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Stiamo letteralmente scoreggiando tutto il giorno. Una persona sana emette gas in media dal 13 al 21 volte al giorno, ma potrebbe esserci un problema se è significativamente più alto di quello. Rutti, gonfiore e disturbi addominali possono anche indicare che un po' troppa aria si è fatta strada all'interno del tratto gastrointestinale (GI).
Cause di gas
Tenetevi stretti i vostri pantaloncini, gente, perché questa è una lista piuttosto lunga. Dagli eventi quotidiani alle malattie gravi, molte cose possono portare a aria in più nelle tubature. Il gas è una combinazione di aria introdotta nel tratto gastrointestinale dall'esterno del corpo (cioè aria ambiente) e vari gas chimici prodotti dai batteri nel colon Contributi dell'economia dell'idrogeno microbico all'omeostasi del colon . Carbonero, F., Benefiel, A. C. e Gaskins, H. R. Nature Reviews. Gastroenterologia ed Epatologia, 2012; 9:504-518..
Il modo in cui il gas entra all'interno può contribuire a quanto puzzolente o rumoroso sarà il passaggio. Per fortuna, il tipo di gas che proviene dall'aria ingerita, dalle bevande gassate, ecc., Non è poi così odioso. È principalmente un mix di diossido di carbonio , idrogeno , e azoto , nessuno dei quali ha un odore particolare. Ma queste sono le scoregge che possono rompere la barriera del suono se viene ingerita una grande quantità d'aria. Mentre il gas prodotto dai batteri non è così voluminoso, può fare abbastanza bomba puzzolente . Alcuni batteri producono gas contenente zolfo , una sostanza chimica puzzolente che viene emessa anche dalle uova in decomposizione.
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Ci sono un sacco di cose che possono portare a un accumulo di gas extra. Inizieremo con le cause relativamente normali del gas e proseguiamo fino a quelle più gravi.
1. Normale: aria ingerita. Sorso!Mangiare troppo velocemente, masticare gomme, fumare, bere bevande gassate e bere con la cannuccia tutti introducono gas nel tratto gastrointestinale.
2. Normale: costipazione. Quando il gas entra in aposto di blocco, può portare a gonfiore, disagio e persino dolore acuto. Pensalo come se il tuo corpo tirasse un Gandalf: “ Tu non puoi passere !”
3. Normale: mangiare determinati cibi. Alcuni alimenti (“fagioli, fagioli, il frutto magico…”) sono noti per causare gas: ti sei mai chiesto perché? Quando l'apparato digerente umano non riesce a scomporre un particolare alimento, i nutrienti passano nel colon dove diventano mangimi per i batteri buoni . Un sottoprodotto della digestione batterica? Hai indovinato: benzina. Il tipo di cibo consumato e il tipi di batteri presente nel colon di un individuo determinerà la quantità di gas prodotta e quanto puzzolente è.
4. Normale: aumentare la fibra. Se sei uno dei tanti americani che non capisceabbastanza fibra, aumentare il consumo giornaliero di foraggio grezzo potrebbe causare disturbi intestinali. Un mucchio di fibre, soprattutto se si tratta di una nuova aggiunta dietetica, può far muovere il cibotroppo velocementeotroppo lentamenteattraverso il sistema GI. Insieme a crampi, diarrea e costipazione, il gas può essere una conseguenza temporanea. Fortunatamente, puoi avere la tua fibra e anche mangiarla comodamente. (Troveremo alcune strategie in seguito.)
5. Normale: dolcificanti artificiali. Hai mai provato a buttare giù un intero pacchetto di caramelle senza zucchero ? Sì, non lo consigliamo. Certo dolcificanti artificiali come sorbitolo, xilitolo e mannitolo possono (se consumati in quantità eccessive) causare gas e diarrea nelle persone sane Effetti di un agente osmoticamente attivo sul transito del colon . Skoog, S.M., Bharucha, A.E., Camilleri, M. et al. Neurogastroenterologia e motilità: Gazzetta ufficiale della European Gastrointestinal Motility Society, 2006; 18:300-306.. Questi dolcificanti sono spesso usati nella gomma, il che rende la masticazione della gomma un doppio smacco.
