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Zuppa di cavoli
Hai presente quella sensazione dopo una notte a spaccare pizza e cantinette? Il 'OMG, dammi un succo di pulizia!' volte in cui pensi 'forse una dieta veloce potrebbe farmi qualcosa di buono?'
Forse hai notato che la dieta della zuppa di cavolo è tornata di moda. I fan dicono che fa esplodere più di un chilo al giorno. Ma come con qualsiasi dieta alla moda che promette una rapida perdita di peso, dovrai leggere la stampa fine.
Stiamo gettando mega ombra a questa dieta alla moda. Le diete super ipocaloriche sabotano la gestione del peso a lungo termine e ti mettono a rischio di malnutrizione, calcoli biliari e affaticamento (ne parleremo tra poco).
Gli obiettivi di perdita di peso non devono superare da 1 a 2 sterline a settimana. Bambino lento e costante.
CSD, è facile come 1, 2, 3
La dieta della zuppa di cavolo (la chiameremo CSD in breve) è esattamente quello che sembra: 7 giorni di zuppa pieni di più cavoli di quanto tu abbia mai desiderato.
Include alcuni altri cibi specifici ogni giorno, ma stiamo parlando di 'indulgenze' come patate al forno e pomodori interi.
Il team #CabbageSoup afferma che perderai circa 10 sterline in 7 giorni sul CSD, il che non è salutare o sostenibile. Per non parlare della perdita di peso che si verifica è semplicemente il risultato del tuo corpo che utilizza le riserve di glicogeno e riduce la ritenzione idrica. Quindi, non appena tornerai a una dieta meno restrittiva, il tuo corpo ricomincerà a immagazzinare acqua.
Di chi è stata l'idea?
Le origini del CSD sono sconosciute. Ma sembra aver preso slancio nelle riviste preferite di tua madre negli anni '80. Anche allora, non è stato pubblicizzato come una soluzione a lungo termine.
È più simile a una dieta di passaggio verso un'alimentazione malsana e restrittiva, che è così '2000 e tardi'.
Cavolo, ma fallo #foodie
Quindi - probabilmente ti starai chiedendo perché è una cosa? Bene, in un mondo di diete lunghe, sdolcinate, mangia-questo-non-mangiare-quello, il CSD è semplicissimo. Come suggerisce il nome, mangerai molta zuppa di cavolo. È la cucina casalinga incontra la #disintossicazione incontra tante, tante teste di cavolo. Il tuo corpo però non è semplice e richiede molto più del cavolo.
Forse ti piace davvero la zuppa di cavolo? C'è una ricetta per questo...
ingredienti
- 2 cipolle grandi
- 2 peperoni verdi
- 2 lattine da 8 once di pomodori stufati
- 1 testa di sedano (circa 10 gambi)
- 1 cavolo cappuccio (scegliere una testa ferma con foglie luminose ben attaccate al gambo)
- 3 carote
- 1 confezione da 8 once di funghi
- 1-2 cucchiai di olio per soffriggere
- 1-2 dadi da brodo (facoltativo, ma ti piace il sapore, vero?)
- 6-8 tazze di acqua o cocktail di verdure come il V8 . a basso contenuto di sodio
Indicazioni
- Tagliare a cubetti tutte le verdure.
- In una pentola capiente, fate appassire le cipolle nell'olio.
- Aggiungere le altre verdure e coprire con acqua o cocktail di verdure.
- Aggiungi dadi da brodo o altri condimenti (sale? pepe? condimento italiano? Scegli il tuo veleno!).
- Portare a ebollizione, quindi ridurre a fuoco medio. Fate sobbollire per circa 30-45 minuti, finché le verdure non saranno tenere.
Gioca con erbe, spezie e persino salsa piccante finché non trovi una combinazione di sapori che ami. Puoi anche aggiungere verdure non amidacee come spinaci, broccoli o cavoletti di Bruxelles.
Maggiori informazioni sulle regole della patch di cavolo
Sul CSD, la zuppa di cavolo è vita. Morsi di fame al mattino? Sorseggia un po' di zuppa. Voglie nel pomeriggio? Zuppami. Unirsi agli amici per l'happy hour? Primo, perché farlo a te stesso?! Secondo, infila una tazza di zuppa nella tua borsa.
La regola principale è mangiare quanta zuppa di cavolo vuoi, quando vuoi.
Ti sono anche consentiti uno o due cibi diversi dal cavolo al giorno. Controlla le linee guida giornaliere per le specifiche.
