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19 consigli per pelle e capelli più sani quest'invernoL'espressione “tu sei quello che mangi” potrebbe essere più preciso di quanto pensi. Sono molti i fattori che contribuiscono a rendere limpido, luminoso,pelle senza imperfezionitutti si sforzano (incluso genetica ). Alcuni alimenti, a seconda della loro vitamina, minerale e antiossidante contenuto—può effettivamente aiutare a promuovere la salute della pelle. Abbiamo cercato sul web pasti che contengono due o più alimenti con proprietà note per proteggere o riparare la pelle. (Ma tieni presente che, sebbene gli studi suggeriscano che alcuni alimenti possono proteggere la nostra pelle o riparare i danni, non sostituiscono misure preventive come la crema solare.) Dalla quinoa per colazione a un sacco di cioccolato fondente per dessert, ecco 26 modi per mangiare la tua strada per una pelle migliore.
Prima colazione
1. Frullato di mirtilli e noci
mirtilli, uno dei frutti più potenti contenenti antiossidanti della natura, fornisce il colore per questo frullato semplice e salutare. Se non hai noci a portata di mano per montare il latte di noci fatto in casa, scegli la tua varietà preferita di latte (ma tieni presente che alcuni studi collegano i latticini a base di proteine del siero di latte alle condizioni della pelle, compresa l'acne, grazie al suo aumento dell'insulina abilità) Evidenze degli effetti di promozione dell'acne del latte e di altri prodotti lattiero-caseari insulinotropici . Melnik, a.C. Dipartimento di Dermatologia, Medicina Ambientale e Teoria della Salute, Università di Osnabruck, Osnabruck. Serie di workshop sulla nutrizione di Nestlé. Programma pediatrico, 2011;67:131-45. Insulino-resistenza e acne: un nuovo fattore di rischio per gli uomini? Del Prete, M., Mauriello, M.C., Faggiano, A., et al. Dipartimento di Endocrinologia e Oncologia Molecolare e Clinica, Università Federico II di Napoli, Napoli, Italia. Endocrino, 2012, 25 marzo. Alto carico glicemico, consumo di latte e gelato sono correlati all'acne vulgaris nei giovani adulti malesi: uno studio caso-controllo . Ismail, N.H., Abdul Manaf, Z., Azizan, N.Z. BMC Dermatology, 2012 Aug 16;12(1):13.. Se non riesci a fare il latte di noci, prova a buttarne un po' interoNociin ogni caso, contengono una buona dose di magnesio, che è importante per un sano flusso sanguigno nella pelle L'influenza del solfato di magnesio orale sul flusso sanguigno del microcircolo cutaneo nei ratti diabetici. Heidarianpour, A., Sadeghian, E., Gorzi, A., et al. Dipartimento di Educazione Fisica e Scienze Motorie, Università Bu-Ali Sina, Hamedan, Iran. Ricerca biologica sugli oligoelementi, ottobre 2011;143(1):344-50..
Due. Cereali per la colazione alla quinoa con frutti di bosco e mandorle
La tua tipica colazione mattutina può contenere farina d'avena, ma cambia le cose con la quinoa per una dose extra di proteine. Cereali integrali, compresiQuinoa, sono una ricca fonte di selenio, che può migliorare l'elasticità della pelle Biodisponibilità cutanea di vitamina E alimentare, carotenoidi, polifenoli, vitamina C, zinco e selenio. Richelle, M., Sabatier, M., Steiling, H., et al. Centro di ricerca Nestlé, Nestec Ltd., Losanna, Svizzera. British Journal of Nutrition, 2006 agosto;96(2):227-38..mirtillisono alti in antociani (uno dei tanti antiossidanti, che combattono i danni nei nostri corpi causati da i radicali liberi ).mandorlesono un'alta fonte di vitamina E, nota perproteggiamo la nostra pelle dai raggi del sole Gli antociani delle bacche come nuovi antiossidanti nella salute umana e nella prevenzione delle malattie. Zafra-Stone, S., Yasmin, T., Bagchi, M., et al. Dipartimento di ricerca e sviluppo, Centro di ricerca InterHealth, Benicia, CA. Ricerca alimentare sulla nutrizione molecolare, giugno 2007;51(6):675-83. L'attività del tocoferolo è correlata alla sua posizione in una membrana: una nuova prospettiva sulla vitamina E . antiossidante . Marquardt, D., Williams, J.A., Kucerka, N., et al. Dipartimento di Fisica, Brock University, St. Catharines, Ontario, Canada. Journal of American Chemical Society, 22 maggio 2013;135(20):7523-33..
