Scopri Il Tuo Numero Di Angelo
Includiamo prodotti che riteniamo utili per i nostri lettori. Se acquisti tramite i link in questa pagina, potremmo guadagnare una piccola commissione.Ecco il nostro processo.
Se dovessimo scegliere una rock star lattiero-casearia da tenere in frigo, faremmo il tifo per lo yogurt greco. Questo yogurt ricco di proteine e probiotici non è solo salutare, ma è anche un po' un camaleonte culinario.
Lo yogurt greco può sostituire la panna acida su tacos o patate al forno, aggiungere ricchezza alle salse e scivolare comodamente in frullati . Non c'è da stupirsi che sia salito alle stelle in popolarità dal suo debutto negli Stati Uniti intorno al 2000.
Ma selezionare il miglior yogurt greco può essere un po' complicato. (Non sei solo se sei mai rimasto ipnotizzato - o paralizzato - dal mare di opzioni nella sezione yogurt del negozio di alimentari.)
Ecco perché abbiamo fatto i compiti e abbiamo raccolto le 10 migliori marche di yogurt greco del 2021. In questa guida tratteremo:
- Greco vs yogurt normale
- benefici per la salute dello yogurt greco
- tipi di yogurt greco
- cosa cercare quando si fa shopping
- i nostri criteri per i migliori yogurt greci
- i migliori 10 migliori del 2021
- modi creativi per usare lo yogurt greco
Ma prima, cosa esattamente?è yogurt greco , ancora?
Cos'è lo yogurt greco?
Questo dolcetto da latte inizia in realtà la sua vita cremosa come un normale yogurt. Viene quindi teso più volte per ottenere una consistenza più densa, un processo che porta i suoi caratteristici benefici per la salute.
Poiché è meno liquido e più concentrato dello yogurt tradizionale, lo yogurt greco contiene più proteine. E poiché lo sforzo rimuove il lattosio, è più basso nei carboidrati e può anche essere più tollerabile per quelli con una sensibilità al lattosio.
Oltre a questi vantaggi, lo yogurt greco è ricco di calcio per ossa sane e ha probiotici che migliorano la salute dell'apparato digerente.
Tipi di yogurt greco
Ci sono tante varietà di yogurt greco quanti sono i modi per usarlo. Ecco uno sguardo ai fattori che possono aiutarti a decidere quale è il migliore per te.
Contenuto grasso
Durante la navigazione nel reparto yogurt, probabilmente noterai che hai la tua scelta di percentuali di grasso:
- senza grassi
- Poco grasso
- 2 percento
- pieno di grasso
Sebbene gli yogurt senza grassi e a basso contenuto di grassi abbiano il vantaggio di contenere meno calorie, non sono necessariamente il gold standard per la salute.
'Ci sono molti benefici per la salute associati al consumo di yogurt greco con qualsiasi contenuto di grassi, a condizione che sia semplice o molto povero di zucchero', afferma il dietista Anne Danahy , autore diIl ricettario della dieta mediterranea per due. 'Alcune ricerche suggeriscono anche che il grasso saturo negli yogurt più grassi non contribuisce alle malattie cardiache e può infatti migliorare la sensibilità all'insulina'.
Probiotici aggiunti
Mentre tutto lo yogurt contiene naturalmente vari ceppi di buoni insetti intestinali , alcune marche arrivano al punto di aggiungerne dosi più elevate. Ma di più è davvero meglio? Mah, non necessariamente.
'Non è molto chiaro se lo yogurt con l'aggiunta di probiotici offra ulteriori benefici', afferma Danahy.
Pratiche agricole
I produttori di latte possono utilizzare diverse pratiche agricole per la base lattiero-casearia dello yogurt greco, portando a opzioni come biologico, non OGM e nutrito con erba. Questi 'extra' aggiungono sicuramente dei costi, ma se stai cercando lo yogurt greco di altissima qualità (con bonus per la sostenibilità), fanno la differenza.
