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Lo zenzero, famoso per il condimento per sushi e il ginger ale, è stato usato per secoli per aiutare la digestione, alleviare i dolori articolari, calmare l'infiammazione e stimolare la mente. Ma potresti essere sorpreso di sapere che ha anche una crescente reputazione come aiuto per la perdita di peso.
Lo zenzero è una radice che ha un sapore audace e unico. Il suo forte sapore e odore ci danno effettivamente un indizio su cosa c'è dentro: potenti antiossidanti vegetali. Sono questi antiossidanti che possono fornire alcuni benefici per la perdita di peso.
Sei curioso di sapere se lo zenzero può supportare i tuoi obiettivi di perdita di peso? Ecco tutto ciò che devi sapere.
Magia delle piante: come funziona?
Si pensa che lo zenzero aiuti a promuovere la perdita di peso perché è ricco di antiossidanti, in particolare gingerolo e 6-paradolo.
Gli antiossidanti funzionano come pacificatori cellulari, neutralizzante molecole instabili di radicali liberi che si accumulano nel tuo corpo nel tempo. Se non controllati, i radicali liberi possono provocare danni a livello microscopico, causando infiammazioni che possono contribuire all'aumento di peso, diabete di tipo 2 e malattie cardiache.
PER Studio del 2013 sui ratti ha scoperto che il gingerolo e altri estratti di zenzero portano a perdita di peso, riduzione del grasso, miglioramento del colesterolo HDL e livelli di insulina normalizzati.
Ricerca ha anche dimostrato che il 6-paradol aiuta i ratti a bruciare più grasso attivando il grasso bruno , che aiuta a regolare la temperatura corporea. Fondamentalmente, può causare la stessa reazione del freddo, segnalando al corpo di iniziare a bruciare grassi e calorie per il calore.
Ovviamente, non siamo topi da laboratorio, ma anche gli studi sull'uomo sembrano promettenti.
PER Recensione del 2019 degli studi che hanno coinvolto più di 400 persone hanno scoperto che coloro che hanno integrato con l'estratto di zenzero hanno perso più peso e hanno avuto livelli di zucchero nel sangue migliori rispetto a quelli che non lo hanno fatto.
Un altro studio del 2019 hanno trovato risultati simili, con il gruppo dell'estratto di zenzero che ha perso significativamente più peso e grasso rispetto al gruppo di controllo.
Oh, e c'è alcune prove che il 6-paradolo attiva il grasso bruno anche negli esseri umani.
Sfortunatamente, non possiamo trarre conclusioni sulla popolazione generale da questi studi, poiché hanno esaminato solo circa 600 persone in totale. Ma sono un ottimo punto di partenza per la ricerca futura.
6 modi per salire sul trenino dello zenzero
Interessato a provare lo zenzero per vedere se aumenta la tua perdita di peso? Hai molte opzioni.
Zenzero fresco
Puoi aggiungere zenzero fresco grattugiato a molti cibi per dare un po' di brioealcuni possibili benefici per la perdita di peso. Lo zenzero fresco è un aroma comune in cucine asiatiche .
Zenzero in polvere
Lo zenzero in polvere è il tipo più utilizzato nei dessert come i biscotti allo zenzero o il pan di zenzero. Ha un sapore più delicato rispetto alla roba fresca, quindi puoi aggiungerlo a una più ampia varietà di cibi senza alterare troppo il sapore.
Acqua allo zenzero
Usando lo zenzero fresco, puoi preparare dell'acqua aromatizzata allo zenzero da sorseggiare durante il giorno. Non consumerai una tonnellata di zenzero in questo modo, ma potrebbe fornire alcuni piccoli benefici.
Tè allo zenzero
Puoi anche fare Tè allo zenzero dallo zenzero fresco. L'acqua calda attirerà effettivamente più antiossidanti dallo zenzero, quindi potrebbe essere un po' più efficace dell'acqua infusa di zenzero. Puoi anche acquistare bustine di tè allo zenzero già pronte o tè sfuso.
