Scopri Il Tuo Numero Di Angelo
Nella nostra puntata settimanale di domande e risposte, abbiamo chiesto al Greatist Team e ai lettori informazioni su i loro peggiori disastri culinari . Ecco cosa avevano da dire:
Stavo provando a fare i muffin alla banana ma ho tralasciato un ingrediente chiave. Quando li ho tirati fuori dal forno con entusiasmo erano dei grumi deformi perché Ho dimenticato il bicarbonato . Sai che è brutto quando il tuo cane non ne mangia nemmeno uno. —Shannon Orcutt
Quando avevo circa 13 anni, io e la mia sorellina (12 all'epoca) abbiamo deciso di fare una torta, da zero, per i nostri genitori! Adorabile, vero? Lo pensavamo anche noi. Abbiamo lavorato insieme con un ottimo lavoro di squadra: lei ha aggiunto lo zucchero, io ho aggiunto il cacao in polvere, lei le uova, io il lievito, e così via finché non abbiamo pensato di avere tutto insieme. Sfortunatamente, a causa di un errore di comunicazione, ci siamo resi conto che dopo la cottura avevamo dimenticato la farina . Ops! Questa “torta” è stata la torta più piatta che abbia mai visto. Mio padre, uno che non è uno sprecone, ha suggerito di usare questo pasticcio cioccolatoso e appiccicoso come guarnizione del gelato… ed era delizioso. —Kelli Kerkman
Al college, stavo cercando di far bollire l'acqua per fare la pasta e ho acceso il fornello sbagliato, con un guanto da cucina randagio sopra (errore numero uno). Sono andato nella mia stanza a prendere qualcosa (errore numero due) mentre pensavo che l'acqua stesse bollendo. La cosa che redime erano i genitori del mio coinquilino, che erano venuti a trovarmi. Il mio compagno di stanza è andato ad aprire la porta (proprio vicino alla cucina) e ha scoperto una fiamma gigantesca . (Perché nessun rilevatore di fumo si è attivato, non lo saprò mai.) Lei e i suoi genitori hanno spento la fiamma quando sono tornato in cucina assolutamente inorridito. Quella sera ho mangiato popcorn e i miei ex coinquilini non mi deluderanno mai. —Marcy Franklin
Quando avevo circa 10 anni, io e il mio amico d'infanzia decidemmo di cuocere i biscotti per i nostri nuovi vicini. Dato che eravamo i fornai geniali che la maggior parte dei bambini di 10 anni sono, l'impasto è uscito piuttosto friabile, quindi abbiamo deciso di aggiungere una tonnellata di latte per diluirlo. I biscotti non sono riusciti a salire (siamo reali, probabilmente abbiamo dimenticato anche il bicarbonato di sodio), ma li abbiamo comunque dati ai nostri nuovi vicini. Signor e signora Burke, mi dispiace :/ —Laura schwecherl
Oddio. La scorsa estate stavo scroccando cibo dai miei genitori’ casa e mi sono imbattuto in un sacchetto stantio di tortilla chips. Per ravvivarli, ho deciso di passarli nel forno del tostapane. Non sono sicuro di aver impostato male il timer o la temperatura, ma sono rapidamente diventati croccanti e poi sono andati in fiamme. Sono andato immediatamente fuori di testa (il primo e unico incendio in cucina che abbia mai causato) e pensando che la combinazione fuoco più elettronica fosse una cattiva idea, ho aperto con uno strattone il forno del tostapane. Non mi è venuto in mente che avrei lasciato entrare molto più ossigeno, e le fiamme sono esplose fuori dal forno . Fortunatamente, ho tenuto la testa abbastanza da prendere un guanto da forno e gettare l'intero vassoio nel lavandino. Non preoccuparti, il guanto era solo leggermente bruciacchiato.—Kelly Fitzpatrick
L'ultimo anno di università, io e i miei amici abbiamo fatto scattare l'allarme antincendio quando abbiamo bruciato il toast preparando la cena una sera. Lievemente infastiditi, decidemmo che la cosa più sensata era iniziare a mangiare. In pochi minuti, l'intero edificio è stato evacuato e un pompiere ha bussato alla porta chiedendo di sapere cosa avesse causato il trambusto. Tutti ci guardavano mentre venivamo trascinati fuori dall'edificio come quattro ragazzini furfanti. Il toast andava bene, ma era un po' secco. —Shana Lebowitz
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Non ho (molto sorprendentemente) mai causato incendi e (ancora più sorprendentemente) non sono mai riuscito a mozzare le dita. Ma devo ammettere che la mia prima avventura nella pasticceria senza glutine è andata tutt'altro che perfetta. Vedi, la cosa fondamentale da sapere sul glutine è che è ciò che tiene insieme i prodotti da forno. Quindi, quando togli il glutine, le cose tendono a diventare secche e friabili. La prima pagnotta di pane senza glutine che ho preparato è diventata proprio questo: una grande padella piena di briciole. Sapeva anche di colla . D'ora in poi continuerò a comprare il mio pane…. —Kate Morin
La maggior parte dei miei disastri culinari di solito finiscono con me bruciata e fasciata. In generale, il cibo lo fa bene. Uno dei miei primi “cucinare” disastri è stato quando avevo forse otto anni. Per colazione io e mia sorella preparavamo dei toast conditi con zucchero alla cannella. Una sera avevamo finito lo zucchero alla cannella, quindi ho deciso di prepararne un po' per la mattina. Sfortunatamente, è stata mia sorella a scoprirlo al posto dello zucchero avevo usato il sale . Non sono sicuro che mi abbia perdonato per il dolcetto del risveglio mattutino con pane tostato, burro, sale e cannella. —Claudine Morgan
Dai nostri lettori:
Quando avevo 10 o 11 anni ero in cucina 4-H. Ho fatto “biscotti a goccia” per la famiglia. Al posto del lievito ho usato il bicarbonato di sodio . I biscotti erano talmente salati e duri come sassi, ma in qualche modo mio padre è riuscito a strozzarne uno dicendomi che erano “deliziosi.” Aveva cani procione che mangiavano gli avanzi della nostra tavola e la realtà ha colpito quando anche i cani procione li hanno lasciati nei loro piatti per cani… e hanno mangiato TUTTO! Non è un disastro terribile, ma lo ricordo come se fosse ieri. Da allora non ho più prodotto biscotti a goccia. — Vicki Mandli
La prima volta che ho provato a cucinare è stato il giorno in cui mi sono trasferita nella mia casa condivisa all'interno del campus quando ho iniziato l'università. Onestamente non sapevo cosa fosse successo, ma la stufa ha preso fuoco . Letteralmente, in fiamme. L'allarme antincendio è scattato. Ho urlato, ho spento il gas ma il fuoco era ancora acceso. Quindi ho buttato sopra un panno umido e poi il fuoco si è spento del tutto. Poiché l'allarme era in funzione, i miei coinquilini sono usciti dalla stanza. A questo punto il fuoco era spento ma ero sotto shock, quindi hanno dovuto coprirmi con una coperta e lasciarmi sdraiare un po'. — Lidiana Rosli