È stato dimostrato che il latte delle mucche nutrite con erba ha un equilibrio più salutare di acidi grassi da omega-3 a omega-6 , e latte biologico ha dimostrato di contenere meno pesticidi e antibiotici.
Alte scelte di latte
In questi giorni, il latte non è nemmeno un requisito per fare lo yogurt! Varietà alla greca a base di alternative non casearie come il latte di mandorla o di cocco sono ora disponibili.
Basta notare che questi sono un sostituto per gusto e consistenza,nonnutrizione. Senza una base di latticini, non conterranno lo stesso calcio e proteine che otterresti dallo yogurt di latte vaccino.
Zucchero aggiunto
Infine, c'è l'importantissima questione della dolcezza e del sapore. Lo yogurt greco arriva in ogni profilo di gusto dalla tua tazza base di senza fronzoli senza zucchero aggiunto al croccante al caramello doppio cioccolato.
Mentre puoi scavare vorticosi ciottoli fruttati o Oreo schiacciati nel tuo spuntino di mezzogiorno (nessun giudizio), una varietà con poco o nessun zucchero è la soluzione migliore per #HealthGoals. Per tenere a freno lo zucchero, cerca uno yogurt con 4-7 grammi per porzione e controlla sempre le etichette per gli zuccheri aggiunti.
Cosa cercare
Con la varietà da capogiro di yogurt greco disponibile, rompiamo questa cosa. Quale yogurt funziona meglio per quale scopo?
In generale, per il consumo quotidiano, il tuo gusto, la consistenza e le preferenze sui grassi possono guidare la tua decisione. Per alleggerire le ricette più pesanti, opta per uno yogurt greco senza grassi. Per una cremosità media e calorie moderate, il 2% farà il trucco.
PER yogurt greco intero , d'altra parte, fornirà una ricchezza ottimale come sostituto della panna acida o della maionese, oltre a calorie extra per coloro che potrebbero averne bisogno, come le donne incinte o coloro che desiderano aumentare di massa.
Nel frattempo, una varietà semplice a basso contenuto di carboidrati e senza zuccheri aggiunti è il miglior candidato per quelli con diabete .
Suggerimenti prima di acquistare
- Controlla le etichette. C'è un modo infallibile per risolvere il dibattito su quale yogurt mettere nel carrello: controlla i dati nutrizionali e le etichette degli ingredienti. Queste utili informazioni ti diranno esattamente cosa stai ottenendo in termini di grassi, zuccheri, proteine e additivi.
- Considera il costo. Gli yogurt greci hanno un prezzo che va dall'affare al gourmet. Preparati a fare un piccolo confronto dei costi.
- Diramarsi. Anche se hai un greco preferito, non devi rimanere in un solco di yogurt! Sperimentando con marchi diversi, potresti scoprire che un prodotto è il tuo amico perfetto per i frullati, mentre un altro aggiunge il giusto sapore al tuo mac e formaggio.
Come abbiamo scelto
Non esiste una taglia unica per tutti gli yogurt greci, ma per la nostra carrellata, abbiamo considerato alcuni fattori chiave. I nostri primi quattro criteri erano:
- contenuto proteico totale
- quantità di zucchero aggiunto
- lista degli ingredienti (più semplice è, meglio è)
- sapore e consistenza (ovviamente!)
Abbiamo anche fatto il punto sui migliori marchi per considerazioni ambientali come la produzione biologica e nutrita con erba.
Ecco le nostre 10 migliori marche di yogurt greco per il 2021.
Guida ai prezzi:
- $ = Meno di 20 centesimi per oncia
- $$ = da 20 a 30 centesimi per oncia
- $$$ = Più di 30 centesimi per oncia
le scelte
Yogurt Greco Naturale Naturale Stonyfield Bio
Se non ti dispiace sborsare qualche soldo in più, questa opzione ha tutto. Le pratiche di agricoltura biologica certificata che utilizzano mucche allevate ad erba creano uno yogurt ecologico che puoi stare bene nell'acquisto. Inoltre, i revisori sono entusiasti della sua morbidezza e del suo sapore delicato.
delighted loso instagram
Nutrizione in porzioni da 3/4 di tazza:
- Calorie: 150
- Grasso: 6 grammi
- Proteine: 16 grammi
- Zucchero: 5 grammi
- Zucchero aggiunto: 0 grammi
Costo: $$$
Acquista online lo yogurt greco biologico di Stonyfield.
