La patata liquefatta non ha la stessa atmosfera #FoodPorn degli altri succhi. Ma dovrebbe! Bere succo di patate crude è un ottimo modo per aumentare il tuo gioco di salute. Ecco cosa ha da offrire questa bevanda spudorata.
Ecco perché dovresti bere succo di patate
Il purè di patate èvita, ma una patata cruda spremuta può darti un sacco di diversi nutrienti che una patata cotta o al forno non può.
Altre buone notizie: il succo di patate potrebbe aiutare la tua pancia. Un piccolo studio del 2006 scoperto che potrebbe aiutare con problemi digestivi come il reflusso acido. E ricerche più recenti sui ratti suggerisce che il succo di patate potrebbe aiutare a ridurre i sintomi di alcune malattie gastrointestinali.
Ecco alcuni altri benefici per la salute che puoi ottenere bevendo succo di patate.
1. Uccidi quella vitamina C
OJ non è l'unica superstar della vitamina C. Una tazza di succo di patate può aiutarti a raggiungere il dose giornaliera di riferimento (RDI) per la vitamina C. Questa è un'ottima notizia per il tuo sistema immunitario!
La vitamina C ha anche altre funzioni vitali. Aiuta il tuo corpo ad assorbire i vegetali ferro e forma collagene , che può migliorare la guarigione e la calma delle ferite pelle irritata .
2. Belle vitamine del gruppo B
Le patate sono una solida fonte di vitamine del gruppo B . Sono ricchi di vitamina B1 (tiamina) e vitamina B3 (niacina). Hanno anche un po' di vitamina B2 (riboflavina) e vitamina B6.
Ricerca suggerisce che la vitamina B è un stimolante naturale dell'umore. Può anche ridurre i sintomi di ansia e depressione .
3. Potassio per giorni
Le banane prendono tutto potassio oggetti di scena, ma le patate sono un'altra grande fonte di questo nutriente. Una porzione da 1 tazza di patate contiene circa il 31% del tuo fabbisogno giornaliero di potassio .
Il potassio aiuta a tenere sotto controllo molte delle funzioni corporee, tra cui:
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- funzione muscolare
- pressione sanguigna
- impulsi nervosi
- Bilancio idrico
- ritmo cardiaco
- equilibrio del pH
- digestione
4. Alza il ferro da stiro
Il ferro è un minerale ideale per combattere la stanchezza. Aiuta anche il flusso di ossigeno attraverso il tuo corpo. Una grossa patata non sbucciata fornisce 3,2 milligrammi di ferro, che è circa il 18% della tua RDI.
5. Il calcio è cool
Molte persone non capiscono abbastanza calcio sul quotidiano. Ma le patate possono aiutare! Una grande patata ha circa 44 milligrammi di calcio.
Calcioaiuta a mantenere ossa e denti forti AF. Aiuta anche la funzione muscolare e aiuta il tuo corpo a far circolare il sangue e a regolare il tuo ormoni .
6. Zincalo
Zinco non si limita a mantenere il tuo sistema immunitario su fleek — aiuta anche a guarire le ferite e svolge un ruolo da protagonista nel tuo sensi del gusto e dell'olfatto .
Una porzione da 1 tazza di patate ha circa l'11% della RDI di zinco per le donne e il 9% per gli uomini.
7. Mostra un po' d'amore alla vitamina K
vitamina K non ottiene abbastanza credito. È una vitamina liposolubile che aiuta la coagulazione del sangue. Aiuta anche il calcio a muoversi in tutto il corpo. La maggior parte degli adulti ha bisogno di 90-120 microgrammi al giorno. Un bicchiere di succo di patate può aiutarti ad arrivarci.
8. Vitamina A-OK
Alcune patate sono fortificato con provitamina A (beta carotene). Questo nutriente aiuta il tuo cuore e altri organi funzionano.
Anche il beta carotene potrebbe aiutare a mantenere il viso fresco. UN studio 2012 2012 ha scoperto che può proteggere dai danni dei raggi UV, ma sono necessarie ulteriori ricerche per confermarlo.
9. Potenzia i tuoi antiossidanti
Le patate crude sono piene zeppe diantiossidanticome luteina, zeaxantina e violaxantina. Sono fantastici per te sistema immunitario .
Succo di patate anchepotrebbeavere antinfiammatorio proprietà. Ma c'è ancora una mancanza di ricerca in questo dipartimento.
Come fare il succo di patate
Preparare il succo di patate è semplicissimo. Ecco come diventare un maestro del succo di patate:
- Pulisci bene le tue patate finché non saranno completamente pulite. Una spazzola vegetale aiuterà a sbarazzarsi di sporco ostinato e sabbia.
- Rimuovi i germogli verdi o le macchie scure, ma lascia la pelle! È da lì che deriva la maggior parte del valore nutritivo.
- Tagliare le patate a tocchetti.
- Mettili in uno spremiagrumi o in un frullatore tradizionale.
Patate PSA:Se usi un frullatore, potresti rimanere con un po' di polpa di patate. Non ti farà male! Ma non a tutti piace il succo polposo.
Ottieni spremitura
È il momento della patata di brillare! Il succo di patate è un ottimo modo per aggiungere vitamine e minerali extra alla tua dieta. èMaggioanche migliorare la tua pelle (ma la giuria è ancora fuori su questo). Quindi esci e uccidi qualche patata!