3. Frullato di cavolo riccio, mela, lampone e verde di Goji
Sorseggia la tua pelle sana con questo frullato ricco di super alimenti. Verde a fogliacavolocontiene alti livelli divitamina K, una vitamina essenziale nota per sopprimere infiammazione (che può provocare acne o rughe) La vitamina K sopprime l'espressione indotta dai lipopolisaccaridi di citochine infiammatorie in cellule simili a macrofagi in coltura tramite l'inibizione dell'attivazione del fattore nucleare κB attraverso la repressione di IKKα/β fosforilazione. Ohsaki, Y., Shirakawa, H., Miura, A., et al. Laboratorio di nutrizione, Scuola di specializzazione in scienze agrarie, Università di Tohoku, Sendai, Giappone. Journal of Nutritional Biochemistry, 2010 Nov; 21(11): 1120-6.. Gommoso, piccante e dolce bacche di Goji sono una ricca fonte di antiossidanti, noti per allontanare i segni di fotoinvecchiamento (invecchiamento della pelle spesso causato dai danni del sole), compreso macchie di fegato , lentiggini e vene del ragno Antiossidanti botanici nella prevenzione della fotocarcinogenesi e del fotoinvecchiamento. Afag, F., Mukhtar, H. Dipartimento di Dermatologia, Università del Wisconsin, Madison. Deratologia Sperimentale, 2006 Sep;15(9):678-84..Melesono anche un super-frutto dalla pelle sana; Fuji e Red Delicious sono al primo posto per gli antiossidanti I fitochimici della mela e i loro benefici per la salute . Boyer, J., Liu, R.H., Department of Food Science and Institute of Comparative and Environmental Toxicology, Cornell University, Ithaca, NY. Giornale della nutrizione, 2004; 3:5..
Quattro. Torta Di Zucca Farina D'avena Al Forno
Questa colazione autunnale è calda e confortante, ma include anche due cibi salutari che promuovono la pelle: avena e zucca. Cibi ricchi diindice glicemico(che misura quanto un alimento specifico aumenta i livelli di zucchero nel sangue quando viene consumato) può aumentare l'infiammazione e, di conseguenza, provocare il caos sulla nostra pelle Insulino-resistenza: definizione e conseguenze . Lebovitz, H.E., Health Science Center della State University di New York a Brooklyn, USA. Gli alimenti ad alto indice glicemico (come il pane bianco, ad esempio) aumentano i livelli di zucchero nel sangue perché il corpo li digerisce molto rapidamente, mentre gli alimenti a basso indice glicemico, comefiocchi d'avenadigerire lentamente La dieta influisce davvero sull'acne? Ferdowsian, HR, Levin, S. Physicians Committee for Responsible Medicine, Washington, DC, USA. Lettera sulla terapia della pelle, 15 marzo 2010 (3): 1-2, 5. L'eccessiva stimolazione della segnalazione di insulina/IGF-1 da parte della dieta occidentale può promuovere malattie della civiltà: lezioni apprese dalla sindrome di Laron . Melnik, BC, John, S.M., Schmitz, G. Dipartimento di dermatologia, medicina ambientale e teoria della salute, Università di Osnabruck, Sedanstrasse, Osnabruck, Germania. Nutrizione e metabolismo (Londra), 24 giugno 2011;8:41..Zucca, d'altra parte, ha un sacco di beta carotene , per provitamina che si converte in vitamina A (nota per migliorare la pelle invecchiata) Miglioramento della pelle naturalmente invecchiata con vitamina A (retinolo). Kafi, R., Kwak, H.S., Schumacher, W.E., et al. Dipartimento di Dermatologia, Facoltà di Medicina dell'Università del Michigan, Ann Arbor, MI. Archivi di dermatologia, 2007 maggio;143(5):606-12..
