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Se hai mai preparato la tua crosta di pizza, probabilmente è stato per un'occasione speciale o durante un corso di cucina. Sembra proprio così… buongustaio. Ecco perché di solito chiamiamo il fattorino della pizza per dire: 'Ehi, possiamo avere il nostro tipico ordine del venerdì sera?'. Ma poi $ 50 dollari dopo siamo pieni fino all'orlo, e non era nemmenoquellabene.
La vita della pizza ora cambia. Con questa ricetta di pasta per pizza follemente facile e con tre ingredienti, puoi diventare tutto gourmet senza impastare (haha, prendilo) per uscire e comprare il lievito e aspettare due ore per far lievitare l'impasto. Se hai farina per tutti gli usi, lievito e… rullo di tamburi, per favore… Yogurt greco (!), Hai tutto ciò che ti serve per realizzare questa crosta di pizza fai da te. Ascoltaci forte e chiaro: chiunque può farlo, quindi indossa quel grembiule e preparati per la tua pizza party fatta in casa.
Passo 1:
Cospargere una teglia con 1/4-1/2 tazza di farina di mais. Questo è facoltativo, ma adoriamo la consistenza e il sapore che dà alla crosta.
Passo 2:
Aggiungi 1 tazza e 1/2 di farina per tutti gli usi, 1 tazza di yogurt greco e 1 1/2 cucchiaino di lievito in una ciotola.
Passaggio 3:
Mescolare fino a quando ben combinato.
Passaggio 4:
Impastare su una superficie ben infarinata per 8-10 minuti. Lasciare riposare l'impasto 5 minuti.
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Passaggio 5:
Formare una crosta di pizza (cuori, cerchi, unicorni, ecc.).
Passaggio 6:
Mettere l'impasto sulla teglia. Puoi anche usare una pietra per pizza se ne hai una.
Passaggio 7:
Spennellare con olio d'oliva, quindi spalmare sulla salsa e sui condimenti che preferisci. Infornare per 10-12 minuti a 450 gradi, fino a quando la crosta non sarà dorata e soda. (Un po' meno se lo preferite pastoso, e un po' di più per voi fan croccanti.)
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Passaggio 8:
Togli dal forno quando è il tuo impasto ideale, affettalo e stupisciti che qualcosa di così semplice possa avere un sapore così buono.
Una crosta di pizza con 3 ingredienti
Porzioni: 4 porzioni
1 tazza di yogurt greco (noi abbiamo usato il 2%)
1½ tazze di farina per tutti gli usi
1 ½ cucchiaini di lievito per dolci
1/4-1/2 tazza di farina di mais per padella (opzionale)
Condimenti desiderati: sugo per pasta, formaggio, peperoni, verdure, ecc.
1. Preriscaldare il forno a 450 gradi.
2. Cospargere una teglia con farina di mais.
3. Unisci lo yogurt greco, la farina e il lievito in una ciotola e mescola fino a quando non saranno ben combinati.
4. Impastare su una superficie ben infarinata per 8-10 minuti. Lasciare riposare l'impasto 5 minuti, quindi formare una pizza.
5. Mettere l'impasto sulla teglia. Spennellare con olio d'oliva, quindi spalmare sulla salsa e sui condimenti che preferisci.
6. Cuocere per 10-12 minuti, fino a quando la crosta è leggermente dorata e si sente soda.
7. Mangia.
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