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Bud Light in soccorso!
Se sei seduto a un barbecue con le persone che ami quest'estate, potresti sentire il bisogno di stappare una bottiglia e sorseggiare il sole. E se stai osservando il tuo apporto calorico, potresti gravitare verso la birra leggera.
Un dottor Joseph L. Owades potrebbe aver inventato la birra a basso contenuto calorico in 1967 , vendendo l'idea alla società Miller dopo il flop del suo marketing. (La storia della birra leggera è fangosa, con Miller che afferma di aver inventato la prima birra a basso contenuto calorico. Successivamente, dichiareranno di essere stati i primi a mettere lo spin su una bottiglia.)
Tuttavia, bere la stessa quantità di birra leggera della birra normale potrebbe non ridurre l'aumento di peso tanto quanto si potrebbe pensare. Ci siamo diretti verso la birra chiara alla fine del tunnel.
Abbiamo visto la luce: la risposta
Prima di optare per una birra leggera invece di una birra normale, è importante notare le differenze tra birra chiara, birra a basso contenuto di carboidrati e birre a basso contenuto alcolico o analcoliche.
- Birra chiara: La definizione varia tra i marchi. A volte significa che la birra contiene meno alcol. Altre volte, significa che la birra ha meno calorie. Può anche significare entrambi. Vedi come questo può creare confusione?
- Birra a basso contenuto di carboidrati: Questo potrebbe avere la stessa gradazione alcolica della tua normale birra ma meno carboidrati. È molto più facile sapere cosa ottieni con una bottiglia di birra a basso contenuto di carboidrati, ma potrebbe non essere quello che cerchi.
- Birre analcoliche/a bassa gradazione alcolica: Questi riducono semplicemente la concentrazione di alcol nella birra. Questo potrebbe avere benefici per la salute di per sé, ma non c'è alcuna garanzia di un fizzfest a basso contenuto di carboidrati.
Utilizzando i dati di uno studio precedente, un gruppo di ricerca canadese ha scoperto che il consumo di alcol è una causa spesso trascurata dell'obesità nei giovani, poiché aggiunge calorie non contabilizzate alla loro dieta. Battista K, et al. (2017). Stima di come le calorie extra derivanti dal consumo di alcol siano probabilmente un fattore trascurato dell'obesità giovanile. DOI: 10.24095 / hpcdp.37.6.03
Le persone potrebbero anche buttare giù più birra leggera di quanto farebbero con la birra normale, dal momento che potrebbero presumere che li farà sentire meno eccitati. Ciò significa che finiscono per consumare più calorie di quelle che farebbero con una birra standard.
Inoltre, una birra leggera ha meno calorie solo rispetto alla varietà principale di birra normale dello stesso birrificio.
ConfrontiamoBud Light e Coors Light, per esempio – scontro tra titani, vero?
- Bud Light ha 103 calorie e 4,6 grammi di carboidrati per porzione da 12 once.
- Coors Light ha 102 calorie e 5 grammi di carboidrati per porzione da 12 once.
- Miller Lite ha 96 calorie e 3,2 grammi di carboidrati per porzione da 12 once.
Il significato di 'luce' (o 'lite' - grazie, Miller) varia tra i marchi. C'è una metafora significativa che potrei mettere qui sulle persone che interpretano la luce in modi diversi, ma ciò renderebbe ancora più confusa.
Come con il vino, bevendo quantità moderate dibirrapotrebbe averne un po'benefici alla salute. Ma questi vantaggi non si applicano sempre alle birre leggere.
Gli studi hanno suggerito che le lager e le dark ale forniscono più antiossidanti rispetto alle loro coetanee leggere o analcoliche. Vinson JA, et al. (2003). Quantità e qualità di antiossidanti fenolici negli alimenti: birre e l'effetto di due tipi di birra su un modello animale di aterosclerosi. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12926909 Le birre scure contengono anche più ferro delle birre chiare oa bassa gradazione alcolica.Sancho D, et al. (2011). Ferro libero nelle birre lager commerciali chiare, scure e analcoliche. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21328359
Diamine, a Praga, nella Repubblica Ceca, alcuni posti offrono anche bagni e massaggi con luppolo e orzo , citando benefici per la salute simili. L'equivalente 'dietetico' di un bagno di birra sarebbe una doccia leggera?
Quindi, mentre la ricerca deve ancora mostrare specifici benefici per la salute nella scelta di una birra a basso contenuto di carboidrati, la giuria è fuori anche sulla birra leggera. Il consumo moderato di birra normale è ancora una scommessa più sicura di una confezione da 12 di roba 'leggera'.
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L'idea dietro la birra chiara, proprio qui
Il 2012 è stato un anno ricco di eventi che ha visto l'apocalisse completamente non accadere e le Olimpiadi di Pechino. Un profondo cambiamento è avvenuto anche su un altro podio in terra americana: Coors Light ha superato Budweiser come la seconda birra più popolare in America.
Per la prima volta, la birra chiara ha occupato i primi due posti nella staffetta olimpica Fizz e Refreshment. Attaboy, birra leggera. Ora, la birra leggera fa il trucco 43,7% della quota di mercato totale.
Tuttavia, il medico non alzerà presto un brindisi per accendere la birra. Le persone possono confondere le birre a basso contenuto di carboidrati con le birre a basso contenuto di alcol, oppure possono bere più birre leggere e a basso contenuto di carboidrati, credendo che questi prodotti abbiano meno rischi per la salute.
Altri possono persino bere birre leggere e a basso contenuto di carboidrati in momenti in cui l'alcol potrebbe essere pericoloso.
Ma quando le persone non conoscono la differenza, la birra leggera potrebbe effettivamente aiutare a ridurre il consumo di alcol. In uno studio del 2009, le persone non hanno riferito di provare alcuna differenza nel divertimento o nell'intossicazione dopo aver bevuto birra con un contenuto alcolico inferiore. Segal DS, et al. (2009). Alternative a basso contenuto alcolico: una strategia promettente per ridurre i danni correlati all'alcol. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18675542/
Se otterrai lo stesso ronzio in entrambi i casi, è facile scegliere l'opzione leggera. Ma non tutti sperimenta l'alcol allo stesso modo , quindi il tuo chilometraggio può variare.
Porta via
È meglio non pensare alla birra leggera in quanto è più salutare della birra normale. Invece, pensa se il prodotto che scegli soddisfa effettivamente le tue esigenze.
Se ritieni che bere meno alcol possa giovare alla tua salute, o se un medico ti ha raccomandato di ridurre l'assunzione di alcol per ridurre il rischio di determinate condizioni, scegli una birra a basso contenuto alcolico o analcolica.
Forse stai seguendo una dieta chetogenica o stai cercando di consumare meno calorie. In tal caso, leggi l'etichetta e assicurati che sia una birra a basso contenuto calorico o a basso contenuto di carboidrati.
Qualunque birra tu scelga, bevi responsabilmente. Leggera o meno, la birra meno salutare è TooMuchweiser.