Insalate
5. Insalata di cavolo riccio con semi di melograno e vinaigrette al limone Meyer
Perfetto per un pranzo leggero o un contorno di insalata, questo medley di pelle sana presenta cavoli,avocado, quinoa, semi di melograno, noci pecan, formaggio di capra e una vinaigrette al limone Meyer fatta in casa.Verdure a foglia, in particolare il cavolo riccio, sono ricchi di antiossidanti e vitamina K —entrambi aiutano la pelle sembri giovane (antiossidanti perché aiutano a rallentare il processo di invecchiamento e vitamina K perché protegge l'elasticità della pelle). I semi di melograno vantano livelli molto alti di polifenoli (un antiossidante presente anche in alsomirtilli) L'estratto ricco di polifenoli della buccia di melograno allevia l'infiammazione dei tessuti e l'ipercolesterolemia nei topi obesi indotti da una dieta ricca di grassi: potenziale implicazione del microbiota intestinale . Neyrinck, A.M., Van Hee, V.F., Bindels, L.B., et al. Metabolism and Nutrition Research Group, Louvain Drug Research Institute, Catholic University of Louvain, Avenue Mounier Bruxelles, Belgio. British Journal of Nutrition, 14 marzo 2013; 109 (5): 802-9 ..
6. Insalata nizzarda con pesce carbonizzato
Questa sostanziosa insalata incorpora tonnellate di alimenti mediterranei, tra cui pesce, fagioli, fagiolini, olive, capperi e peperone rosso. Gli studi hanno scoperto che dieta mediterranea —composto principalmente da frutta, verdura, cereali integrali, pesce, fagioli, noci e olio d'oliva—può proteggere dall'acne grazie all'alto contenuto di fibre, ricco di antiossidanti e ricco di Omega-3 Alimenti (tutti elementi che aiutano a proteggere la pelle dalle riacutizzazioni dell'acne) Dieta mediterranea e dismetabolismo familiare come fattori che influenzano lo sviluppo dell'acne . Skroza, N., Tolino, E., Semyonov, L. et al. Dermatology UnitD. Innocenzi, Polo Pontino, Sapienza University of Rome, Rome, Italy. Scandinavian Journal of Public Health, 2012 Jul;40(5):466-74. .
7. Insalata di barbabietola arrosto, prugne e cavolo riccio
Perfetta per la fine dell'estate o l'inizio dell'autunno, questa insalata colorata mette in risalto barbabietole, prugne e pomodori.Barbabietolecontengono l'antiossidante pagare in una concentrazione più elevata rispetto alla maggior parte delle verdure, e la ricerca mostra che le barbabietole possono anche aiutare a ridurre il rischio di cancro della pelle La chemioprevenzione dell'UV-B indotta da DMBA ha promosso, la TPA indotta da NOR-1 ha promosso la carcinogenesi della pelle e il fenobarbital indotto da DEN ha promosso i tumori epatici nei topi mediante estratto di barbabietola. Kapadia, G.J., Azuine, M.A., Sridhar, R., et al. Dipartimento di Scienze Farmaceutiche, Scuola di Farmacia, Howard University, Washington, DC. Pharmacology Research, 2003 Feb;47(2):141-8.. Questa insalata include anche i pomodori, che sono un'ottima fonte di licopene , un antiossidante trovato per ridurre la ruvidità della pelle La concentrazione cutanea di licopene è significativamente correlata alla ruvidità della pelle . Darvin, M., Patzelt, A., Gehse, S., et al. Charite-Universitatsmedizin Berlin, Dipartimento di Dermatologia, Berlino, Germania. European Journal of Pharmacology and Biopharmacology, 2008 Aug;69(3):943-7.. E per finire, l'antiossidante kaempferol, che si trova nel cavolo, può essere terapeutico per le ustioni cutanee Protezione delle lesioni cutanee indotte da ustioni dal flavonoide kaempferol . Park, B.K., Lee, S., Seo, J.N., Rhee, J.W., et al. Dipartimento di Microbiologia, Facoltà di Medicina, Università di Hallym, Chuncheon, Corea. Rapporti BMB. 2010 gennaio;43(1):46-51..
8. Insalata romana con vinaigrette di datteri
Condita con solo finocchio, arance, ravanelli e mandorle, questa insalata è un gioco da ragazzi. È stato scoperto che la quercetina, un antiossidante presente nel finocchio, aiuta a curare la psoriasi (una condizione infiammatoria della pelle) e diminuire le linee sottili e rughe Screening del flavonoide “quercetina” dal rizoma di Smilax china Linn. per l'attività anti-psoriasica . Vijayalakshmi, A., Ravicandiran, V., Jayakumari, S. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, aprile 2012; 2(4): 269-275.. Il condimento fatto in casa dolce e piccante è un po' più complicato, ma è facile preparare una grande quantità e congelarne un po' per dopo. La medicazione utilizza i datteri per la dolcezza piuttosto che lo zucchero raffinato (un noto fattore scatenante dell'acne) Acne: prevalenza e relazione con le abitudini alimentari a Eskisehir, Turchia . Koku Aksu, A.E., Metintas, S., Saracoglu, Z.N. Dipartimento di Dermatologia Dipartimento di Sanità Pubblica, Facoltà di Medicina, Eskisehir Osmangazi University, Eskisehir, Turchia. Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology, 2011 Nov 10..
