Scopri Il Tuo Numero Di Angelo
Per una colazione nutriente, siamo solidamenteFarina d'avena della squadra. È difficile pensare a un cibo migliore per te di avena per iniziare la giornata in abbondanza fibra , a digestione lenta carboidrati complessi , e anche alcuni proteina .
Non solo l'avena è un gustoso cereale integrale che puoi vestire con qualsiasi cosa, da Banana fette a polvere di matcha a Boysenberry ora — il loro profilo nutrizionale può darti una spinta per perdita di peso .
Ecco i dettagli.
Avena e perdita di peso
PER piccolo studio ha dimostrato che le diete ricche di cereali integrali sono associate a un peso corporeo inferiore e ogni tipo di avena contiene proteine vegetali e fibre che frenano la fame.
In effetti, l'avena ospita un tipo speciale di fibra chiamata beta glucano, che ha mostrato una particolare promessa per la perdita di peso in a Revisione della ricerca 2012 .
best hypoallergenic makeup
'Tutte le varietà di avena contengono beta glucano', afferma Frances Largeman-Roth , RDN, dietista PR per Quaker Oats. 'È questa fibra solubile nella farina d'avena non aromatizzata che può aiutare a supportare una sana gestione del peso, secondo la ricerca'.
Alla fine, ilgeneredi avena che farà scendere il numero sulla bilancia sono del tipo che farai davveromangiare- specialmente quando sgranocchiato per il tempo . Suggerimento: per questo motivo, l'avena istantanea potrebbe offrire un netto vantaggio per la perdita di peso.
Ci tufferemo in ogni opzione avena e ti faremo scegliere quale è la migliore per il tuo stile di vita.
Tipi di avena
Istantaneo… arrotolato… taglio d'acciaio … e, tieni premuto il telefono,semole? (È anche una parola vera?) Mentre fissi un muro di avena al supermercato, probabilmente ti chiedi quale diavolo sia la differenza tra le molteplici varietà in mostra.
Tutti i tipi di avena iniziano come anche l'avena, le piante di grano che crescono nei climi freschi e temperati di tutto il mondo. Una volta raccolte, possono farsi strada per riporre gli scaffali in una manciata di modi.
Secondo il Consiglio Cereali Integrali , i chicchi di avena possono essere trasformati in fiocchi d'avena interi, avena tagliata in acciaio, farina d'avena scozzese, fiocchi d'avena e avena veloce. (La crusca d'avena e la farina d'avena sono, ovviamente, anche fatte con l'avena, ma non funzionano esattamente per fare la farina d'avena.)
Ecco una rapida istantanea di ciò che rende unica ogni avena.
Farina d'avena integrale Who
Poiché le semole sono solo il chicco di grano della pianta di avena (con lo scafo esterno non commestibile rimosso), sono la versione meno elaborata dell'avena che puoi mangiare. D'altra parte, questo significa anche che impiegano più tempo a cucinare. Aspettati da 30 a 60 minuti prima che le semole si ammorbidiscano in farina d'avena sul fornello.
Avena tagliata in acciaio
Avena tagliata in acciaio , alias farina d'avena irlandese, possono avere un'aura di fantasia su di loro (soprattutto perché possono essere più costosi di altre varietà di avena), ma la loro principale qualità distintiva è la loro dimensione più piccola.
Affettarle (sì, con una lama d'acciaio) consente al liquido di penetrare più superficie, il che significa che queste avena cuociono più rapidamente delle semole.
farina d'avena scozzese
Oltre alla farina d'avena irlandese, anche la farina d'avena scozzese ha avuto origine attraverso lo stagno. A differenza dei tagli uniformi dell'avena irlandese, l'avena scozzese è macinata a pietra in una varietà di dimensioni. L'appello? Una consistenza più simile al porridge.
fiocchi d'avena
Chiamaci alla vecchia maniera - aspetta, intendiamo chiamarcilorovecchio stile. Arrotolato e antiquato sono due nomi per lo stesso prodotto.
Quando immagini l'avena, questi sono probabilmente quelli che ti vengono in mente. I loro fiocchi di forma ovale sono fatti cuocendo a vapore, quindi rotolando le semole. Essi fanno una farina d'avena media entro 10 minuti sul fornello.