6. Normale: intolleranze alimentari. Questa è un po' una zona grigia. Mentre la maggior parte delle persone è in qualche modo intollerante a cibi particolari come i fagioli (vedi n. 3 sopra), ad alcune persone manca il enzimi digestivi necessario per scomporre un determinato alimento. Ad esempio, chi è intollerante al lattosio non ha l'enzima che scompone il lattosio, uno zucchero presente nei prodotti lattiero-caseari. Invece di essere digerito e assorbito nell'intestino tenue (come in altri individui), il lattosio si fa strada nel colon, dove quei piccoli batteri affamati ne fanno un banchetto con risultati molto gassosi .
7. Chiama il dottore: sindrome dell'intestino irritabile (IBS). Ecco un caso in cui una mela al giorno non toglie il medico di torno (ne parleremo più avanti). IBS è un “ disturbo funzionale intestinale ,” il che significa che il sistema digestivo non funziona correttamente. Le persone con questo disturbo non assorbono correttamente alcuni carboidrati, quindi i loro batteri intestinali vanno in overdrive divorando l'eccesso e il risultato sono tutti i tipi di problemi digestivi. I sintomi non così divertenti includono costipazione, diarrea, gonfiore doloroso, crampi allo stomaco e gas. Nessuno sa veramente cosa causa l'IBS, ma tanti quanti 20 percento degli adulti nei paesi industrializzati può averlo Trattamento della sindrome dell'intestino irritabile con probiotici. finalmente un approccio eziopatogeno ? Bixquert Jimenez, M. Spanish Journal of Digestive Diseases: Organo ufficiale della Società Spagnola di Patologia Digestiva, 2009; 101: 553-564..
8. Chiamare il doc: proliferazione batterica dell'intestino tenue (SIBO). Questa fastidiosa condizione è stata trovata in alcuni pazienti con IBS ed è esattamente quello che sembra: batteri fuori controllo che crescono nell'intestino tenue Conseguenze nutrizionali della proliferazione batterica intestinale . Saltzman, J. R. e Russell, R. M. Terapia completa, 1994; 20:523-530.. Il gas è solo una conseguenza di questi batteri troppo entusiasti; possono manifestarsi anche sintomi simil-influenzali.
9. Chiama il doc: celiachia. Sì, mangiare senza glutine è stato discusso come la dieta del giorno,ma le persone con celiachia non posso (no, intendiamo davvero non posso) mangiare glutine, anche una traccia. Se una persona celiaca mangia anche una piccola quantità di questa particolare proteina, il suo sistema immunitario attaccherà l'intestino tenue e danneggerà significativamente la sua capacità di assorbire i nutrienti. Di conseguenza può verificarsi del gas (la storia ormai la conoscete: scarso assorbimento = cibo per batteri), ma le scoregge sono piccole patatine fritte rispetto ad alcuni dei sintomi e delle condizioni veramente gravi che possono svilupparsi, come l'anemia e altre condizioni autoimmuni.
10. Chiama il dottore: malattia infiammatoria intestinale (IBD). Da non confondere con IBS, IBD è una condizione piuttosto grave. Si presenta in due forme: morbo di Crohn e colite ulcerosa. Anche se non entriamo nella distinzione tra i due qui, basti dire che entrambe sono malattie autoimmuni croniche che coinvolgono il tratto gastrointestinale, ed entrambe possono causare molti problemi gastrointestinali, dal gas all'emorragia. Alcuni pazienti si lamentano persino di scoregge dall'odore strano durante una riacutizzazione dell'IBD Ruolo dell'analisi dei gas fecali per la diagnosi di IBD . Probert, C. S. Transazioni della società biochimica, 2011; 39:1079-1080..
11. Chiama il dottore: altri problemi medici e malattie. Oltre a quelli sopra elencati, ci sono una serie di altri problemi medici che possono causare gas e gonfiore. Mentre il gas può sembrare una preoccupazione relativamente minore, può essere un sintomo di cose gravi come il blocco intestinale, la malattia diverticolare e persino il cancro Malattia diverticolare: le regole di gestione . Augustyn, M., & Grys, I. Polski Merkuriusz Lekarski: Organ Polskiego Towarzystwa Lekarskiego, 2009; 26: 559-561 .. Tuttavia, queste condizioni di solito vengono con un elenco più lungo di segni e sintomi, quindi non farti prendere dal panico se hai un caso particolarmente grave di scoregge.