low sugar desserts without artificial sweeteners
Piatti principali
9. Hamburger Di Zucchine E Ceci
Questo hamburger, composto principalmente da ceci, quinoa e zucchine grattugiate, presenta anche un'abbondante porzione di semi di girasole. Gli alimenti ricchi di vitamina E, compresi i semi di girasole, aiutano a prevenire lo sviluppo dell'acne e possono aiutare a guarire la pelle segnata dall'acne Il livello plasmatico delle vitamine A ed E influisce sulla condizione dell'acne? El-Akawi, Z., Abdel-Latif, N., Abdul-Razzak, K. Dipartimento di Biochimica e Biologia Molecolare, Jordan University of Science and Technology, School of Medicine, Irbid, Jordan. Clinical Experimental Dermatology, 2006 May;31(3):430-4.. Inoltre, le zucchine contengono il 95% di acqua e la pelle idratata rende la pelle sana ed elastica Effetto dell'idratazione orale sulla microcircolazione cutanea nei giovani sani, nella mezza età e negli anziani . Wipke-Tevis, D.D., Williams, D.A. MU Sinclair School of Nursing, University of Missouri-Columbia, Columbia. Riparare e rigenerare, 2007 Mar-Apr;15(2):174-85.. La verdura verde è anche un'ottima fonte di vitamina C, un nutriente necessario per la guarigione della pelle danneggiata La vitamina C regola la vitalità dei cheratinociti, la barriera epidermica e la membrana basale in vitro e riduce la contrazione della ferita dopo l'innesto di sostituti cutanei in coltura. Boyce, S.T., Supp, A.P., Swope, V.B., et al. Shriners Ospedali per Bambini e Dipartimento di Chirurgia, Università di Cincinnati, Cincinnati, Ohio. Journal of Investigative Dermatology, 2002 aprile;118(4):565-72..
10. Salmone alle erbette al limone
Questa ricetta, conOmega 3-ricco salmone, è una superstar della pelle sana non solo per il suo profilo nutrizionale, ma anche per il suo basso contenuto di grassogrepreparazione- cuocere invece di friggere. Mentre consumare determinati alimenti può influenzare la nostra pelle dall'internosu, il cibo grasso provoca problemi nel momento in cui tocca la nostra bocca. Il grasso del cibo fritto che tocca i nostri volti è una ricetta per i pori ostruiti Aspetti trascurati nella gestione dell'acne . Gordon, B. Journal of the Royal Society of Medicine, 1885;78 Suppl 10:10-4.. Optare per ricette al forno rispetto a quelle fritte può ridurre tutto quel grasso.
emilie livingston flexible
undici. Pollo In Crosta Di Mandorle Con Salsa Di Lamponi
schiacciatonocciolinesostituire l'impanatura come aalternativa senza glutineper ricoprire il pollo e creare una crosta esterna croccante. La crosta a base di mandorle contiene alti livelli di vitamina E, che aiuta a proteggere la pelle dai danni del sole Il ruolo dei fitonutrienti nella salute della pelle . Evans, J.A., Johnson, E.J. Jean Mayer Centro di ricerca sull'invecchiamento della nutrizione umana del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti presso la Tufts University, Boston, MA. Nutrienti, agosto 2010; 2(8): 903-928.. La salsa utilizza cipolle e ciliegie, entrambe ad alta concentrazione di polifenoli, che aiutano a proteggere la pelle dai radicali liberi Polifenoli vegetali come antiossidanti alimentari nella salute e nelle malattie umane . Pandey, K.B., Rizvi, S.I. Dipartimento di Biochimica; Università di Allahabad; Allahabad, India. Medicina ossidativa e longevità cellulare. 2009 novembre-dicembre; 2(5): 270-278.. Per una salsa ancora più salutare e migliore per la pelle, prova un composta di ciliegie fatta in casa che utilizza zucchero meno raffinato (la roba dolce è stata collegata a una pelle non proprio perfetta) Acne: prevalenza e relazione con le abitudini alimentari a Eskisehir, Turchia . Koku Aksu, A.E., Metintas, S., Saracoglu, Z.N. Dipartimento di Dermatologia Dipartimento di Sanità Pubblica, Facoltà di Medicina, Università Eskisehir Osmangazi, Eskisehir, Turchia. Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology, 2011 Nov 10..
