimenti fluidi, diciamo, fornendo molta fibra in un piccolo pacchetto. Anche solo un terzo della frutta contiene 3,5 grammi, il 14% dell'obiettivo giornaliero di 28 grammi .
Non è una sorpresa, quindi, che uno studio del 2021 hanno scoperto che le persone che includevano l'avocado nella loro dieta avevano migliorato 'l'abbondanza' di alcuni batteri nei loro tratti gastrointestinali, compresi i numeri totali e la diversità (entrambe cose molto buone!).
6. Potrebbero aumentare la perdita di peso
Sappiamo cosa stai pensando:Uh, gli avocado non sono super ricchi di grassi e calorie?È vero che questi frutti cremosi non sono un alimento a basso contenuto di grassi, ma ciò non significa che non possano essere una parte utile di un dieta dimagrante .
Quella fibra di cui abbiamo parlato? Ha sicuramente un impatto sul numero sulla bilancia. Ricerca mostra che più fibre alimentari spesso equivalgono a meno chili. E gli avocado che diffondono un buon juju nel tuo microbioma potrebbero essere un'altra chiave per mantenere un peso sano .
7. Sono facili e deliziosi
I migliori tipi di cibi sani sono quelli che vuoi davvero mangiare. Con un sapore delicato e una consistenza piacevolmente liscia, l'avocado tende ad essere un piacere per la folla. Inoltre, non ci vuole una laurea in cucina per realizzare tonnellate di deliziose ricette con questi frutti versatili.
Tieni presente che c'èpuòessere una cosa troppo buona. A causa della frutta alto contenuto di grassi contenuto (circa l'85% delle calorie dell'avocado proviene dai grassi), la maggior parte degli esperti consiglia di consumare non più della metà circa di un avocado al giorno.
Domande frequenti sugli avocado
Come conservo un avocado?
Se il tuo avo non è ancora abbastanza maturo, puoi conservarlo non tagliato a temperatura ambiente. Se è maturo e pronto, può essere conservato in frigorifero. Un avocado non tagliato durerà alcuni giorni in frigorifero, dandoti il tempo di pianificare il tuo pasto intorno ad esso.
Una volta tagliato, tuttavia, vorrai mangiarlo abbastanza velocemente, di solito entro un giorno. Conservarlo in un contenitore sigillato lo manterrà per lo più fresco (basta raschiare via le parti più scure) o conservare il lato tagliato in un po' d'acqua poco profonda per evitare che l'aria lo faccia annerire.
Come si fa a sapere quando un avocado è maturo?
Il primo passo per aggiungere l'avocado a una dieta sana (e forse il più scoraggiante) è sapere quale frutto raccogliere . Una buona regola è comprare la frutta quando è soda e lasciarla maturare per qualche giorno prima di mangiarla.
Per sapere quando l'avocado è pronto da mangiare, strizzalo leggermente. Dovrebbe essere ancora un po' sodo, ma con abbastanza elasticità che un coltello potrebbe tagliarlo senza problemi.
Cosa devo fare se il mio avocado è troppo maturo?
Se un avocado viene acquistato troppo maturo o dimenticato sul bancone della cucina, non sprecarlo! È facile trasformare un avocado abbandonato in un maschera per il viso fatta in casa o trattamento per capelli .
Aggiungere l'avocado a quei pasti
Ecco alcuni modi per sfruttare al meglio le vostre fette di bontà verde.