I migliori cibi da mettere in valigia per un picnic quando stai cercando di classificarlo un po'
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Ora che c'è il sole e tutto è in fiore, siamo usciti dalla modalità di ibernazione più pronti che mai per goderci i grandi spazi aperti. Naturalmente, niente suona meglio che preparare un picnic, uscire al parco e mangiare all'aperto. Ma sappiamo tutti cheideadel picnic è molto più divertente che pianificare e preparare il picnic.
Tutti vogliono una diffusione degna di Insta, ma cosa puoi effettivamente mettere in valigia che possa stare in un cesto di vimini tutto il giorno? Non c'è bisogno di scervellarti: abbiamo i migliori (e più deliziosi) cibi da picnic che non richiedono di portare con te una borsa termica.
Scelte di cibo confezionato
Organizzare un picnic non significa che devi spendere centinaia di dollari da Whole Foods in salumi e formaggi. Ci sono molti snack a cinque stelle a prezzi accessibili che sono gustosi e facili da mangiare mentre si è sdraiati su una coperta. Ecco i nostri preferiti.
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1. Snack Pack di Cavolfiore Marinato di Gaea
Il cavolfiore è di tendenza, ma mangiarlo crudo non è sempre attraente. Prova invece questo snack vegetariano in salamoia, marinato in olio extra vergine di oliva di Gea, olio essenziale di limone e sale marino.
Due. Bastoncini di carota Rhythm Superfood
Abbandona le patatine unte e opta per qualcosa di più dolce e leggero. Questi nuovi bastoncini di carota disidratati e biologici contengono solo 150 calorie per sacchetto e aggiungono un tocco di classe alla tua abitudine di spuntini croccanti.
3. Lantana Hummus
Una festa all'aperto non è completa senza hummus, ma perché non portarla al livello successivo con sapori come la carota sriracha, le lenticchie gialle e il cetriolo? Realizzato con una varietà di fagioli, come il fagiolo bianco e l'edamame, l'hummus di Lantana è una svolta elegante su un vecchio preferito.
Quattro. Mary's Gone Crackers
Non puoi avere hummus senza cracker, e Mary's Gone Crackers è perfettamente croccante e super squallido, in senso buono. Sono anche biologici, senza glutine e realizzati con cereali integrali come riso integrale, quinoa e semi di lino. Questi robusti cracker sono i contenitori perfetti per tutte le salse e i formaggi.
5. Bocconcini di salmone teneri affumicati e glassati all'acero EPIC
Migliora il tuo piatto di salumi di base con il filetto di mare: salmone. Fumé, glassati all'acero e con un pizzico di aneto, questi bocconcini di salmone affumicato essiccato non hanno bisogno di essere refrigerati. Inoltre, questo salmone pescato in natura proviene da pescatori che gestiscono un'azienda di famiglia in Alaska, così puoi sentirti bene mentre macini.
6. Tagli di cracker di formaggio cheddar seriamente affilati di Cabot
Un buon picnic ha bisogno di formaggio solido. Ma portare un'intera ruota e provare a tagliarla su un tagliere portatile di solito provoca un pasticcio (e fette schifose). Cabot ha risolto questo problema con queste fette di formaggio pretagliate portatili. Ora tutto ciò di cui hai bisogno è una baguette già affettata!
7. Mandorle lavorate a diamante blu
Se ami le mandorle ma sei stufo di spendere l'intero stipendio in noci, devi provare l'ultima creazione di Blue Diamond. Le loro mandorle artigianali gourmet sono tostate e spolverate con diversi condimenti, come erbe e olio d'oliva, rosmarino e sale marino, sale rosa dell'Himalaya e aglio e tartufo nero. Si abbinano perfettamente con formaggio, cracker o frutta fresca, rendendoli una necessità da picnic.
Scelte di cibo fresco
Mentre puoi creare un cestino da picnic perfettamente buono con cibi confezionati interamente acquistati in negozio, un piccolo sforzo in più fa molto. Dedica qualche minuto a preparare alcune di queste prelibatezze naturali per il tuo cestino e farai saltare i calzini ai partecipanti al picnic. (In senso figurato, ovviamente, i picnic sono i migliori a piedi nudi.)
1. Bastoncini Jicama
Spostati, bastoncini di carota: c'è una verdura più eccitante in città! Jicama è una verdura dolce e croccante che si abbina perfettamente a una vinaigrette, una salsa o un hummus. Nessun tuffo? Nessun problema. È incredibilmente gustoso da solo. Basta acquistare un jicama, sbucciarlo e tagliarlo a fette sottili.
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2. Uva congelata
Hai già confezionato il pinot, quindi perché portare l'uva molle e calda? Ecco un trucco senza tempo del mestiere per evitare che le tue uve vadano a male nella stagione calda: congelale. Mettili nel congelatore in anticipo, prendili appena prima di uscire e voilà: le tue uve si manterranno fresche nel cestino. Puoi anche aggiungerli al tuo vino bianco se ti sei dimenticato di raffreddarlo in anticipo.
3. Piselli spezzati
L'unica cosa che devi fare per questi piselli deliziosamente dolci è lavarli e imbustarli.
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4. Pomodorini
Mentre puoi mangiarli direttamente dal contenitore, ti suggeriamo di condirli con olio d'oliva e sale e probabilmente di mangiarli con una forchetta. Potresti essere solo nel tuo parco di quartiere, ma ti sentirai come se fossi in Italia.
Bevande imperdibili
Un buon picnic non è completo senza le giuste libagioni. Ovviamente, il vino è sempre all'altezza, ma hai pensato oltre la bottiglia? Adoriamo il rosé in scatola e il nostro preferito è il Sofia Mini Brut dalla cantina Francis Ford Coppola.
Ma se stai cercando qualcosa di più leggero che ti dia comunque un brivido, prova Seltzer A Spillo . Ha il sapore della roba analcolica ma ti lascerà sicuramente stordito. E per chi si astiene dall'alcol, c'è sempre La Croce o Spindrift per alcune bollicine con un pizzico di sapore.
Suggerimento per professionisti: vuoi mantenere le tue bevande fresche senza un dispositivo di raffreddamento? Prova Hydroflask’s bicchieri da vino o nascondere TUTTO il liquido in più grande Contenitori da 64 once . Ti garantiamo che le tue bevande rimarranno fredde durante l'intero picnic.
Aggiungi qualcosa in più
Non fa mai male prendere dei fiori economici da Trader Joe's o dal tuo supermercato locale: nessuno saprà (o si preoccuperà) da dove vengono. Puoi anche trovare posate, piatti e tovaglioli usa e getta freschi e convenienti da HomeGoods, Marshall's o TJ Maxx. Se non ti dispiace spendere qualcosa in più, opta per posate compostabili dal design moderno di modern Susty o sophistiplate .