12. Salmone Al Sesamo-Soia Con Carote E Edamame
Questo piatto gustoso è semplice e veloce. Sentiti libero di servirlo su un letto di verdure come bok choy o spinaci. Salmone, ricco diOmega 3acidi grassi, possono aiutare a tenere sotto controllo l'infiammazione (che può manifestarsi come arrossamento sulla nostra pelle) skin Acne vulgaris, salute mentale e acidi grassi omega-3: una segnalazione di casi . Rubin, mg, kim, k., logan, ac lasky skin clinica, 153 lasky drive, suite 1, beverly hills, ca. Lipidi in salute e malattia, 13 ottobre 2008;7:36.Acne: infiammazione. Farrar, M.D., Ingham, E. Skin Research Centre, Division of Microbiology, School of Biochemistry and Molecular Biology, University of Leeds, Leeds, UK. Clinical Dermatology, 2004 Sep-Oct;22(5):380-4.. Il piatto contiene anche edamame (semi di soia), che la ricerca collega alla riduzione delle rughe Riduzione delle rughe nelle donne in post-menopausa che consumano un nuovo integratore orale: uno studio randomizzato in doppio cieco controllato con placebo. Jenkins, G., Wainwright, L.J., Holland, R., et al. Unilever R&S, Colworth Discover, Colworth Science Park, Shanbrook, Bedfordshire, International Journal of Cosmetic Science, 2013 8 agosto.
13. Peperoni ripieni di tonno
Sebbene il tonno non sia l'ingrediente principale più tipico per i peperoni ripieni, essoèuna grande fonte di selenio, un antiossidante che può proteggere la pelle dai danni indotti dai raggi UV Selenio, radiazioni ultraviolette e pelle . McKenzie, R.C. Divisione di Dermatologia, Dipartimento di Scienze Mediche e Radiologiche, Università di Edimburgo, Scozia, Regno Unito. Esperimenti clinici in dermatologia, 2000 novembre;25(8):631-6. La selenometionina inibisce la transattivazione di p53 indotta dalle radiazioni ultraviolette. Traynor, N.J., McKenzie, R.C., Beckett, G.J., et al. Unità di fotobiologia, Ninewells Hospital, Università di Dundee, Dundee, Regno Unito. Fotodermatologia, Fotoimmunologia e Fotomedicina. 2006 dic;22(6):297-303.. Inoltre,peperoniavere un sacco di Vitamina C , un antiossidante coinvolto nella produzione di collagene, che aiuta a mantenere la compattezza della pelle Vitamina C . Acido ascorbico; Acido deidroascorbico. ADAMO. Enciclopedia medica, ultima revisione: 18 febbraio 2013..
zuppe
14. Zuppa di peperoni arrostiti e pomodoro
Questa zuppa colorata prende il suo colore da due verdure note per migliorare la salute della pelle. I pomodori sono una ricca fonte di licopene , un antiossidante sano per la pelle. E cucinarepomodorieffettivamente aumenta la concentrazione di licopene Aumento della concentrazione plasmatica di licopene dopo il consumo di pomodori cotti con olio d'oliva . Fielding, J.M., Rowley, KG, Cooper, P., et al. School of Nutrition and Public Health, Deakin University, Malvern, Victoria, Australia. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2005;14(2):131-6.. I peperoni rossi, d'altra parte, sono ricchi di vitamina C, che è associata a un migliore aspetto dell'invecchiamento della pelle Assunzioni di nutrienti nella dieta e aspetto dell'invecchiamento della pelle tra le donne americane di mezza età. Cosgrove, M.C., Franco, O.H., Granger, S.P., et al. Ricerca aziendale, Unilever Colworth Park, Bedford, Regno Unito. American Journal of Nutrition, 2007 ottobre;86(4):1225-31..
quindici. Zuppa di carote arrosto
L'ingrediente principale di questa confortante zuppa autunnale, le carote, è un'ottima fonte di vitamina A, che impedisce la sovrapproduzione di cellule nello strato esterno della pelle (ciò significa che ci sono meno cellule morte in giro per ostruire i pori). Il livello plasmatico delle vitamine A ed E influisce sulla condizione dell'acne? El-Akawi, Z., Abdel-Latif, N., Abdul-Razzak, K. Dipartimento di biochimica e biologia molecolare, Jordan University of Science and Technology, School of Medicine, Irbid, Jordan. Dermatologia clinica e sperimentale, maggio 2006;31(3):430-4.