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A seconda di cosa sta causando il gas in più, ci sono una serie di strategie e trattamenti di prevenzione che possono domare i denti e bandire il gonfiore. Nota: calpesterai ancora un'anatra diverse volte durante il giorno, quindi l'elenco seguente non è una “cura” per le scoregge.
1. Lasciali andare. Trattenere (anche se certamente educato con il tuo vicino) non ti farà alcun favore. Alcune ricerche recenti suggeriscono che tenerlo dentro può portare a gonfiore, dolore e bruciore di stomaco Flatulenza sugli aerei: lascia perdere . Pommergaard, H.C., Burcharth, J., Fischer, A. et al. The New Zealand Medical Journal, 2013; 126:68-74.. Se sei veramente mortificato per le tue scoregge che cancellano la stanza, puoi rivolgerti alla scienza. Un'invenzione recente, il tessuto contenente carbone di legna, può aiutare ad assorbire gli odori della flatulenza. Quindi, se pensi di puzzare, c'è qualcosa che puoi fare per ridurre al minimo l'odore. Sì,biancheria intima anti puzzaesiste. (Saranno miracoli moderni modernnon smettere mai?)
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2. Spostalo. Non ci sono ricerche che lo suggeriscanosballare una mossaporterà anche più gas al tuo intestino. Ma gli studi suggeriscono che un esercizio leggero può liberare l'aria dal tratto gastrointestinale più velocemente Effetti dell'attività fisica sul transito e sull'evacuazione dei gas intestinali in soggetti sani . Dainese, R., Serra, J., Azpiroz, F. et al. L'American Journal of Medicine, 2004; 116:536-539.. Sì, l'esercizio fisico può dartiaddominali piattiin più di un modo.
3. Eliminare l'aria in eccesso. Ingoiare un po' d'aria? Deve venire fuori in un modo o nell'altro. Il modo migliore per ridurre al minimo questo tipo di gas è ridurre al minimo l'aria in più che entra all'interno. Questo può essere fatto masticando accuratamente il cibo, rallentando durante i pasti, limitando la masticazione delle gomme ed evitando di bere dalle cannucce.
4. Strat-EAT-gize. Ecco che torna utile un po' di strategia durante i pasti. Ci sono un paio di cose che possono aiutare a ridurre il potere gassoso di alcuni alimenti. Ad esempio, con i fagioli, la preparazione è fondamentale. I fagioli secchi ammollati, cotti e scolati hanno una quantità significativamente inferiore di carboidrati che causano gas rispetto ai fagioli di una lattina Benefici nutrizionali e per la salute dei fagioli secchi . Messina, V. The American Journal of Clinical Nutrition, 2014; 100:437S-442S.. Anche giocare con le dimensioni delle porzioni può aiutare. Cibi come cavoli, cavolfiori, uvetta, carciofi e cavoletti di Bruxelles (da elencare solo alcune ) sono noti trasgressori, ma tenere sotto controllo le dimensioni delle porzioni può anche ridurre al minimo il rigonfiamento. Anche aumentare gradualmente le dimensioni della porzione e le quantità di alimenti ricchi di fibre può essere d'aiuto. Ognuno è diverso, tuttavia, quindi tenere un diario alimentare e dei sintomi può aiutare a identificare i singoli alimenti scatenanti.
5. Abbassati (con i FODMAP). Che diamine è un FODMAP? È un acronimo che sta per “Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols” (diciamolo tre volte velocemente!). Sono alcuni tipi di carboidrati (come il fruttosio, lo zucchero primario che si trova nelle mele) che possono essere scarsamente assorbiti nell'intestino tenue, specialmente nelle persone con IBS. Una dieta a basso contenuto di FODMAP può aiutare a ridurre la produzione di gas, che può aiutare a ridurre al minimo i sintomi dell'IBS La manipolazione dei carboidrati a catena corta nella dieta altera il modello di produzione di gas e la genesi dei sintomi nella sindrome dell'intestino irritabile . Ong, D.K., Mitchell, S.B., Barrett, J.S. et al. Giornale di Gastroenterologia ed Epatologia, 2010; 25:1366-1373.. Consulta un dietista registrato (RD) per maggiori informazioni su come inchiodare una dieta a basso contenuto di FODMAP e/o di eliminazione di FODMAP.