Non sono consentite bevande zuccherate durante il CSD. Stick con acqua, tè non zuccherato o altre bevande non caloriche.
Ecco la ripartizione giornaliera.
Giorno 1: Zuppa di cavolo a volontà. Nosh sulla frutta per uno spuntino, ma evita le banane.
Giorno 2: Zuppa di cavolo cappuccio e verdure. Preferisci verdure a foglia verde invece di verdure amidacee come mais o fagioli. Aggiungere una patata al forno con un po' di burro o olio, se lo si desidera.
Giorno 3: Più frutta e verdura che puoi mangiare, oltre alla zuppa. Niente patate al forno e niente banane.
Giorno 4: Banane senza sosta, latte scremato e zuppa di cavoli.
Giorno 5: Scuotilo con da 10 a 20 once di carne: manzo, pollo o pesce. Puoi anche avere 6 (sì, 6!) pomodori freschi con la tua zuppa. Rimani idratato con almeno 6-8 bicchieri d'acqua.
Giorno 6: È un altro giorno di zuppa, verdure e manzo. Se il manzo non è la tua marmellata, sostituisci il pesce alla griglia (a meno che tu non abbia mangiato pesce ieri - devi mescolarlo!). Se puoi, scegli delle verdure verdi fresche. Salta la patata al forno.
Giorno 7: Sogni ancora la pizza? Il tuo ultimo giorno, mangia riso integrale e verdure con la tua zuppa. Puoi anche aggiungere del succo di frutta senza zucchero aggiunto (buona fortuna a trovarlo).
Funziona?
Sebbene l'idea di perdere peso velocemente possa sembrare allettante, raramente è salutare e per chiunque viva con un disturbo alimentare, può essere pericolosa.
Noiadoro il cavolotanto quanto la persona successiva, ma il CSD è profondamente imperfetto.
Stai perdendo peso in acqua, non grasso. E questo significa che probabilmente recupererai tutto quando la dieta sarà finita.
Ecco perché: quando limiti fortemente l'apporto calorico, il tuo corpo entra in modalità di sopravvivenza. I motori del corpo rallentano, riducendo il numero di calorie bruciate . E questa è una brutta notizia per la settimanadopoil CDD.
Una rapida perdita di peso equivale a un metabolismo più lento. E metabolismo più lento potrebbe significare mettere su più chili una volta che la dieta è finita.
Quindi il CSD funziona per la perdita di peso? Forse, all'inizio. Ma i rischi superano di gran lunga i 'benefici'.
Studi delle persone con corpi più grandi suggerisce che le diete a basso contenuto calorico possono dare il via al processo di perdita di peso.
Ma le diete utilizzate negli studi medici non sono piene di zuppa di cavolo e verdure. I partecipanti di solito seguono una dieta liquida di 450-800 calorie al giorno . Sono hardcore e anche monitorati da un medico.
I contro del CSD
Potresti perdere qualche chilo ostinato, ma anche il CSD ha degli svantaggi. Ecco alcuni potenziali modi in cui questa dieta alla moda antiquata potrebbe ritorcersi contro.
- La perdita di peso probabilmente non durerà. Ancora una volta, il CSD non è una soluzione a lungo termine. Non contiene abbastanza nutrizione per essere un cambiamento permanente dello stile di vita. La ricerca mostra che anche con un piano ipocalorico sei fortunato se un terzo di quella perdita di peso proviene dal grasso . Il resto è acqua e muscoli persi.
- Non è a tutto tondo. Il cavolo è ottimo. È ricco di sostanze nutritive come magnesio, potassio e fibre che amano la pancia. Ma guarda attentamente il CSD e noterai che i nutrienti chiave sono MIA. Non ci sono molte proteine. E stai salutando i grassi sani per una settimana.
- Ti annoierà fino alle lacrime . La varietà è il sale della vita, giusto? È una brutta notizia quando una dieta ti tenta di aprire un sacchetto di Doritos nel momento in cui finisce. La moderazione è la chiave per abitudini alimentari sane.
- Passerai molto tempo in cucina. Tenere il passo con il CSD significa molto agitarsi. È fantastico cucinare verdure fresche come cavoli e sedano, ma preparare litri di zuppa potrebbe non essere la tua tazza di tè.
Qual è la cosa peggiore che può succedere?
Il CSD può causare danni se si dispone di una condizione di salute di base. Ecco le bandiere rosse.