16. Chili di fagioli neri e patate dolci and
Questo peperoncino non tradizionale incorpora senza glutine evegetarianoingredienti, tra cui pepe, fagioli neri,patate dolci, e, naturalmente, un sacco diSpezia. Le patate dolci hanno tonnellate di vitamina C, che è nota per levigare la comparsa delle rughe Assunzioni di nutrienti nella dieta e aspetto dell'invecchiamento della pelle tra le donne americane di mezza età. Cosgrove, M.C., Franco, O.H., Granger, S.P., et al. Ricerca aziendale, Unilever Colworth Park, Bedford, Regno Unito. American Journal of Nutrition, 2007 Oct;86(4):1225-31.. Inoltre, i fagioli neri sono una buona fonte di acido folico, un nutriente importante per proteggere la pelle dai dannosi raggi UV Folato nella prevenzione del cancro della pelle . Williams, J.D., Jacobson, E.L., Jacobson, M.K. Folato nella prevenzione del cancro della pelle. Biochimica subcellulare, 2012;56:181-197..
Snack e Contorni
17. Melanzane Arrostite, Peperoni Rossi E Crema Di Aglio
Questa crema spalmabile semplice ma gustosa presenta tre ingredienti buoni per la pelle: melanzane, aglio e peperoncino. La melanzana contiene l'antiossidante nasunin, noto per proteggere le membrane cellulari dai danni, mentre l'aglio è stato usato come rimedio per le malattie della pelle e la forfora La nasunina della melanzana è costituita da isomeri cis-trans della delfinidina 3-[4-(p-cumaroil)-L-ramnosil (1–>6)glucopiranoside]-5-glucopiranoside . Ichiyanagi, T., Kashiwada, Y., Shida, Y., Facoltà di scienze della vita applicate, Università di farmacia e scienze della vita applicate di Niigata, Niigata. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2005 Nov 30;53(24):9472-7. Estratti dalla storia e dalle proprietà mediche dell'aglio . Petrovska, B.B., Cekovska, S., Dipartimento di Farmacognosia, Facoltà di Farmacia, Repubblica di Macedonia. Pharmacognosy Reviews, 2 marzo 2010. Infine, la verdura che conferisce a questa salsa il suo colore rosso vivo, il peperoncino, previene gli effetti dell'invecchiamento cutaneo con alti livelli di vitamina C Assunzioni di nutrienti nella dieta e aspetto dell'invecchiamento della pelle tra le donne americane di mezza età. Cosgrove, M.C., Franco, O.H., Granger, S.P., et al. Ricerca aziendale, Unilever Colworth Park, Bedford, Regno Unito. American Journal of Nutrition, 2007 ottobre;86(4):1225-31..
18. Quinoa con zucca arrosto, mirtilli rossi secchi e pepitas
Per una semplice insalata autunnale, tutto ciò che serve sono alcuni mirtilli rossi secchi, cubetti di zucca arrostita e pepitas tostate. Conosciuti anche come semi di zucca, i pepitas sono un'ottima fonte di zinco, che aiuta a mantenere la forza del collagene e favorisce il rinnovamento della pelle Lo zinco induce la riorganizzazione strutturale del dominio di legame della gelatina dalla fibronectina umana e influisce sul legame del collagene. Graille, M., Pagano, M., Rose, T., et al. IBBMC, Universite Paris, Orsay Cedex, Francia. Struttura, 9 giugno 2010;18 (6): 710-8 .. Mangiare in abbondanzacereali integrali, come la quinoa o il farro, è un modo economico e semplice per mantenere la pelle sana poiché anche loro hanno antiossidanti che combattono i radicali liberi Antiossidanti sistemici e salute della pelle. Nguyen, G., Torres, A. Dipartimento di Medicina Interna, Loma Linda University Medical Center, Loma Linda, CA. Journal of Drugs and Dermatology, 2012 Sep;11(9).. Il terzo e ultimo ingrediente principale,mirtilli, è al primo posto tra gli altri frutti sia per la qualità che per la quantità di antiossidanti Fitoterapia: aspetti biomolecolari e clinici. 2a edizione. Benzie, IFF, Wachtel-Galor S, Boca Raton FL: CRC Press; 2011..
