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Oh, spruzzi d'arcobaleno. Sono la vita della festa (del gelato), portano il divertimento ai funfetti e aggiungono (letteralmente) colore a tutto ciò che toccano. Dai dolci almorsi di energiada immergere, rendono praticamente tutto più gustoso e anche un aspetto migliore.
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Ecco quanto zucchero mangi davvero in un giornoMa ti sei mai fermato a pensare a cosanella polvere di fata culinaria?
Mentre ci sono poche cose che sono meno di un dessert buzzkill rispetto al controllo dei dati nutrizionali prima di masticare, può essere super illuminante (e trasformare completamente il modo in cui lo trattigoloso). In effetti, è esattamente quello che è successo a noi.
Durante una delle nostre amate sessioni del venerdì del gelato, in cui il team Greatist si lega mentre consuma la bontà cremosa, abbiamo interrotto la doccia a pioggia a metà del versamento per dare un'occhiata agli ingredienti. Non ci aspettavamo una lista piena di prodotti freschi, ma non ci aspettavamo nemmeno oggetti misteriosi difficili da decifrare.
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(Attenzione: le seguenti informazioni non sono sicure per i veri amanti degli spruzzi d'acqua.)
Cosa abbiamo trovato: zucchero, sciroppo di mais, amido di mais e un'infarinatura di coloranti artificiali, addensanti (come la gomma di xantano) e rivestimento in cera. Inoltre, solo due cucchiai possono contenere tra 10 e 20 grammi di zuccheri, l'equivalente di bere mezza lattina di soda. E non innamorarti dell'alone di salute: anche biologico e “sano” le varietà vantano gli stessi zuccheri econta calorie. Un po' scoraggiati (e cercando una scusa per mangiare più spruzzi), ci siamo chiesti: non c'èqualunquevalore nutritivo dell'amata farcitura?
A parte ilfelicitàspruzzi d'arcobaleno possono portare ( le persone che mangiano gli spruzzi non uccidono le persone — semplicemente non lo fanno), purtroppo la risposta è no. Ma questo non significa che li stiamo bandendo dalle nostre diete. Non ti diremo mai di non #trattarti!
Invece, nella vera forma Greatist, abbiamo trovato versioni più salutari e fatte in casa da provare. Certo, mangiare granelli confezionati va bene di tanto in tanto, ma queste ricette usano ingredienti che riconosci e hanno anche un sapore dannatamente buono. Chi sapeva che si potevano fare granelli di cocco grattugiato?! Ecco le nostre controfigure preferite:
- Spruzzate arcobaleno fatte in casa completamente naturali : Questi pezzi croccanti sono il più naturali possibile. Con la tintura alimentare a base di spinaci, barbabietole e altre verdure vivaci e qualche manciata di cocco grattugiato, i sani granelli arcobaleno sono tutti tuoi.
- Sprinkles fatti in casa senza zucchero : Proteine in polvere in granella? Non importa se lo facciamo. Questo lotto utilizza albume d'uovo, proteine del siero di latte, stevia, coloranti alimentari naturali e gluccomannano (uno zucchero di origine vegetale) per creare piccoli bocconcini dolci che rendono ilproteine perfetteagitare la guarnizione.
- Spruzzate di arcobaleno fatte in casa con vodka : Hai letto bene: spruzza con la vodka. Ma non devi essere un alcolizzato per goderteli. Realizzati con zucchero a velo, un po' di amido di mais ed estratti aromatizzati, hanno un ottimo sapore con o senza liquore. Anche se alcolico colpi di pastella per torte non suona per niente male…
Così il gioco è fatto. Gli spruzzi non sono un superalimento, mi dispiace! In realtà sono fatti di cose piuttosto discutibili. Ma ci interessa solo avere la nostra torta e mangiare anche le codette, quindi non c'è motivo di disperare. Basta essere consapevoli del tipo che mangi e di quanto spesso ti concedi!