Capsule di zenzero
Se non ti piace il gusto dello zenzero, un integratore di zenzero potrebbe essere la soluzione migliore. È anche il modo migliore per assicurarti di assumere abbastanza zenzero per avere un possibile effetto sulla perdita di peso.
I dosaggi variano tra le marche, ma di solito vanno da 500 a 1.500 milligrammi al giorno.
Integratori per la perdita di peso
Parecchi integratori per la perdita di peso contengono zenzero. Uno test clinico scoperto che una combinazione di tè verde, capsaicina (la roba che fa peperoncino caldo) e l'estratto di zenzero hanno aumentato la perdita di peso e migliorato la sensibilità all'insulina nelle donne in sovrappeso.
Assicurati di leggere le etichette dei prodotti e di verificare con il tuo medico prima di iniziare un regime di integratori. Gli integratori possono contenere ingredienti misteriosi o interagire male con determinati farmaci.
Procedi con cautela: effetti collaterali e interazioni
Usare lo zenzero in cucina è piuttosto a basso rischio. Ma lo zenzero è davvero potente, come sai se hai mai aggiunto troppo a una ricetta e l'hai avuto brucia la tua lingua (ci siamo stati). Quindi potrebbe essere necessario prendere alcune precauzioni se si prevede di integrarlo.
Dal momento che può influenzare il tuo digestione , può causare disturbi digestivi o bruciore di stomaco. Potrebbe anche peggiorare i problemi esistenti alla cistifellea come i calcoli biliari.
Non dovresti assumere integratori di zenzero se stai assumendo un anticoagulante, perché lo zenzero potrebbe interagire con il farmaco.
Se sei incinta o stai allattando, o se hai dubbi sull'integrazione di zenzero, parla con il tuo medico prima di iniziare a prendere un integratore.
Guida all'acquisto: edizione Ginger
Se vuoi aggiungere lo zenzero al tuo cibo per vedere se aiuta con la perdita di peso, qualunque prodotto tu scelga dovrebbe andare bene, sia che tu vada biologico o convenzionale, fresco o in polvere. Lo stesso consiglio vale per i tè allo zenzero confezionati.
Ma se hai intenzione di assumere capsule di zenzero o un integratore per la perdita di peso che contiene zenzero, vorrai essere un po' più perspicace.
Gli integratori alimentari non sono regolamentati dalla FDA prima di essere rilasciati. La FDA esercita solo la regolamentazione post-market, il che significa che non viene coinvolta fino a quandodopoc'è un integratore sul mercato e c'è un problema. E la FDA potrebbe non avere le risorse per catturare e affrontare ogni problema.
Inoltre, non c'è alcuna garanzia che ciò che è sull'etichetta del supplemento sia effettivamente ciò che è nella bottiglia. Per quanto ne sai, le tue capsule di 'zenzero' potrebbero effettivamente essere piene di segatura e pangrattato. Questo è un peccato, ma è il mondo in cui viviamo.
Fortunatamente, alcune organizzazioni di terze parti - United States Pharmacopeia (USP), ConsumerLab e NSF International - testano gli integratori per la qualità (e, ad essere sinceri, l'onestà).
Se vuoi seguire la strada degli integratori, assicurati che il marchio che acquisti abbia perseguito i test da una di queste organizzazioni.
Perdita di peso 101
Sebbene la ricerca sullo zenzero per la perdita di peso sembri promettente, non è sicuramente una garanzia.
Non c'è nessun prodotto sul mercato che ti permetta di perdere peso in modo sicuro senza anche fare modifiche alla tua dieta e stile di vita. E se stai apportando cambiamenti sostenibili, la perdita di peso può avvenire con o senza integratori.
Lo zenzero può essere uno strumento nel tuo arsenale di perdita di peso, ma non è sicuramente un sostituto per una dieta sana e uno stile di vita attivo.
lizzy caplan wiki
Se hai bisogno di consigli da un professionista per aiutarti a iniziare a raggiungere un obiettivo di perdita di peso, cerca un dietista nutrizionista registrato (RDN) o un medico (ad esempio un medico o un infermiere). E prima di aggiungere qualsiasi integratore, parla con il tuo medico, poiché gli integratori di zenzero possono interagire negativamente con alcuni farmaci.