19. Ostriche sul mezzo guscio
Non c'è molto in questo antipasto, ma dare un calcio alle ostriche può fornire una sana dose di zinco (un minerale necessario per evitare una varietà di problemi della pelle, tra cui l'acne e il disturbo della pelle dermatosi infiammatoria ) Immunità innata: un bersaglio cruciale per lo zinco nel trattamento della dermatosi infiammatoria . Brocard, A., Dreno, B. Unità per il cancro della pelle, Ospedale universitario di Nantes, Nantes, Francia. Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology, 2011 Oct;25(10):1146-52. Usi innovativi dello zinco in dermatologia . Bae, Y.S. Hill, N.D., Bibi, Y., Dreiher, J., et al. Dipartimento di Dermatologia, Boston University School of Medicine, Boston, MA. Cliniche dermatologiche, 2010 luglio; 28 (3): 587-97.
venti. Involtini di insalata di pollo e uva rossa
Questo involucro per snack senza cottura è rinfrescante e facile da compilare. L'ingrediente dolce, l'uva rossa, è una buona fonte di antocianina antiossidante, che aiuta a mantenere una buona circolazione nel corpo e a rafforzare collagene (la base per la struttura della pelle) Relazione tra la composizione della parete cellulare della pelle e l'estraibilità degli antociani di Vitis vinifera L. cv. Tempranillo a diverso grado di maturazione dell'uva. Hernandez-Hierro, J.M., Quijada-Morin, N., Martinez-Lapuente, L., et al. Gruppo di ricerca sui polifenoli, Unità di nutrizione e bromatologia, Facoltà di Farmacia, Università di Salamanca, Salamanca, Spagna. Chimica degli alimenti, 1 marzo 2014; 146: 41-7 ..
ventuno. Sfere Energetiche ai Semi Di Zucca Di Spinaci
Non c'è bisogno di costose barrette energetiche preconfezionate quando puoi preparare la tua versione nutriente e fatta in casa. Questi piccoli bocconcini combinano noci miste, semi di zucca, datteri,spinaci, e cacao. Sebbene tutti questi ingredienti abbiano proprietà salutari per la pelle, gli spinaci contengono alti livelli di folato (una vitamina che può proteggere la pelle dal cancro della pelle) enocciolinesono pieni zeppi di flavonoidi antiossidanti Folato nella prevenzione del cancro della pelle. Williams, J.D., Jacobson, E.L., Kim, H., et al. Divisione di Chimica Farmaceutica, Dipartimento di Farmacologia e Tossicologia, College of Pharmacy e Arizona Cancer Center, University of Arizona, Tucson, AZ. Biochimica subcellulare, 2012;56:181-97. Benefici per la salute del consumo di noci . Ros, E., Lipid Clinic, Servizio di Endocrinologia e Nutrizione. Nutrienti. 2010 luglio; 2(7):652-682..
22. Spinaci saltati con aglio, fichi e miele
Per un lato dolce e salato, questo all'agliospinacifarà il trucco. Uno dei componenti principali di questo piatto, i fichi, contiene flavonoidi (il potente antiossidante che può svolgere un ruolo significativo nell'invecchiamento cellulare della pelle umana) Studi su radicali liberi, antiossidanti e cofattori . Rahman, K. School of Biomolecular Sciences, Liverpool John Moores University, Liverpool, Inghilterra, Regno Unito. Interventi clinici nell'invecchiamento, giugno 2007; 2(2): 219-236.. L'altro ingrediente dolce, il miele, ha antiossidanti sotto forma di composti fenolici Un esame in vitro delle proprietà antiossidanti e antinfiammatorie del miele di grano saraceno . Van den Berg, A.J., van den Worm, E., van Ufford, H.C., et al. Burns Research Institute, Ospedale della Croce Rossa, Beverwijk, Paesi Bassi. Journal of Wound Care, 2008 Apr;17(4):172-4, 176-8.. E per concludere in bellezza alla festa antiossidante, entrambispinacieagliohanno tonnellate di antiossidanti.