Fage Total 2% Yogurt Greco Bianco Magro
Lo yogurt greco al 2% di Fage ottiene il nostro voto per la migliore scelta complessiva per l'uso quotidiano. Con solo un pizzico di morso, non è troppo acido. E anche se è a basso contenuto di grassi, ha una consistenza piacevolmente densa.
Inoltre, tutti gli yogurt di Fage sono garantiti senza conservanti, aromi o dolcificanti artificiali e senza OGM. C'è bisogno di dire di più?
Nutrizione in porzioni da 7 once:
- Calorie: 140
- Grasso: 4 grammi
- Proteine: 20 grammi
- Zucchero: 6 grammi
- Zucchero aggiunto: 0 grammi
Costo: $
Acquista online lo yogurt greco magro Fage Total 2%.
Chobani Yogurt Greco Bianco Scremato
Con solo 80 calorie per cartone monodose, la varietà semplice senza grassi di Chobani è una scelta più leggera che racchiude ancora ben 14 grammi di proteine. Inoltre, è realizzato senza additivi o ingredienti funky.
Bonus: questo è certificato kosher, per chi ne ha bisogno.
Nutrizione in una porzione da 5,3 once:
- Calorie: 80
- Grasso: 0 grammi
- Proteine: 14 grammi
- Zucchero: 4 grammi
- Zucchero aggiunto: 0 grammi
Costo: $
Acquista Chobani Yogurt Greco Bianco Scremato online.
Skyr . islandese allo 0% di Siggi
OK, tecnicamente questo è islandese, non greco, ma dacci un passaggio! Lo skyr islandese viene prodotto tramite un processo simile allo yogurt greco, ottenendo risultati cremosi e ad alto contenuto proteico comparabili.
Lo skyr tradizionale come questo è privo di grassi, ma in qualche modo riesce comunque a fornire una consistenza lussuosa che adorerai nei frullati o nei dessert.
Nutrizione in una porzione da 5,3 once:
- Calorie: 90
- Grasso: 0 grammi
- Proteine: 16 grammi
- Zucchero: 4 grammi
- Zucchero aggiunto: 0 grammi
Costo: $$
Acquista online lo Skyr islandese allo 0% di Siggi.
Skyr islandese allo 0% di arancia e zenzero di Siggi
Quando hai voglia di qualcosa con un po' di sapore, non puoi sbagliare con nessuna delle varietà fruttate a basso contenuto di zucchero di Siggi, tra cui mirtillo, pesca, lampone e altro ancora.
Home fitness 2026: come allenarti senza palestra e arrivare all'estate davvero in forma
Il nostro preferito: una miscela unica di arancia e zenzero con soli 5 grammi di zucchero aggiunto.
Nutrizione in una porzione da 5,3 once:
- Calorie: 110
- Grasso: 0 grammi
- Proteine: 15 grammi
- Zucchero: 9 grammi
- Zucchero aggiunto: 5 grammi
Costo: $$$
Acquista online lo Skyr islandese 0% di arancia e zenzero di Siggi.
Yogurt bianco magro al 2% in stile greco Trader Joe's
Trader Joe's guadagna il suo seguito di culto quando si tratta del suo eccellente yogurt greco per tutti gli usi. Fai scorta di questa scelta a basso contenuto di grassi per uno spessore medio, senza zuccheri aggiunti e proteine in abbondanza.
Nutrizione in una porzione da 1 tazza:
- Calorie: 160
- Grasso: 3 grammi
- Proteine: 24 grammi
- Zucchero: 5 grammi
- Zucchero aggiunto: 0 grammi
Costo: $
Acquista al più vicino Trader Joe's .