6. Elimina. Di solito non è una buona idea eliminare completamente gli alimenti (a parte cose comedolcificanti artificiali, che non sono realmente cibo), ma in alcuni casi è necessario dal punto di vista medico. La dieta dei FODMAP sopra descritta ha una fase di eliminazione, ma nel tempo la dieta reintroduce gradualmente cibi contenenti FODMAP per determinare cosa può tollerare il sistema digestivo di una persona. Con malattie come la celiachia, tuttavia, non si può eludere la necessità di eliminare il glutine. Grano, orzo e segale sono tutti rigorosamente vietati. Ma parla con il tuo dottore o RD prima di dare l'ascia a un particolare cibo.
7. Rifacimento microbico. Molti problemi digestivi possono derivare da una popolazione di batteri fuori controllo nel tratto digestivo. Certi “buoni” batteri (come quelli trovati inkefir,kombucha, ekimchi) può effettivamente favorire la digestione, mentre altri possono seriamente rovinarla. L'assunzione di prebiotici, probiotici o persino antibiotici può aiutare a ripristinare un sano equilibrio. I prebiotici sono essenzialmente carburante per i batteri buoni nel colon, mentre i probiotici sono integratori che contengono ceppi di questi insetti benefici in compresse o capsule Effetti gastrointestinali dei prebiotici . Cummings, J. H. e Macfarlane, G. T. The British Journal of Nutrition, 2002; 87 Suppl 2:S145-51.. Alcune ricerche recenti suggeriscono che la rifaximina, un particolare tipo di antibiotico, può aiutare anche ad alleviare il gas cronico Uno studio randomizzato in doppio cieco controllato con placebo di rifaximina in pazienti con gonfiore addominale e flatulenza . Sharara, A. I., Aoun, E., Abdul-Baki, H. et al. L'American Journal of Gastroenterology, 2006; 101:326-333..
8. OTC me! Alcuni trattamenti da banco possono effettivamente aiutare a trattare il gas e il gonfiore. Lattosio (l'enzima presente in lattaide ) è ottimo per le persone intolleranti al lattosio perché agisce per digerire gli zuccheri del latte. beano contiene l'enzima alfa-galattosidasi, che può aiutare a scomporre alcuni carboidrati non digeribili (come quelli che si trovano nei fagioli). I prodotti contenenti simeticone come Gas-X, tuttavia, non hanno davvero dimostrato di farlo essere efficace nel gas riducente Trattamento dell'eccesso di gas intestinale . Azpiroz, F., & Serra, J. Opzioni di trattamento attuali in gastroenterologia, 2004; 7:299-305.. Questi prodotti possono aiutare a rompere le bolle di gas, ma la giuria è ancora indecisa se effettivamente riducano il gas e il gonfiore.
9. Vai dai professionisti. Se gas in eccesso, gonfiore e/o dolore addominale sono un problema costante e non sono evidenti fattori scatenanti o cause, è ora di consultare il medico. A seconda della tua condizione, lui o lei potrebbe raccomandare test per escludere alcune delle condizioni sopra menzionate. Oppure il tuo dottore potrebbe indirizzarti a un dietista registrato . Uno di questi professionisti della nutrizione può aiutarti a capire come e cosa mangiare per ridurre al minimo i sintomi del gas e massimizzare la nutrizione.
L'asporto
Dagli eventi quotidiani come masticare a condizioni potenzialmente letali, un sacco di cose causano gas. A seconda del motivo dietro il gonfiore, ci sono in realtà una serie di soluzioni pratiche per ridurre al minimo il gas o il disagio. Le scelte alimentari possono essere un grande fattore scatenante a causa delle complesse interazioni tra te, il tuo cibo e gli inquilini batterici del tuo intestino. Tuttavia, gli scienziati stanno ancora elaborando molti dei dettagli su come funziona. Resta sintonizzato per il ultime ricerche . Soprattutto, puoi stare tranquillo che la maggior parte del gas è normale al 100%. Farting è la condizione umana, e non è uno scherzo.