Modalità fame
A meno che tu non stia bevendo zuppa 24 ore su 24, 7 giorni su 7, potresti non raggiungere 1.000 calorie al giorno con il CSD. È molto al di sotto del consigliato giornalmente minimo. La maggior parte degli esperti medici suggerisce almeno 1.200 calorie al giorno per le donne e 1.500 per gli uomini.
Se hai bisogno di perdere peso per motivi di salute, parla con il tuo medico o dietologo per creare un programma alimentare personalizzato.
Carenze vitaminiche
Non dimenticare le vitamine e gli integratori quotidiani. Progettato dal dottore diete liquide super ipocaloriche (450-800 calorie al giorno) sono ricchi di vitamine, minerali e integratori di aminoacidi.
Anche se le verdure sono un'ottima fonte di alcune vitamine, la dieta non è abbastanza varia per catturarle tutte.
Gli studi suggeriscono che le carenze di vitamine e minerali possono aumenta il rischio di cancro e persino farti invecchiare più velocemente . Una settimana di zuppa di cavolo non farà molti danni, ma fai attenzione se ti senti debole o stordito con il CSD.
Attacco gas Gas
Tutta quella succosa fibra di cavolo? Deve andare da qualche parte. Il tuo intestino lavora molto duramente per elaborare la fibra e un sottoprodotto dei succhi digestivi è il gas principale. Questa dieta = scoreggia e crampi per giorni.
Problemi alla cistifellea
Mangiare una dieta povera di grassi come il CSD può essere associato a calcoli biliari perché, beh, scienza .
In un giorno normale, il grasso dice alla tua cistifellea di rilasciare i suoi succhi (bile, per essere precisi). Quindi niente grasso significa niente svuotamento e una cistifellea inattiva dà ai calcoli più tempo per formarsi.
La buona notizia (possono esserci buone notizie con i calcoli biliari?) È che non si possono confondere calcoli biliari o blocchi della cistifellea. Lo saprai quando lo sentirai, quindi vai da un dottore, stat.
Montagne russe di zucchero nel sangue
Ricerca suggerisce che tagliare i carboidrati può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Ma il problema con il CSD è che riduce drasticamente carboidrati e calorie allo stesso tempo. Questo può far impazzire la glicemia.
Il CSD è un no-go se hai il diabete, ma probabilmente non è pericoloso per gli altri poiché dura solo una settimana.
Il CSD è giusto per te?
Gli amici non lasciano che gli amici facciano il CSD.
Se speri di perdere qualche chilo velocemente, prendi in considerazione alcuni dieta più sana e alternative all'esercizio fisico .
Se hai il diabete o una condizione di salute di base, limitarti alla zuppa di cavolo per una settimana è doppiamente una cattiva idea.
names that mean sweet
Il CSD è debole nel reparto nutrizione. È anche piuttosto estremo. Se hai problemi di salute in corso, parla con il tuo medico o nutrizionista prima di provare il CSD.
Benefici per la salute per le teste di cavolo
Un CSD completo potrebbe non essere la tua marmellata, ma puoi comunque incassare alcuni vantaggi. Il cavolo è un superalimento di basso profilo: economico, nutriente e ricco di fibre. Ecco cosa può fare.
- Lenire le ulcere allo stomaco. Il succo di cavolo è un amato rimedio casalingo per le ulcere gastriche. Il cavolo è anche ricco di fibra solubile, che riduce il rischio di ottenere ulcere in primo luogo. Vorrai usare cavoli verdi per questo scopo e berlo fresco dallo spremiagrumi.
- Rafforza le tue ossa. Il cavolo è ricco di vitamina K, nota per i suoi poteri di potenziamento delle ossa e di coagulazione del sangue. Una tazza di cavolo ha 85 percento della tua vitamina K giornaliera raccomandata.
- Abbassa il colesterolo cattivo. Uno studio ha dimostrato che il cavolo inibisce l'assorbimento dei grassi, il che potrebbe abbassare il colesterolo generale.
- Pressione sanguigna bassa. Il cavolo rosso ha un pigmento vegetale chiamato antocianina che potrebbe ridurre il rischio di pressione sanguigna e problemi cardiaci. #Vincente
tl; dr
Basta non farlo!
Proprio come qualsiasi dieta super ipocalorica, il CSD fornirà solo una temporanea perdita di peso in acqua, non grasso.
La mancanza di vitamine, proteine e grassi nella dieta causerà problemi se la segui per più di una settimana. A seconda del tuo stile di vita e dei tuoi obiettivi personali, considera opzioni più salutari se vuoi perdere peso in eccesso e tenerlo spento per sempre.