Avena veloce
In quelle mattine in cui tuproprio non posso, l'avena veloce (nota anche come 'istantanea' o 'minuta') è qui per salvare la tua pancetta. Realizzati cuocendo a vapore e rotolando fiocchi d'avena extra lunghi, questi pezzi più piccoli hanno una consistenza più leggera che funziona per una preparazione rapida come il microonde.
Contenuto nutrizionale dell'avena
Poiché tutti i tipi di avena sono realizzati con lo stesso ingrediente originale, il loro contenuto nutrizionale non varia in modo significativo.
'Tutti [i tipi di avena] sono integrali al 100% e ogni grammo forniscono quantità simili di fibre, vitamine e minerali, tra cui vitamina B1, fosforo e magnesio', afferma Largeman-Roth.
Condimenti e componenti aggiuntivi, d'altra parte, non sono tutti uguali. Quindi, non aspettarti lo stesso livello di nutrizione dalla farina d'avena caricata con gocce di cioccolato e burro di arachidi come otterresti, ad esempio, da una ciotola spolverata di cannella e stevia.
Un altro elemento di differenziazione primario tra la nutrizione dell'avena? Le loro porzioni.
Le porzioni di avena vengono misurate sia in peso (come in grammi) che in volume (come in tazze). Mentre le porzioni di avena misurano in modo simile su tutta la linea in termini di peso - circa 40 grammi - la loro quantità di volume secco varia da 1/4 di tazza a 1/2 tazza per porzione.
A seconda di quanto prepari, questo potrebbe significare che finirai per consumare più o meno nutrienti.
fiocchi d'avena | Avena istantanea | Avena tagliata in acciaio | avena scozzese | Farina d'avena integrale Who | |
porzioni | 1/2 tazza (40 g) | 1/2 tazza (40 g) | 1/4 tazza (40 g) | 1/4 tazza (36 g) | 1/4 tazza (45 g) |
calorie | 140 | 140 | 150 | 140 | 180 |
Grasso | 2,5 g | 3 g | 2,5 g | 2,5 g | 2,5 g |
grassi saturi | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
carboidrati | 27 g | 23 g | 27 g | 23 g | 34 g |
fibra | 4 g | 4 g | 4 g | 4 g | 5 g |
proteina | 5 g | 5 g | 5 g | 6 g | 5 g |
sodio | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 g |
calcio | 20 mg | 20 mg | 20 mg | 20 mg | 16 mg |
zuccheri | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
Ricette e condimenti per dimagrire
L'avena è essenzialmente una tela bianca per creare tutti i tipi di capolavori gastronomici, non solo per la colazione, ma anche per altri pasti e spuntini! Pensa fuori dagli schemi con questi preparati per la perdita di peso.
Avena durante la notte
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Sformati, casseruole e barrette di farina d'avena
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Dolci sani
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Riempitivo ad alto contenuto di fibre
Cosa hanno in comune polpettone, hamburger di fagioli e frullati? Tutti forniscono il nascondiglio perfetto per l'avena integrale ricca di fibre.
Agitare un abbondante 3/4 tazza di avena veloce in 3/4 questo facile polpettone da La mamma stagionata. Oppure usa il nostro pancake ai mirtilli e avena ai frutti di bosco nocciola frullati come sfondo delizioso per l'avena extra.
jamie lee curtis wikipedia
Farina d'avena con facili aggiunte
Quando il tempo è essenziale, i condimenti giusti possono trasformare una noiosa ciotola di farina d'avena in una colazione conveniente (e in realtà deliziosa). Frutta fresca, semi, noci e spezie come cannella, noce moscata o chiodi di garofano sono tutti componenti aggiuntivi di prim'ordine per la perdita di peso.
Oppure prendi la tua ciotola mattutina in una direzione gustosa: 'Adoro condire l'avena tagliata in acciaio con un uovo fritto e un po' di kimchi - soddisfacente e piena di sapore!' dice Largeman-Roth.
Porta via
Per quanto ci piacerebbe incoronare un particolare tipo di avena per la perdita di peso, la verità è che tutte le varietà di avena ti manterranno sazio, stabilizzeranno la glicemia e ti caricheranno di fibre e sostanze nutritive.
Quindi, che tu scelga scozzese, acciaio, laminato, istantaneo o semolato, non puoi davvero sbagliare.
Per fare la scelta migliore, tieni a mente un avvertimento. 'Quando acquisti fiocchi d'avena o avena tagliata in acciaio o veloce, cerca le opzioni che hanno un solo ingrediente elencato sull'etichetta: l'avena', afferma Largeman-Roth.