Kite Hill Latte di Mandorla Semplice Yogurt Greco Senza Zucchero
Vuoi provare qualcosa di un po' fuori mano, per quanto riguarda lo yogurt? Dai un'occhiata all'opzione in stile greco con latte di mandorle di Kite Hill.
Solo 2 grammi di zucchero totale lo rendono a basso contenuto di carboidrati e la sua base non casearia significa che va bene per chi ha allergie o sensibilità ai latticini. Anche senza latte vaccino, questo contiene 11 grammi di proteine per porzione.
Nutrizione in una porzione da 5,3 once:
- Calorie: 160
- Grasso: 10 grammi
- Proteine: 11 grammi
- Zucchero: 2 grammi
- Zucchero aggiunto: 0 grammi
Costo: $$$
Acquista Kite Hill Yogurt alla greca senza zucchero al latte di mandorla online.
Fage 5% Yogurt Greco Bianco
Per il massimo del piacere vellutato, lo yogurt intero al 5% di Fage è perfetto. Usa questo nei dessert o come una cucchiaiata sopra al peperoncino o ai piatti messicani.
Nutrizione in porzioni da 7 once:
- Calorie: 190
- Grasso: 10 grammi
- Proteine: 18 grammi
- Zucchero: 6 grammi
- Zucchero aggiunto: 0 grammi
Costo: $
Acquista Fage 5% Yogurt Greco Bianco online.
Yogurt Greco Semplice Senza Grassi Biologico Colato Semplice Verità
Il greco biologico di Kroger's Simple Truth potrebbe non essere denso come altri yogurt greci, ma ehi, denso non è sempre quello di cui hai bisogno. Per salse e salse che richiedono una consistenza più sottile (senza grassi o zuccheri aggiunti), prova questo.
Nutrizione in una porzione da 5,3 once:
- Calorie: 100
- Grasso: 0 grammi
- Proteine: 16 grammi
- Zucchero: 5 grammi
- Zucchero aggiunto: 0 grammi
Costo: $
Acquista online Yogurt greco semplice magro biologico Simple Truth.
Chobani Yogurt Greco Senza Zucchero
Gli yogurt a basso contenuto di zucchero a volte possono avere una consistenza gessosa, ma la linea di Chobani di opzioni greche fruttate meno dolci evita questa trappola. La varietà di ciliegie Gili ha il minor zucchero del gruppo, ma altre scelte come il limone Fino e la fragola Monterey non sono molto indietro.
Nutrizione in una porzione da 5,3 once:
- Calorie: 110
- Grasso: 2,5 grammi
- Proteine: 12 grammi
- Zucchero: 8 grammi
- Zucchero aggiunto: 5 grammi
Costo: $$$
Acquista Chobani Meno Zucchero Yogurt Greco online.
Usi creativi dello yogurt greco
Aggiungere lo yogurt greco e tutti i suoi benefici per la salute alla tua dieta può significare molto di più di una colazione o di un frullato da asporto.
Puoi usarlo come base per salse , un rivestimento più leggero per il pollo Parm, un fondotinta cremoso per budino al cioccolato e altro ancora. C'è un vasto mondo (oltre il Mediterraneo) di opzioni per cucinare e cuocere al forno con questo versatile ingrediente caseario.
Check-out questa lista per tonnellate di ricette creative e idee su come mangiare attraverso una vasca del tuo yogurt greco preferito.
tl; dr
Lo yogurt greco è uno yogurt ricco di proteine e probiotici, più denso e più concentrato rispetto allo yogurt tradizionale.
Ha più proteine dello yogurt tradizionale e, poiché lo sforzo rimuove il lattosio, ha meno carboidrati e può essere più tollerabile per le persone con una sensibilità al lattosio. Lo yogurt greco è anche ricco di calcio per ossa sane e probiotici che migliorano la salute dell'apparato digerente.
È disponibile nelle versioni senza grassi, a basso contenuto di grassi, al 2% e intero o pieno di grassi. Puoi anche trovare opzioni non casearie fatte con latti alternativi.