Dolci
2. 3. Tartufi Al Cioccolato Fondente Avocado
Questo dessert subdolo contiene un ingrediente segreto: gli avocado. Il cremoso frutto verde contiene alti livelli di acido pantotenico (noto anche come vitamina B5). Numerose vitamine del gruppo B, inclusa la B5, promuovono la salute della pelle diminuendo la produzione di olio e riducendo le dimensioni dei pori. La carenza di acido pantotenico come patogenesi dell'acne vulgaris . Leung, L.H., Dipartimento di Chirurgia Generale, Hong Kong Central Hospital, Hong Kong. Ipotesi mediche, 1995 Jun;44(6):490-2..
kissed her neck
24. Cioccolato, Melograno, Zenzero Corteccia
Questo dessert super semplice unisce dolce, aspro e piccante. IlSemi di melogranosono una ricca fonte di polifenoli, un antiossidante noto per la protezione dagli effetti negativi delle radiazioni UV Polifenoli: fotoprotezione cutanea e inibizione della fotocarcinogenesi . Afag, F., Katiyar, S.K. Dipartimento di Dermatologia, Università dell'Alabama a Birmingham, Birmingham, AL. Mini Reviews in Medicinal Chemistry, 2011 Dec;11(14):1200-15.. Il cioccolato contiene flavonoli, un antiossidante che protegge la pelle dai raggi UV Mangiare cioccolato può proteggere in modo significativo la pelle dai raggi UV . Williams, S. Tamburic, S., Lally, C. Cosmetic Science Group, School of Management and Science, London University of the Arts, Londra, Regno Unito. Journal of Cosmetic Dermatology, 2009 Sep;8(3):169-73.. Cerca cioccolato fondente con un contenuto di cacao superiore al 70% per un maggiore potere antiossidante.
25. Mele Granny Smith Con Cioccolato Fondente E Noci
Gli alimenti con alti livelli di fibre, come le mele, possono aiutare il corpo a eliminare le tossine, che possono portare a infiammazione e pori ostruiti . La stitichezza è stata anche collegata a condizioni della pelle come l'acne Fattori di rischio per le malattie delle ghiandole sebacee e la loro relazione con la disfunzione gastrointestinale negli adolescenti Han . Zhang, H., Liao, W., Chao, W., et al. Dipartimento di Dermatologia, Primo Ospedale Affiliato, Università di Jinan, Guangzhou, Cina. Journal of Dermatology, 2008 Sep;35(9):555-61.. Ma una dieta ricca di fibre con un'adeguata idratazione aiuterà a mantenere le cose in movimento senza intoppi L'integrazione di acqua aumenta l'effetto di una dieta ricca di fibre sulla frequenza delle feci e sul consumo di lassativi in pazienti adulti con costipazione funzionale . Anti, M., Pignataro, G., Armuzzi, A., et al. Department of Internal Medicine, Catholic University, Policlinico, A. Gemelli, Rome. Hepatogastroenterology, 1998 May-Jun;45(21):727-32..
26. Bocconcini di cioccolato fondente e frutta di Maca
Questa dolce sorpresa veste la frutta con un livido -infuso di cioccolato e copertura di noci. Con zinco carenza associata a una varietà di problemi della pelle (compresa l'acne), non ci sono scuse per non mangiare cibi scuri ricchi di zincocioccolato Immunità innata: un bersaglio cruciale per lo zinco nel trattamento della dermatosi infiammatoria . Brocard, A., Dreno, B. Unità per il cancro della pelle, Ospedale universitario di Nantes, Nantes, Francia. Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology, 2011 Oct;25(10):1146-52. Usi innovativi dello zinco in dermatologia . Bae, Y.S. Hill, N.D., Bibi, Y., Dreiher, J., et al. Dipartimento di Dermatologia, Boston University School of Medicine, Boston, MA. Cliniche dermatologiche, 2010 Jul;28(3):587-97.. E gli studi mostrano che la maca, una radice peruviana nota per una serie di benefici per la salute, previene i danni alla pelle indotti dai raggi ultravioletti Etnobiologia ed etnofarmacologia di Lepidium meyenii (Maca), una pianta degli altopiani peruviani . Gonzales, G.F., Dipartimento di Scienze Biologiche e Fisiologiche, Facoltà di Scienze e Filosofia e Istituto di Ricerca in Alta Quota, Universidad Peruana Cayetano Heredia, Lima, Perù. Medicina complementare e alternativa basata sull'evidenza, 2012;2012:193496. Fotoprotezione contro lo stress ossidativo indotto dai raggi UVB e il danno epidermico nei topi utilizzando foglie di tre diverse varietà di Lepidium meyenii (maca) . Gonzales-Castaneda, C., Rivera, V., Chirinos, A.L. Facoltà di Scienze e Filosofia, Dipartimento di Scienze Biologiche e Fisiologiche, Universidad Peruana Cayetano Herediam Lima, Perù. Rivista internazionale di dermatologia, 2011;50(8):928-38..
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